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寄附状況
地慈のそば天ぷら粉 100g×2 | 天ぷら そば粉 蕎麦粉 粉 グルテンフリー 無添加 アップサイクル 国産 九州 大分県 豊後高田市
寄附金額
6,000円
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西日本有数の産地である豊後高田産そば100％使用。
栽培中農薬不使用、グルテンフリー、無添加の地慈のそば天ぷら粉です。
健康志向の方へぜひおすすめしたい。
そば粉は小麦粉より吸油率が大幅に低く信じられないほどにからっと、蕎麦の風味ををまとって香ばしく揚がります。
※直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。
お礼の品について
容量
-
地慈のそば天ぷら粉 100g×2
【原材料】
そば (大分県豊後高田産)
消費期限
- 製造日より365日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社あま乃
お礼の品ID
- 7040902
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送、配送状況確認可能、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社 あま乃 代表 天野 成信 TEL：0978-54-2002 FAX：0978-54-2971
・豊後高田市産そば粉100% のグルテンフリーの天ぷら粉
・小麦粉 卵不使用
・時間がたってもカラッとおいしい
・そばの実の表層中層深層部分とわけて製粉・配合
胴搗（どうづき）製粉の十割そば店「手打蕎麦地慈」です。
「胴搗（どうづき）製粉」とは、杵でつく原理で粉にする製法で、甘みや香りが高く、独特な食感を楽しむことができます。全国的にも珍しい胴搗製粉のそば店です。
豊後高田市は西日本有数の〝そば産地”です。豊後高田のそばは、春と秋の年２回栽培するため年２回新そばを味わえます。
市では豊後高田そばの認定制度を設けており、挽きたて、打ち立て、茹でたての豊後高田そばを楽しむことができます。
ご主人は豊後高田市で100年以上続く割烹旅館梅乃屋の４代目です。大阪の老舗そば料理店で7年間の修行の後、豊後高田市へ帰郷し「手打蕎麦地慈」を開業しました。
なぜ蕎麦屋なのに小麦粉の天ぷらなのか、という疑問を抱き、開業後、試行錯誤してようやく納得できる味になり商品化に至りました。
お店ならではの胴搗（どうづき）製粉の技術で、粒子の配合を繰り返し研究し、ようやく「そば粉の天ぷら粉」が完成しました。
「蕎麦屋の天ぷらといえばそば粉天ぷらだよね」と、日本中、世界中に広まってほしいです。一度お試しいただけたら幸いです。
豊後高田市の蕎麦
ふるさと納税の使い道
豊後高田市では、皆様から応援いただいた寄附金は子育て支援のみに活用いたします。
０歳から高校生までの子育てに対する負担をすべて無料にしたい
豊後高田市では、子育てする保護者の皆さんの経済的負担の軽減を図るため、全国トップレベルの子育て支援を『本気』でめざしています。
皆様の応援をよろしくお願いします！
豊後高田市は、人口約22,000人の小さな町です。このまま何もしなければ、自治体自体が消滅してしまうのでは・・・という強い危機感のもと、人口増対策を市の最重点課題として位置づけ施策を推進しています。
子育て支援は未来への投資です。
子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、多くの皆様からの応援をぜひよろしくお願いいたします！
こだわりポイントをご紹介
・豊後高田市産そば粉100% のグルテンフリーの天ぷら粉
・小麦粉 卵不使用
・時間がたってもカラッとおいしい
・そばの実の表層中層深層部分とわけて製粉・配合
わたしたちが作っています
胴搗（どうづき）製粉の十割そば店「手打蕎麦地慈」です。
「胴搗（どうづき）製粉」とは、杵でつく原理で粉にする製法で、甘みや香りが高く、独特な食感を楽しむことができます。全国的にも珍しい胴搗製粉のそば店です。
こんなところで作っています
豊後高田市は西日本有数の〝そば産地”です。豊後高田のそばは、春と秋の年２回栽培するため年２回新そばを味わえます。
市では豊後高田そばの認定制度を設けており、挽きたて、打ち立て、茹でたての豊後高田そばを楽しむことができます。
わたしたちが歩んできた道
ご主人は豊後高田市で100年以上続く割烹旅館梅乃屋の４代目です。大阪の老舗そば料理店で7年間の修行の後、豊後高田市へ帰郷し「手打蕎麦地慈」を開業しました。
なぜ蕎麦屋なのに小麦粉の天ぷらなのか、という疑問を抱き、開業後、試行錯誤してようやく納得できる味になり商品化に至りました。
お店ならではの胴搗（どうづき）製粉の技術で、粒子の配合を繰り返し研究し、ようやく「そば粉の天ぷら粉」が完成しました。
わたしたちの想い
「蕎麦屋の天ぷらといえばそば粉天ぷらだよね」と、日本中、世界中に広まってほしいです。一度お試しいただけたら幸いです。