◆白丸：粗めの粒度で、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが特徴　◆青丸：やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプ
◆自然の力と職人の丹念な作業だけで作られた天日塩の奥深い味わいです。
◆海沿いの製塩施設内では、海水が徐々に塩に変化する様が見られます。
◆天気の良い日は、塩づくりに最適です。
◆しかし、この温度です！塩づくりは、過酷な仕事なのです。
◆この過酷な仕事を生業として、若い職人がこの町で、日々塩づくりに励んでいます。
◆白丸：粗めの粒度で、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが特徴　◆青丸：やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプ
◆自然の力と職人の丹念な作業だけで作られた天日塩の奥深い味わいです。
◆海沿いの製塩施設内では、海水が徐々に塩に変化する様が見られます。
◆天気の良い日は、塩づくりに最適です。
◆しかし、この温度です！塩づくりは、過酷な仕事なのです。
◆この過酷な仕事を生業として、若い職人がこの町で、日々塩づくりに励んでいます。
◆白丸：粗めの粒度で、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが特徴　◆青丸：やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプ
こうちけん くろしおちょう 高知県 黒潮町
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土佐の塩丸 青丸・白丸 四季の定期便 200g✕4回 天日塩 自然塩 粗塩 細かい 粗め 粒 塩 調味料 塩セット 料理用塩 仕上げ塩 振り塩 小分け 塩200g 土佐の塩丸 白丸 塩丸白丸 完全天日塩 海水塩 手作り塩 高知 黒潮町 料理 アレンジ 塩詰め合わせ 塩セット200g 天日塩セット 粗め塩 しお 食塩 [(H)1812]

完全天日塩！土佐の塩丸
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土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。

やや細かめの粒度で万能タイプの青丸と粗めの粒度の白丸。
二種類の塩丸を交互にお楽しみいただける定期便です。
・1月/7月は白丸をお届け
・4月/10月は青丸をお届け
いろいろな食材でそれぞれの味の違いをお楽しみください。

●「土佐の塩丸（青丸）」
やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。
おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。
下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。

●「土佐の塩丸（白丸）」
粗めの粒度です。
一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが「土佐の塩丸（白丸）」の特徴です。
キラキラとして美しく、塩の食感が愉しめます。
味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめ！
鰹の塩タタキ、焼き肉、てんぷらのつけ塩などにもご使用ください。

天日塩作りは自然との対話。
土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみください。

※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

土佐の塩丸 青丸・白丸 四季の定期便 200g✕4回

消費期限

なし

事業者

有限会社ソルティーブ

お礼の品ID

7034860

カテゴリー

調味料・油 > 塩・だし > 海塩

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

【リードタイム】10日
（※システム上の設定として10日としますが、詳細は以下の発送期日に準ずる形となります）

【発送期日】
　年4回（1月・4月・7月・10月）お届けします。
　▼初回発送について
　ご入金確認後、直近の対象月からお届けを開始いたします。
　ただし、お申し込み時期や発送準備の状況により、次回の対象月からの開始となる場合がございます。
　あらかじめご了承ください。

　例1： 4月初旬にお申し込み ⇒ 4月内に初回発送
　例2： 4月末にお申し込み ⇒ 7月内に初回発送

　■お届け時期
　対象月の期間内で、準備ができ次第「順次発送」いたします。
（例：1月の配送分を1月末にお届けする場合もございます）
※お届け日の指定は承れませんのでご了承ください。

配送

常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

その名は「土佐の塩丸」

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海から生まれ、海を抱えて生き、海に還る。
この循環を私達は、とてもロマンチックに感じながら塩作りをしています。
私達が作る塩には循環や調和を意味する「丸」の字を充て、
塩というかたちで土佐の海を丸ごと味わってもらいたいという願いとともに
「土佐の塩丸」と名付けました。

土佐の塩丸になるまで

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海水から水分を、風と太陽の力をかりて引いただけのお塩。
それが「海水─水＝天日塩」です。
塩を食べることは、生命の源である海を食べること。
土佐の塩丸はこうやって出来上がります。

美味しさのひみつ

自然の力でつくる しあわせの味

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土佐の塩丸は、満潮時の海から汲み上げた海水を天日や風などの自然の力で結晶させます。
火を使っての焚き上げは一切おこないません。
塩になるまでには夏場で約一カ月、冬場に至っては二カ月以上も時間がかかります。

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美味しい召し上がり方

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土佐の塩マルは満潮時の海からくみ上げた海水を天日や風などの自然の力のみで結晶させます。
火を使っての焚き上げは一切行いません。
ですので、塩になるまでには夏場で約一ヶ月、冬場に至っては二ヶ月以上もかかります。
まさに高知の自然が作ったお塩です。

海から生まれ、海を抱えて生き、海に還る。
この循環を私たちは、とてもロマンチックに感じながら塩づくりをしています。
なので、私たちが作る塩には循環や調和を意味する「丸」の字を充て、塩という形で土佐の海を丸ごと味わってもらいたいという願いと主に「土佐の塩丸」と名付けて作っています。

透き通る青い海風を受けながら、太陽の光と風だけでじっくり仕上げる天日塩づくりを体験できる場所です。
ここでは、職人さんの手仕事を間近に感じながら自分だけの塩をつくることができます。

塩づくり体験の合間に潮の香りに包まれて深呼吸するだけでも心がほどけていくよう。
小さな子どもから大人まで楽しめる体験プログラムが用意されているので、家族旅行や友人同士の旅にもぴったりです。

高知県黒潮町の海沿いで製塩しています。
「土佐の塩丸」は現在全国のお店でご利用いただいています。
北海道から大分まで、料亭やホテル、豆腐店、パン屋など幅広い分野でご利用いただいております。

海のこと、塩のこと、もっと知ってほしいという思いから、天日塩づくり体験も行っています。
体験ではより理解を深めていただくため、海水・鹹水・苦汁の味見を体感していただいています。
塩のことを知って、実際に作って、できた塩を料理で味わっていただいています。

普段は全国の飲食店さんなどとお取引をさせていただいておりますが、ふるさと納税を通じて個人の方にも土佐の塩丸を楽しんでいただけています。
また、天日塩づくり体験を通して、多くの方に黒潮町やソルティーブに足を運んでいただけています。

有限会社ソルティーブのお礼の品

黒潮町で人気のお礼の品はコチラ！

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土佐の塩丸 青丸・白丸 四季の定期便 200g✕4回 天日塩 自然塩 粗塩 細かい 粗め 粒 塩 調味料 塩セット 料理用塩 仕上げ塩 振り塩 小分け 塩200g 土佐の塩丸 白丸 塩丸白丸 完全天日塩 海水塩 手作り塩 高知 黒潮町 料理 アレンジ 塩詰め合わせ 塩セット200g 天日塩セット 粗め塩 しお 食塩 [(H)1812]

こだわりポイントをご紹介

土佐の塩マルは満潮時の海からくみ上げた海水を天日や風などの自然の力のみで結晶させます。
火を使っての焚き上げは一切行いません。
ですので、塩になるまでには夏場で約一ヶ月、冬場に至っては二ヶ月以上もかかります。
まさに高知の自然が作ったお塩です。

わたしたちが作っています

海から生まれ、海を抱えて生き、海に還る。
この循環を私たちは、とてもロマンチックに感じながら塩づくりをしています。
なので、私たちが作る塩には循環や調和を意味する「丸」の字を充て、塩という形で土佐の海を丸ごと味わってもらいたいという願いと主に「土佐の塩丸」と名付けて作っています。

こんなところで作っています

透き通る青い海風を受けながら、太陽の光と風だけでじっくり仕上げる天日塩づくりを体験できる場所です。
ここでは、職人さんの手仕事を間近に感じながら自分だけの塩をつくることができます。

塩づくり体験の合間に潮の香りに包まれて深呼吸するだけでも心がほどけていくよう。
小さな子どもから大人まで楽しめる体験プログラムが用意されているので、家族旅行や友人同士の旅にもぴったりです。

わたしたちが歩んできた道

高知県黒潮町の海沿いで製塩しています。
「土佐の塩丸」は現在全国のお店でご利用いただいています。
北海道から大分まで、料亭やホテル、豆腐店、パン屋など幅広い分野でご利用いただいております。

わたしたちの想い

海のこと、塩のこと、もっと知ってほしいという思いから、天日塩づくり体験も行っています。
体験ではより理解を深めていただくため、海水・鹹水・苦汁の味見を体感していただいています。
塩のことを知って、実際に作って、できた塩を料理で味わっていただいています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

普段は全国の飲食店さんなどとお取引をさせていただいておりますが、ふるさと納税を通じて個人の方にも土佐の塩丸を楽しんでいただけています。
また、天日塩づくり体験を通して、多くの方に黒潮町やソルティーブに足を運んでいただけています。

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