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日本酒 純米大吟醸 魚沼産コシヒカリ 雪椿 720ml×1本 | 日本酒 酒 純米酒 大吟醸酒 地酒 新潟県 津南町 越後雪椿産業株式会社
寄附金額
44,000円
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新潟の小京都と称される加茂市の酒蔵「雪椿酒造」が3年の歳月をかけ雪椿の花から発見した「雪椿酵母」を使用。
洗米は最適な吸水を目指すため10kgずつ小分けに。蒸米は均等な蒸し上げが可能な「抜けがけ法」にて行っております。
麹の管理は昔ながらの道具と技術を継承し、職人の「感覚」を基に丁寧な管理を行っております。酵母は唯一無二の雪椿の花から採取したものを使用。醗酵温度10.5℃を最高温度とする低温管理で、良質な米の旨味と豊かな香りを引き出しております。
搾り機より直接ビンに詰めて、可能な限り酵素に触れず封をし、出来立ての風味をお届けいたします。
まるで雪の中で咲く椿の花のようにシャープでありながら芳醇。その香りは、世界に類を見ない唯一無二のものとなりました。
お礼の品について
容量
-
720ml×1本
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
消費期限
-
【賞味期限】
約1年を目安にお召し上がりください
事業者
- 越後雪椿産業株式会社
お礼の品ID
- 7039417
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 常温便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
越後雪椿産業株式会社
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いつも津南町に温かいご寄附をいただき感謝申し上げます。寄附金は、豪雪時の道路除排雪や保育所運営等の子育て支援、「大地の芸術祭」等の観光振興、遺跡発掘調査など、自然や文化を守り安心して暮らせるまちづくりに活用いたしました。今後とも津南町への応援をよろしくお願いいたします。
わたしたちの想い
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