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【令和８年収穫 先行予約】新物！房州さいぶのひじき（大）65g×５袋 [0020-0049]
寄附金額
20,000円
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明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの斎武商店より、『春一番採り新物ひじき』の先行予約受付を開始いたしました。
黒潮に育まれた房総の海で育つひじきは、茎が太く、長く、しっかりとした食感が特徴です。
年にわずか数日しか収穫できない、希少な国産天然ひじきです。
『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で丁寧に仕上げており、煮くずれせず、ふっくらやわらかな食感をお楽しみいただけます。
今回お届けする『春一番採り新物ひじき』は、2026年（令和8年）春に収穫・加工される新物。
房州独特の伝統製法でじっくり蒸し上げたひじきは、煮物はもちろん、水で戻すだけでサラダとしても美味しく召し上がれます。
３月から４月の大潮のほんの数日間しか収穫できない、できたての房州ひじきを、ぜひ一番乗りでご堪能ください。
※春先の収穫後、製品が仕上がり次第、順次発送いたします。
※限定100セット。
※内容量は令和7年の時価となります。時価により内容量が変更となる場合がございます。
お礼の品について
容量
-
房州さいぶのひじき：65g×５袋
房州ひじきは、時価により内容量が変更となる場合がございます。
新物への切替時（4月～5月）には、新容量でのお届けとなりますのでご了承下さい。
消費期限
- 1年
事業者
- 株式会社 斎武商店
お礼の品ID
- 4758791
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 令和８年３月末まで申込可能
発送期日
- 春先のひじき収穫後、製品が出来上がってから順次発送（2026年5月を予定）
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社 斎武商店
【TEL】04-7094-0149
![【令和８年収穫 先行予約】新物！房州さいぶのひじき（大）65g×５袋 [0020-0049]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20250327/spdd_b0d8ff7e8d959f0f6bb34a1a016aabfbc4df2ac1.jpg)
【千葉ブランド水産物認定】房州さいぶのひじき 春採りの新物
太く長く・ふっくらとした柔らかさとおいしさが自慢のさいぶのひじき。
煮物はもちろんのこと、水で戻すだけでサラダとしても食べられます。
ヘルシーで栄養満点のひじきを様々な調理法でお楽しみください。
あらかじめ水で柔らかく戻し、水気を切って密閉容器に入れ、常備食として冷蔵庫に保存しておくと便利です。
ひじきは水に戻すと約６倍に増えます。
※時価のため内容量が変更になる可能性がございます。
千葉のさかなの認知度を高め、広く県内外にアピールするために、平成18年6月に創設された「千葉ブランド水産物認定制度」。
優良な県産水産物を認定し、重点的にPRすることで、千葉のさかなの消費拡大及びイメージアップを図り、千葉県水産業の振興と観光立県千葉の推進を目指します。
房総の伝統製法による「さいぶのひじき」ができるまで。
温暖な気候に恵まれた房総半島。南端の岩礁地帯は栄養たっぷりのひじきの宝庫。
きれいな海で黒潮に洗われて生育する房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。
毎年、３月はじめの大潮は新ひじきの収穫時期。潮が引いた岩場にびっしり生えたひじきは、手に手に鎌を持って集まった浜の人達によって刈り取られます。斎武商店では、その刈り取ったひじきをすぐさま「蒸し煮」にし、新鮮さを閉じこめるために乾燥します。水に戻した時のふっくらとした柔らかさ、舌にはじける食感、こくのあるおいしさの秘密はこうして鮮度を追いかけて造る、独自の製法によるものです。
![【令和８年収穫 先行予約】新物！房州さいぶのひじき（大）65g×５袋 [0020-0049]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220815/spdd_f7d6d5ca0110c2e8b96f36f23da004e9d5764b76.jpg)
▼こだわりのポイント
「採ってすぐ蒸す」のが房州流。
刈り取ってすぐに蒸す加工法は、変わらず続く房総独特のひじきの伝統製法です。
鮮度と旨味を凝縮させるこの製法により、太く、長く、それでいてふっくら柔らかいと評される房州ひじきが作られています。
▼私たちが作っています！
明治元年創業。150年以上続く水産加工の老舗「斎武商店」。
７代目社長（写真左）と８代目（写真右）をはじめ、ご縁のあった社員のほとんどが鴨川市民。
海の恵み、ひじきを収獲する漁師さんたちへ感謝を胸に、房州ひじきの伝統を守り伝える”ひじき愛”あふれる生産者さんです。
▼私たちの想い
半世紀前には年間2000トンの収穫量を誇った房州ひじきですが、今では年間500トンほどに減少してきています。
漁師や加工業者の減少・高齢化のなかで、美味しいと褒めていただける房州ひじきを、次世代へとつないでいきたいです。
自治体ブログでさらに詳しく！
「ものづくり」の伝統をつなぐまち② ～ 斎武商店編 ～
波の伊八イズムを受け継いだ鴨川のものづくり。第２弾は房州ひじきでおなじみ「斎武商店」さんを取材させていただきました。
カリスマ社長を筆頭に、名物３兄弟が作り上げる伝統製法の房州ひじき。人を愛し、人に愛され、土地を愛し、伝統を守り伝える姿を紹介しています。
斎武商店をご紹介
![【令和８年収穫 先行予約】新物！房州さいぶのひじき（大）65g×５袋 [0020-0049]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220815/spdd_97d8d598489dab164721ccd619e83b24a7661120.jpg)
鴨川市のメインストリート、国道128号線沿い大きな暖簾が目印の「さいぶのひじき」でお馴染み「斎武商店」。
店内には房州ひじきをはじめ、オリジナリティあふれるひじき商品の数々が並んでいます。
春のひじき狩りのシーズンには、釜茹でひじきの煙がたなびきます。この時期だけ、現地でしか手に入れることのできない「釜揚げひじき」の販売も。
【所在地】千葉県鴨川市浜荻 924
【TEL】0120-22-1566
【営業時間】8：30～17：30 （元旦のみ休業）
房州ひじきができるまで
房州独特の伝統製法でつくられる『房州ひじき』
刈り取りから加工まで、鴨川市の漁師さん・ひじき加工業者さんたちにご協力いただき動画にまとめました。
是非ご覧ください♪
房州ひじきのお礼の品
鴨川には４回ほど訪れています。２家族で２泊でだったり、シーワールドのショーを見たり、海辺で遊んだり、楽しい思い出の地です。海の幸もありがとうございます。