ワイン シャインマスカット醸しワイン 樽熟成赤ワインセット 750ml x 2本 [Creation farm 山梨県 韮崎市 20745402] 飲み比べ 飲み比べセット 山梨 ワイン わいん wine シャインマスカット 赤ワイン 赤 お酒 酒 甘口 洋酒
寄附金額
33,000円
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〜シャインマスカットワイン・樽熟成赤ワイン 2本飲み比べ〜
◯華やかな香り シャインマスカットワイン
シャインマスカットを“醸した”極めて珍しい日本ワイン。
芳醇な香りで知られるシャインマスカットを、果皮ごと発酵させる「醸し製法」で仕込みました。
通常は果汁のみで造られることの多い品種ですが、あえて果皮と共に発酵させることで、マスカットの華やかな香りに加え奥行きのある香味とやさしいタンニンが生まれます。
グラスには、マスカット、白い花、蜂蜜の香り。
口に含むとフレッシュな果実味と穏やかな渋みが重なり長い余韻へと続きます。
シャインマスカットの可能性を表現した非常に希少なスタイルのワインです。
小さなドメーヌだからこそできた特別な1本です。
◯芳醇な香り 樽熟成赤ワイン
マスカット・ベーリーAの樽熟成赤ワインは、品種の特徴であるフラネオールによるベリー系の甘く華やかな香りと渋みのない軽やかな口当たりに、樽熟成により樽由来の香りと落ち着きを加えています。
その親しみやすさとフルーティーな風味から、多くの人々に愛されるワインです。
フルーティーで華やかな香りが特徴です。
味わいは軽やかで飲みやすく、酸味と甘みのバランスが良いです。
タンニンは比較的柔らかく、口当たりが滑らかです。
■株式会社Creation farmとは?
都会の会社を定年退職後に移住し、「美味しい」「楽しい」「嬉しい」の3Cを合言葉に
仲間とブドウ栽培、ワイン造りを行っています。
四方を山に囲まれた美しい自然の中でブドウを育て、生食用はピオーネ、シャインマスカットを中心に、醸造用はマスカット・ベーリーA(赤ワイン用)と甲州(白ワイン用)を栽培しています。
また、日本では非常に珍しい、ブドウの未熟果から造った酸味料「ヴェルジュ(アグリーダ)」、ワインにならなかった濃厚ブドウジュース(栽培、収穫時期、選果はワイン用と同じ)も販売しています。
2023年にワイナリーを完成し自社醸造を開始。
美味しいワインが出来るよう栽培から醸造まで日々研鑽に励んでいます。
お礼の品について
容量
-
・シャインマスカットワイン1本
・樽熟赤ワイン1本
各750ml
■原材料
ぶどう
■原産地
山梨県韮崎市
■加工地(製造地)
山梨県韮崎市
消費期限
-
直射日光を避け、常温保存。
開栓後はお早めにお召し上がりください。
事業者
- Creationfarm
お礼の品ID
- 7051733
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
2027年3月以降順次発送
※3月以降のお申込みは決済確認から1週間~1か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1~2か月お待たせすることがございます。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
【注意事項】
※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※ヴィンテージ(収穫年)のご指定はできません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
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韮崎のワインは、穂坂地区をはじめとする恵まれた自然環境で育つぶどうの魅力を活かした味わいです。 豊かな日照量時間と昼夜の寒暖差が、ぶどう本来の甘みや香りを引き出し、バランスの良いワインを生み出します 。マスカット・ベリーAや甲州種など、山梨を代表する品種を使用し、丁寧に醸造。果実味を感じる飲みやすいタイプから、食事に寄り添う本格派まで、韮崎ならではの豊かな風土を感じられるワインをお届けしています。

2019年に定年退職し東京から移住。ブドウ栽培を開始、会社も設立しました。ワインの原料となるマスカット・ベーリーAも栽培しており、地域的にも高品質なブドウができることから、思い切って自社ワイナリーを造ることにしました。2023年 ワイナリー竣工、醸造を開始しました。美味しい」「楽しい」「嬉しい」の3Cを合言葉に、仲間とブドウ栽培、ワイン造りを行っています。

山梨県北西部に位置する韮崎市は、富士山、南アルプス、八ヶ岳に囲まれた絶景の地です。市の中央を南北に貫く「七里岩(しちりいわ)」という巨大な岩壁は街のシンボル。このダイナミックな地形と、清流が育む豊かな土壌が、私たちの生産拠点です。雄大な山々に見守られながら、清らかな空気と水、そして燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びて、韮崎市ならではの逸品が生み出されています。

古くは武田家発祥の地として、また江戸時代には甲州街道の宿場町「韮崎宿」として栄えた歴史があります。昭和29年の合併により市制が施行されて以来、農業を基盤としながらも、高度経済成長期には半導体関連産業などの誘致に成功し、県内有数の工業都市へと発展を遂げました。時代が変わっても、交通の要衝として人や物が行き交い、新しいものを受け入れながら進化し続ける「挑戦の歴史」が、今の韮崎市の力となっています。

私たちが大切にしているのは「選ばれるまち 韮崎」であり続けることです。ふるさと納税を通じて、単に品物を届けるだけでなく、この街のファンを一人でも多く増やしたいと願っています。豊かな自然と歴史を次世代へ引き継ぎ、誰もが安心して暮らし、子どもたちが夢を持って育てる環境を整えること。寄附者の皆様からの応援を力に変え、持続可能で活気に満ちた、温かいふるさとを共に創り上げていくことが私たちの使命です。

皆様の寄附金は、主に未来を担う子どもたちのために活用されています。県下最大級の子育て支援センター「にら☆ちび」の運営や市立公園の遊具リニューアルにより、街に親子の笑顔が増えました。また、韮崎市産ワインのブランド化支援や移住定住の促進にも役立てられ新しい人の流れが生まれています。高校生が活用現場を取材・発信するなど、市民自身が街の価値を再発見する機会にも繋がり、支援の輪が確実に街を元気にしています。
こだわりポイントをご紹介
韮崎のワインは、穂坂地区をはじめとする恵まれた自然環境で育つぶどうの魅力を活かした味わいです。 豊かな日照量時間と昼夜の寒暖差が、ぶどう本来の甘みや香りを引き出し、バランスの良いワインを生み出します 。マスカット・ベリーAや甲州種など、山梨を代表する品種を使用し、丁寧に醸造。果実味を感じる飲みやすいタイプから、食事に寄り添う本格派まで、韮崎ならではの豊かな風土を感じられるワインをお届けしています。
わたしたちが作っています
2019年に定年退職し東京から移住。ブドウ栽培を開始、会社も設立しました。ワインの原料となるマスカット・ベーリーAも栽培しており、地域的にも高品質なブドウができることから、思い切って自社ワイナリーを造ることにしました。2023年 ワイナリー竣工、醸造を開始しました。美味しい」「楽しい」「嬉しい」の3Cを合言葉に、仲間とブドウ栽培、ワイン造りを行っています。
こんなところで作っています
山梨県北西部に位置する韮崎市は、富士山、南アルプス、八ヶ岳に囲まれた絶景の地です。市の中央を南北に貫く「七里岩(しちりいわ)」という巨大な岩壁は街のシンボル。このダイナミックな地形と、清流が育む豊かな土壌が、私たちの生産拠点です。雄大な山々に見守られながら、清らかな空気と水、そして燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びて、韮崎市ならではの逸品が生み出されています。
わたしたちが歩んできた道
古くは武田家発祥の地として、また江戸時代には甲州街道の宿場町「韮崎宿」として栄えた歴史があります。昭和29年の合併により市制が施行されて以来、農業を基盤としながらも、高度経済成長期には半導体関連産業などの誘致に成功し、県内有数の工業都市へと発展を遂げました。時代が変わっても、交通の要衝として人や物が行き交い、新しいものを受け入れながら進化し続ける「挑戦の歴史」が、今の韮崎市の力となっています。
わたしたちの想い
私たちが大切にしているのは「選ばれるまち 韮崎」であり続けることです。ふるさと納税を通じて、単に品物を届けるだけでなく、この街のファンを一人でも多く増やしたいと願っています。豊かな自然と歴史を次世代へ引き継ぎ、誰もが安心して暮らし、子どもたちが夢を持って育てる環境を整えること。寄附者の皆様からの応援を力に変え、持続可能で活気に満ちた、温かいふるさとを共に創り上げていくことが私たちの使命です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様の寄附金は、主に未来を担う子どもたちのために活用されています。県下最大級の子育て支援センター「にら☆ちび」の運営や市立公園の遊具リニューアルにより、街に親子の笑顔が増えました。また、韮崎市産ワインのブランド化支援や移住定住の促進にも役立てられ新しい人の流れが生まれています。高校生が活用現場を取材・発信するなど、市民自身が街の価値を再発見する機会にも繋がり、支援の輪が確実に街を元気にしています。





