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茶師十段が挽く抹茶飲み比べ 3種セット〈 宇治抹茶 抹茶 お茶 茶 緑茶 薄茶 濃茶 茶道 初心者 石臼挽き 飲料 〉 56210496
寄附金額
30,000円
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抹茶は、和を象徴する代表的な食品として、これまで多くの人に楽しまれてきました。
現在では、和食文化としてだけではなく、健康機能成分や美をサポートするウェルネスフードとして、世界的にも爆発的な広がりを見せています。
そんな抹茶を日本でも稀少な茶師十段が挽くことで、新たな魅力、更なる価値を生み出します。
流芳園は創業が天明年間200余年の歴史を持つ日本茶専門店。
気候や温度の変化に敏感なお茶をいかに美味しい状態で提供するか日々研究を積み重ねられた流芳園のノウハウは多くのお客さんを虜にし、
その技術の高さを象徴する技術の高さは、谷口が農林水産大臣賞も複数回受賞したことで証明されています。
茶師十段は、日本のお茶業界において最も権威のある資格のひとつであり、経験を積んだ茶師だけが手に入れることができる称号です。
令和6年9月7日大阪府堺市にて第71回全国茶審査技術競技大会が開催され、有限会社流芳園八代目園主、谷口善右衛門が最高位である「十段位」へ昇段を果たしました。
茶師のブレンドはアートに例えられることもあり、成分分析も重要ですが、最終的にはインスピレーションが欠かせません。
茶の深い味わいを創り出すには、感覚的な要素が非常に大切です。
ブレンドのインスピレーションは、個々の茶師の経験や感性によって異なり、それぞれの茶師が持つ独自のスタイルが反映されます。
宇治田原町は「緑茶発祥の地」として知られています。
江戸時代中期、宇治田原湯屋谷に住んでいた永谷宗円が青製煎茶製法を編み出し、同製法が日本緑茶製法の礎となったことが、その由来となっています。
茶文化は今もまちに息づいておりおります。
【おススメの点て方】
一人分として点てられる際には、2gの抹茶を茶碗などに入れていただき、先に20ｃｃ程度お湯を抹茶にかけて少し混ぜてペースト状にします。
その後、ペースト状の抹茶にお湯60ｃｃを加えて混ぜることで漉さなくてもだまになりにくく美味しい抹茶を点てることができます。
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
■有限会社流芳園 TEL0774-88-2038
お礼の品について
容量
-
【内容量】20g×3種
【原産地】国産
消費期限
-
賞味期限：180日
事業者
- 有限会社流芳園
お礼の品ID
- 7046710
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認（締日：毎週日曜日）後、2～4週間程度。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
代々、受け継いできた茶づくりを大切に味わいを作り続けております。素材にこだわり、貴重な原料である茶葉を丹念に仕上げていきます。本格的な抹茶、煎茶や玉露に加え、簡単で扱いやすい緑茶、そのすべてが試行錯誤を経てつくり上げた自慢の銘茶。宇治田原 日本茶専門店 流芳園（りゅうほうえん）は、これまで長きにわたり全国へお茶を届け、お客様からお声を頂戴し、つくり上げてきた品々をご案内させていただいております。
お茶の目利きは、代々つくり上げてきた嗜好を園主が受け継いでいます。園主は、現在の素材と流行を鑑み、各銘柄の味わいを丁寧につくり上げます。現在は、八代目園主・谷口善右衛門（本名 谷口悟司）。〈受賞歴・資格〉農林水産大臣賞2回受賞※茶審査（2011/2017）・日本茶インストラクター、茶審査技術9段位（全国）、5段位（京都府）。
宇治の茶産地「うじたわら」は、標高（平均）約300ｍと良質なお茶ができる条件を満たし、寒暖の差があり、霧も舞う、風土に恵まれた宇治茶の産地のひとつ。朝には、雲海がみられることもあり、神秘的な一面もある自然に恵まれた町。そして、煎茶製法の生みの親といわれる永谷宗円（三之丞）氏の存在から、日本緑茶発祥の地として知られています。当園（流芳園/りゅうほうえん）は、京都の老舗にも登録されております。
創業、天明年間。初代 善兵衛（当地の茶農家より分家）が 、二代目 善右衛門と、ここ宇治田原町で、地の利を生かし、茶農家として業を成し、広い範囲に宇治田原茶の消費拡大に寄与してまいりました。そして、茶の生産やその技術を基に四代目 善次 と 五代目 善夫 によって通信販売という、流通業を先駆けました。我々は、現在も創業の地に店を構え、京都の老舗・日本茶専門店として全国へお茶をお届けしております。
「茶一心」、お茶に心を集中し、専念する。毎年異なる気候の状況で素材としてのお茶の味は変わります。そのような中でも、確かな情報を集め、より良いお茶を見極め、各銘柄の香りや味わいを着実に作り続けていくためには、日頃からお茶を研究し、技術を高めていかなければいけません。そして、皆様に「美味しい！」と、お茶を飲んでお喜びいただく、リアルなお声やこれまでのそういった姿を励みにお茶をつくっております。
ふるさと納税が出会いの場になって、新たなご縁を育ませていただいておりますことに感謝申し上げます。我々は、日本茶の専門店ならではの提案をふるさと納税を通して、お伝えしていくことができます。このような状況は、一つのお店だけでは生み出すことが難しいことでした。しかし、いまは、私たちがつくり続けている本格的なお茶が皆様にお喜びいただいている実感とともに茶づくりをさせていただけています。
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こだわりポイントをご紹介
代々、受け継いできた茶づくりを大切に味わいを作り続けております。素材にこだわり、貴重な原料である茶葉を丹念に仕上げていきます。本格的な抹茶、煎茶や玉露に加え、簡単で扱いやすい緑茶、そのすべてが試行錯誤を経てつくり上げた自慢の銘茶。宇治田原 日本茶専門店 流芳園（りゅうほうえん）は、これまで長きにわたり全国へお茶を届け、お客様からお声を頂戴し、つくり上げてきた品々をご案内させていただいております。
わたしたちが作っています
お茶の目利きは、代々つくり上げてきた嗜好を園主が受け継いでいます。園主は、現在の素材と流行を鑑み、各銘柄の味わいを丁寧につくり上げます。現在は、八代目園主・谷口善右衛門（本名 谷口悟司）。〈受賞歴・資格〉農林水産大臣賞2回受賞※茶審査（2011/2017）・日本茶インストラクター、茶審査技術9段位（全国）、5段位（京都府）。
こんなところで作っています
宇治の茶産地「うじたわら」は、標高（平均）約300ｍと良質なお茶ができる条件を満たし、寒暖の差があり、霧も舞う、風土に恵まれた宇治茶の産地のひとつ。朝には、雲海がみられることもあり、神秘的な一面もある自然に恵まれた町。そして、煎茶製法の生みの親といわれる永谷宗円（三之丞）氏の存在から、日本緑茶発祥の地として知られています。当園（流芳園/りゅうほうえん）は、京都の老舗にも登録されております。
わたしたちが歩んできた道
創業、天明年間。初代 善兵衛（当地の茶農家より分家）が 、二代目 善右衛門と、ここ宇治田原町で、地の利を生かし、茶農家として業を成し、広い範囲に宇治田原茶の消費拡大に寄与してまいりました。そして、茶の生産やその技術を基に四代目 善次 と 五代目 善夫 によって通信販売という、流通業を先駆けました。我々は、現在も創業の地に店を構え、京都の老舗・日本茶専門店として全国へお茶をお届けしております。
わたしたちの想い
「茶一心」、お茶に心を集中し、専念する。毎年異なる気候の状況で素材としてのお茶の味は変わります。そのような中でも、確かな情報を集め、より良いお茶を見極め、各銘柄の香りや味わいを着実に作り続けていくためには、日頃からお茶を研究し、技術を高めていかなければいけません。そして、皆様に「美味しい！」と、お茶を飲んでお喜びいただく、リアルなお声やこれまでのそういった姿を励みにお茶をつくっております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税が出会いの場になって、新たなご縁を育ませていただいておりますことに感謝申し上げます。我々は、日本茶の専門店ならではの提案をふるさと納税を通して、お伝えしていくことができます。このような状況は、一つのお店だけでは生み出すことが難しいことでした。しかし、いまは、私たちがつくり続けている本格的なお茶が皆様にお喜びいただいている実感とともに茶づくりをさせていただけています。