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【贈答用（熨斗対応可）】 筑波ハム DLGコンテスト受賞商品 詰め合わせ ( ロースハム 140g ベーコン 230g ウィンナー 200g ) ( 茨城県共通返礼品 ) 豚 肉 お肉 ドイツ料理 温めるだけ 湯せん [EN024sa]
寄附金額
21,000円
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DLGコンテスト2024年において、「常陸の輝き」ロースハム金賞受賞、「常陸の輝き」ベーコン銀賞受賞、「常陸の輝き」ウィンナー銀賞受賞を記念した詰め合わせです。
肉の旨みを引き出す為、熟成期間を長く取っております。
合理化より味を優先し、豚にこだわり、職人が手間を惜しまず、こだわりのある製品に仕上げております。
燻煙時のスモークハウスは鍋が置いてあるだけのシンプルなもの。
職人が毎朝必要な量だけ桜の薪を斧で割り、熱源は炭火だけで扉の開閉のみで温度調節をしながら、丁寧に香りと色をつけ風味と保存性を高めております。
保存料、着色料は一切使用せず不要な食品添加物は使用しておりません。手づくりの味と風味にご満足いただけるものと自負しております。
( 茨城県共通返礼品 )
【工夫やこだわり】
～『常陸の輝き』とは ～
「常陸の輝き」は、茨城県の養豚関係者が満を持してお届けする新たな銘柄豚肉です。
茨城県畜産センターが開発したデュロック種の系統豚「ローズD-1」を交配した三元豚を、 専用の飼料でじっくり育て上げることで、やわらかく、旨味があり、香りの良い肉質を実現しました。
その豚を、熟練した職人が、昔ながらの徹底した手づくり製法で、長期間低温で塩漬熟成し、桜の薪でじっくりスモーク。この桜の薪は、地元の原木から作っており、豊かな風味と味わいが生まれるのです。
【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）
【注意事項】
●商品が到着しましたら、冷蔵庫に移してください。
●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
【贈答用箱入り】
別送（お申込み情報と返礼品配送先が異なる）でお申込みの場合、配送伝票のご依頼主欄にはお申込み情報（氏名・住所等）が記載されます。
※「ふるさと納税」の記載はございません。
※熨斗をご希望の場合は、申込時備考欄にご記載ください。
お礼の品について
容量
-
・ロースハムスライス70g×2個
・ベーコン230g
・ウィンナー100g×2個
消費期限
- 発送日より20日間
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社筑波ハム
お礼の品ID
- 6472360
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、2～3週間前後
配送
- 冷蔵便、別送、包装、のし、配送状況確認可能
お礼の品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先：桜川市 ふるさと納税担当窓口
電 話 番 号：050-5445-6900
メールアドレス：sakuragawa@furusato-g.com