HISの強み
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コシヒカリを令和5年迄作っていましたが夏の猛暑で割れ米や芯白米が多く出るようになりコメの品質が低下してきました。そんな折、コメの食味品評会で宇都宮大学附属農場にて発見され品種改良された「ゆうだい21」が上位独占入賞していることを知り調べた所コシヒカリより晩生で高温期を外れることが解り、また穂に付く粒数が少ない分一粒が大きく晩秋の台風にも倒れにくいようです。この条件なら長年化学肥料や農薬を使わず、自然の恵みを活用して栽培して来た私の栽培に適していると思いました。現在は動植物由来の肥料は使わず、秋から土を育て土壌微生物（特に窒素固定菌等）を増やしより美味しいお米を育てることに注力しています。
「ゆうだい21」のねばりと甘みはコシヒカリの数倍、噛めば噛むほど旨味と甘みが口に広がり冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもぴったりです。
25年以上農薬、化学肥料を使わず栽培しています。
※画像はイメージです。
※受け取り後は冷暗所に保存しお早めにお召し上がりください。
※万一、天候不良や育成状況、災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※離島にはお届けできません。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年9月1日まで
発送期日
- 2025年11月上旬～2026年10月上旬まで
配送
- 常温便、別送
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