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味付き・やわらかしらす2袋 惣菜 おかず 夕食 一品料理 簡単 エコ バラ お手軽 美味しい 人気 しらす 出汁しらす しらす 常温 長期保存 備蓄用 シーフードエムエム
寄附金額
5,000円
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南知多の恵み、常温しらす
潮風香る南知多の海で育まれたしらすを、ご家庭で手軽にお楽しみいただける「常温しらす」。シーフードエムエムが丹精込めて加工した逸品です。新鮮な風味と栄養をそのままに、日々の食卓に彩りを添えます。
旨みが凝縮された、南知多のしらす
豊かな漁場として知られる南知多で水揚げされた新鮮なしらすを厳選。シーフードエムエムの熟練の技術で、その持ち味を最大限に引き出しました。加熱・殺菌済みで、出汁の風味をまとった味わいは、ご飯のお供はもちろん、様々な料理のアクセントにもぴったりです。タンパク質も豊富に含んでおり、毎日の健康的な食生活をサポートします。
いつでも、どこでも。常温保存の便利さ
「常温しらす」の大きな魅力は、冷蔵庫のスペースを気にせず常温で保管できること。賞味期限は3か月とゆとりがあり、買い置きにも便利です。急な来客時や、もう一品欲しい時にもサッと食卓に出せる手軽さは、忙しい日々を送る方々にとって心強い味方となるでしょう。無添加で仕上げているため、素材本来の味を安心してお楽しみいただけます。
食卓を豊かに彩る、しらすの恵み
炊き立てのご飯に添えれば、磯の香りがふわりと広がる贅沢な朝食に。パスタや和え物、卵焼きの具材としても活躍し、いつもの料理に深みと旨みを加えます。南知多の海の恵みを、ぜひ大切な方とお楽しみ下さい！
※開封後はお早めにお召し上がりください。
【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
訳ありだけど美味しいしらすをお届けします！
お礼の品について
容量
-
2袋
※各1袋100g
消費期限
-
製造日より90日程度(常温可)
※暗所に保管してください
アレルギー品目
-
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者
- (有) シーフード エム・エム
お礼の品ID
- 7058831
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、順次発送予定
※北海道･沖縄県･離島にはお届けできません。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
南知多役場 ふるさと納税担当
電話番号:050-1730-5448
メールアドレス:minamichita@furusato-supports.com
【特別インタビュー】 こだわりの逸品を南知多から全国へ！！
――まずは、会社の成り立ちについて教えてください。
シーフードエムエムは1996年9月に創業し、今年でちょうど30周年を迎えます。拠点を置く愛知県南知多町は、三河湾と伊勢湾に囲まれた漁業の盛んな地域です。創業当初は輸入水産物の加工を中心に事業を行っていましたが、10年ほど前から徐々に地元・南知多で水揚げされる地魚を使った商品へと軸足を移してきました。
――輸入品から地魚への転換には、どんな思いがあったのでしょうか。
南知多という土地で商売をしている以上、やはり地元の海の恵みを活かしたいという思いはずっとありました。地魚を扱うことで、地域の漁業者さんとのつながりも深まりますし、水揚げされたばかりの新鮮な魚を加工できるという強みも生まれます。少しずつ切り替えを進めながら、今では地魚を中心とした商品づくりに力を入れています。
鮮度と品質へのこだわり
――商品づくりで特にこだわっている点を教えてください。
一番大切にしているのは、水揚げからできるだけ早く下処理と加工に取りかかることです。魚は鮮度が命ですから、素早く処理することで品質を大きく高められます。この「スピード」が、私たちの商品の味を支えている部分だと思っています。
――品質管理の面ではどのような取り組みをされていますか。
加熱殺菌を施した常温保存タイプの商品では、安全面に特に気を配っています。包装にわずかでも隙間があると空気が入り、ガスが発生して品質に影響を及ぼす可能性があります。そうしたリスクを防ぐために、一つひとつ徹底した検品を行っています。また、保管時には高温多湿や紫外線を避けていただくようご案内しています。紫外線は品質の変化に影響しやすいため、保存環境にも注意が必要です。
届け方の進化 ― 冷凍に加え常温も！
――商品のラインナップにはどのような変化がありましたか。
もともと冷凍商品が中心でしたが、ここ3年ほどで常温保存が可能な加熱済み商品を新たに展開し始めました。冷凍品は半年から1年ほど保存できますし、常温タイプでも約半年はおいしく召し上がっていただけます。常温商品を加えたのは、ご家庭のお客さまにもっと手軽に届けたいという思いからです。冷凍庫のスペースを気にせず、届いてすぐにしまえる手軽さは大きなメリットだと考えています。
――一般のお客さまへの販売にも力を入れているのですね。
はい。これまでは業務用、いわゆるBtoB向けの取引が中心でしたが、加熱済みの常温商品というカテゴリーを広げることで、一般のお客さまに直接届ける販路も開拓しているところです。ふるさと納税の返礼品としてお届けできるのも、その取り組みのひとつです。
世界中の魚を、もっと身近に
――ふるさと納税の返礼品として届けることへの思いを聞かせてください。
南知多は豊かな漁場に恵まれていますが、地元で獲れる魚のおいしさは、まだまだ全国には知られていないと感じています。ふるさと納税を通じて、普段なかなか手に取る機会のない南知多の地魚を全国の皆さまの食卓にお届けできるのは、私たちにとって本当にありがたいことです。
――これから届けていきたいものはありますか。
まずは、受け取った方に「おいしかった」「また食べたい」と思っていただくこと。それが一番の目標です。加熱済みの常温商品であれば、届いてすぐにしまえて、食べたいときに手軽に楽しんでいただけます。地元・南知多の地魚はもちろん、長年培ってきた目利きと加工技術を活かして世界各地から厳選した魚介も取り扱っています。忙しい日の一品にも、ちょっとした贅沢にも使っていただけるような商品を、南知多から全国の食卓へお届けしていきたいと思っています。
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南知多町は、知多半島の南部に位置し、三方を海に囲まれた豊かな自然環境が特徴です。美しい海岸線や澄んだ海、水質の良い温泉､新鮮な海の幸を楽しめるほか、釣りやマリンスポーツも充実しています。地元の特産品や伝統工芸品も多く、観光客に喜ばれる品々が揃っています。
美しい海岸線と豊かな自然が魅力です｡三河湾と伊勢湾に囲まれ､篠島や日間賀島などを含み､三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されています｡また､歴史的な寺院や神社､伝統的な祭りが多く､地域の文化も堪能できます｡
南知多町の特産品は、自然の恵みを活かした物が多く､海産物や農産物が豊富です｡新鮮な魚介類はもちろんのこと、地元の農家が丹精込めて育てた野菜や果物も自慢です。特に、知多半島の温暖な気候と豊かな土壌で育まれた作物は、その美味しさで評判です。また、地元の特産品を使った加工食品や工芸品も人気で、南知多ならではの味や技を楽しむことができます。
南知多町は､長い歴史を持つ町です｡古くから漁業が盛んで､漁業とともに発展してきました｡特に篠島や日間賀島では､伝統的な漁法が今も引き継がれており、その技術や知識は地元の誇りです。地元の人々が大切に守り続けてきた伝統や文化が､訪れる人々にも感動を与えています。
皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの南知多町への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
1．産業振興に関する事業
2．居住環境に関する事業
3．安心福祉に関する事業
4．教育文化に関する事業
5．住民と共につくる街作りに関する事業
南知多町では、保育園等に入所していない３歳までのお子さんを在宅で育児をされる世帯に対しての助成や、町内の小中学校生の給食費を支援させていただいております。
南知多町の魅力を返礼品というカタチで全国の皆様にお届けし、生産者とご寄附いただいた皆様を結ぶご縁を大切に、今後のまちづくりに活かしてまいりますので、引き続き南知多町への応援をよろしくお願い申し上げます。
こだわりポイントをご紹介
南知多町は、知多半島の南部に位置し、三方を海に囲まれた豊かな自然環境が特徴です。美しい海岸線や澄んだ海、水質の良い温泉､新鮮な海の幸を楽しめるほか、釣りやマリンスポーツも充実しています。地元の特産品や伝統工芸品も多く、観光客に喜ばれる品々が揃っています。
わたしたちがご案内します
美しい海岸線と豊かな自然が魅力です｡三河湾と伊勢湾に囲まれ､篠島や日間賀島などを含み､三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されています｡また､歴史的な寺院や神社､伝統的な祭りが多く､地域の文化も堪能できます｡
こんなところで作っています
南知多町の特産品は、自然の恵みを活かした物が多く､海産物や農産物が豊富です｡新鮮な魚介類はもちろんのこと、地元の農家が丹精込めて育てた野菜や果物も自慢です。特に、知多半島の温暖な気候と豊かな土壌で育まれた作物は、その美味しさで評判です。また、地元の特産品を使った加工食品や工芸品も人気で、南知多ならではの味や技を楽しむことができます。
わたしたちが歩んできた道
南知多町は､長い歴史を持つ町です｡古くから漁業が盛んで､漁業とともに発展してきました｡特に篠島や日間賀島では､伝統的な漁法が今も引き継がれており、その技術や知識は地元の誇りです。地元の人々が大切に守り続けてきた伝統や文化が､訪れる人々にも感動を与えています。
わたしたちの想い
皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの南知多町への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
1．産業振興に関する事業
2．居住環境に関する事業
3．安心福祉に関する事業
4．教育文化に関する事業
5．住民と共につくる街作りに関する事業
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
南知多町では、保育園等に入所していない３歳までのお子さんを在宅で育児をされる世帯に対しての助成や、町内の小中学校生の給食費を支援させていただいております。
南知多町の魅力を返礼品というカタチで全国の皆様にお届けし、生産者とご寄附いただいた皆様を結ぶご縁を大切に、今後のまちづくりに活かしてまいりますので、引き続き南知多町への応援をよろしくお願い申し上げます。