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【晴天の風】 元祖つけ麦切り 【乾燥麦切り8食入り】 希釈特製つけダレ付き 山形県鶴岡市 株式会社DFS | 麦切り つけ麺 乾麺 麺 めん 麺類 名物 ご当地ラーメン ご当地グルメ 食品 お取り寄せグルメ 美味しい 人気 おすすめ 返礼品
寄附金額
15,500円
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鶴岡名物麦切りをつけ麺にしました。
のど越し最高の麦切りを熱々の特製つけダレ付きでいただく新しいメニューです。
魚介の効いた特製ダレは麦切りとよく合います。
『鶴岡の麦切り文化』※諸説ありますが。
明治時代より大山地区から発祥したといわれています。
『麦切り』とは水と小麦粉と塩から作られる麺を言います。
原材料からいえば「うどん」と同じですが、庄内地方では、うどんと区別されます。
小麦粉をこねて薄くのばし細く切ることから「小麦粉切り」が「麦切り」と呼ばれるようになったといわれています。
※写真はイメージです。
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お礼の品について
容量
-
つけ麦切り 8食入り
・乾燥麦切り160g×8
・希釈特製つけダレ60g×8
消費期限
- 製造日より常温で90日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社DFS
お礼の品ID
- 7027471
カテゴリー
- 麺類
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年の申し込みを受けております。
発送期日
- ご入金確認後、2～3週間程度で発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
Ｒa-MenＤining晴天の風
◆鶴岡で美味しいラーメンを◆
豊かな食材を使ったラーメン・麦切りを提供している鶴岡のお店です。
鶴岡は食材の宝庫！ ラーメンには欠かせない食材が沢山あります。
✔ チャーシューは庄内豚を使っています。柔らかく甘味がある美味しい豚肉です。
✔ 新鮮でみずみずしいネギ。庄内地方には沢山のブランドネギがあります。
✔ 近年では小麦やメンマなども地元鶴岡で作られています。
また、当店では鶴岡名物「麦切り」を使ったメニューを提供しています。
うどんとは違う独特の喉越しに、モチモチの食感がある麺です。
当店では基本の食べ方や、麦切りを中華そば風にアレンジした「元祖むぎちゅう」などのメニューを提供しています。
麦切りをラーメンスープに合わせただけでは相性が悪く、試行錯誤を重ねた末にようやく相性の良い渾身の一杯が完成しました。
