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寄附状況
【日時指定可能】金目鯛しゃぶしゃぶ６人前・サザエ５個セット [0030-0051]
寄附金額
30,000円
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鴨川の海の幸を代表する金目鯛と活きサザエのセットです。脂が程よくのった上品な味わいの金目鯛は大サイズのものを丸々一尾しゃぶしゃぶ用にスライス。磯の香りいっぱいのサザエは刺身、壺焼き、炊き込みご飯やカレーなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。
お礼の品について
容量
-
大金目鯛スライス(一尾分)
活きサザエ(5個)
※時期によって大きさに多少変動があります。
消費期限
-
発送から冷蔵3日
※生もののため、お早めにお召し上がりください。
事業者
- 有限会社 いずみや鮮魚店
お礼の品ID
- 4518796
カテゴリー
-
魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 金目鯛
魚貝類 > サザエ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込み可能
発送期日
-
■■必ずお読みください■■【配送日指定：必須】
※事業者休業のため、日曜発送は承れません。
※天候等により、ご指定の日時にお届けできない場合があります。
※賞味期限が短いため、離島、北海道、九州地方、沖縄への配送はできません。
配送
- 冷蔵便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
有限会社 いずみや鮮魚店
【TEL】04-7092-3101
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金目鯛とサザエのセット。海の幸の贅沢なセットです。
鮮やかな赤い体に、大きな目が特長の高級魚金目鯛。
3方を海に囲まれた南房総近海は、千葉県有数の金目鯛の漁場で、各漁港では脂の乗った新鮮な金目鯛が水揚げされています。
金目鯛のスライスを出汁の中にサッとくぐらせれば、口の中でホロリとほどける食感と、上品な脂による濃厚な旨みが楽しめます。
鍋の中には濃厚な出汁が広がっているので、最後は雑炊などにすればまた格別。
身から出汁まで、金目鯛の美味しさを味わい尽くしてください。
餌となる海藻が豊富な鴨川の海で育ったサザエは大きいだけでなく、肉厚ながら柔らかい身と、磯の豊かな香りが特徴。
そんな鴨川産のサザエの中から、確かな目利きを持ついずみや鮮魚店が選りすぐった自慢のサザエをお届けします。
確かな目利きと確かな技術。信頼と実績の「いずみや鮮魚店」
![【日時指定可能】金目鯛しゃぶしゃぶ６人前・サザエ５個セット [0030-0051]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220309/spdd_7e29021bd1c20b9dcc891aeb6598670e7c5e1f3a.jpg)
いずみや鮮魚店は1949年の創業以来、仲卸業者として、鴨川港を主に房州全域より新鮮な魚を仕入れて御客様に提供を続けてきました。
地元鴨川では長年の実績から「何でもそろうお店」と評判を得ています。
卸業者として、良い魚を仕入れる目利きはもちろんのこと、仕入れた魚を新鮮な状態で提供するための技術も確かないずみや鮮魚店は、現在では鴨川のみならず全国各地からも注文を受けており、信頼のいずみやブランドを築き上げています。
そのいずみや鮮魚店が新鮮な鴨川の海の幸をふるさと納税を通じて全国へお届けします。
いずみや鮮魚店からお届けする鴨川の海の幸
新鮮で捌きたてのキンメのしゃぶしゃぶが届きました。脂も乗っていてとても美味しくいただきました。サザエもとても大きくて刺身と炊き込みご飯で頂きました。配送時期を直接お電話頂いたのでとても助かりました。また是非リピしたいと思います。
澄んだ目のしっかりとした、金目鯛。
薔薇の盛り付けもあり、見栄えも良いです。
肝心の味ですが、軽くしゃぶしゃぶだとふんわりしっとり、刺身としてももっちり、少し長めにしゃぶしゃぶすると旨みが増します。
少し口から空気を入れる食べ方で香味も増幅されて美味です！
本当に見た目も味も華やかで、たまたま誕生日寸前に届いたので、お祝いにもぴったりでした。
サザエも存在感抜群で、コリコリの食感と潮の香りが外房の海を思い出します。
冷蔵で届き、その日の夕食になりました。
金目も1尾が大きくてサザエもまだ生きている状態、これだけでお腹がいっぱいになる量でした。
指定通りにちゃんと届きました。
金目鯛はしゃぶしゃぶ用にきってあるので簡単に食べられました。
新鮮で身がプリプリしていてとても美味しかったです。
サイトで配達希望していたのが最短の月曜日だったのが、わざわざ電話をしてきて「美味しいのをすぐに届けたいので１日前倒しでも良いですか？」との連絡。巣篭もりで毎日家食なのでもちろん、問題無いと返答したところとても美味しそうな金目が。切り身は少し厚めに切ってありそのままお刺身でも食べられそうな鮮度なので、さっと表面をしゃぶしゃぶして食べました。
サザエも5個と記載のところ特大サザエが10個入っており刺身と壺焼きで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！