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寄附状況
社長のおまかせ 鹿肉ブロック セット 2kg 以上 | 鹿肉 しか肉 ブロック ジビエ 北海道 | 株式会社Mt. [BOAX007]
寄附金額
22,000円
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現役ハンターでもある株式会社Mt.の山本社長が、一頭一頭の状態を見極め、自信を持っておすすめする部位を厳選した「おまかせセット」です。
鹿肉は部位によって、食感も味わいも驚くほど変わります。
それぞれの個性を活かした「焼く・煮る・揚げる」など、おすすめの食べ方ガイドを同封してお届けします。
■ ジビエの魅力を丸ごと味わう、贅沢な詰め合わせ
・社長厳選の目利き： 希少なヒレやロースから、煮込みに最適なスネやネックまで、その時々のベストな部位を組み合わせて2kg以上のボリュームでお届けします。
・調理法ガイド付き： 初めての部位でも迷わず美味しく調理できるよう、プロおすすめのレシピを同封。ジビエ料理の幅がぐっと広がります。
・素材本来の力強さ： 独自の工程管理により、赤身肉の深い旨味をそのままに。部位ごとの「食べ比べ」ができるのも、このセットならではの醍醐味です。
■ 【作り手の紹介】 株式会社Mt.
代表の山本氏は、かつて農協職員として地域の農業を支える中で、増え続ける鳥獣被害の現実に直面しました。
「尊い命をただ奪うのではなく、地域の貴重な資源として、最高の状態で食卓へ繋ぎたい」
その想いから、自らもハンターとして活動を始め、国内でも数少ない「国産ジビエ認証」を取得した専門施設を設立しました。
「撃つ瞬間から、もう料理は始まっている」という信念で仕上げた、部位ごとの個性が光るジビエをお届けします。
肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 エゾシカ肉 エゾ鹿肉 蝦夷 ジビエ ステーキ 食べ比べ セット ヒレ ロース ショルダー シンタマ ウチモモ シキンボ ソトモモ スネ ネック ブロック 冷凍 北海道 北海道産
お礼の品について
容量
-
社長のおまかせ 鹿肉ブロックセット 計2kg以上
・下記部位の中から、社長が厳選した組み合わせでお届け
（ヒレ、ロース、ショルダー、シンタマ、ウチモモ、シキンボ、ソトモモ、スネ、ネック、その他内臓など）
・おすすめの調理法ガイド付
【原料原産地】
北海道
【加工地】
北海道美唄市
消費期限
-
【賞味期限】
製造日より1年間
【保存方法】
冷凍（-18℃以下）で保存してください。
事業者
- 株式会社Mt.
お礼の品ID
- 5714124
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
ご入金確認後、準備でき次第順次発送
【配送不可地域について】
クール便の性質上、以下の地域へはお届けできません。
・離島（北海道離島、東京都伊豆・小笠原諸島、沖縄県各離島、長崎県対馬・五島列島・壱岐島周辺離島、その他全国の離島地域など）
・一部山間部
・帰還困難区域
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
数量限定ということで、先を急いで寄付をしたのですが、レシピもなければ単に冷凍した肉が袋に入っているだけなので、ちょっとがっかりです。これから、肉の部毎に検索して、どうやったら美味しく食べられそうか、しらばてみようと思います