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北海道八雲町(噴火湾）朝獲れたてのホタテを急速冷凍で甘みを閉じ込めました。
寄附金額
25,000円
在庫：あり
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北海道八雲町の噴火湾では、ホタテ養殖が栄えてきました。
八雲町の三方を囲む山の恵みと、外海からのプランクトンのおかげで、栄養が流れ込み、海産物の宝庫と呼ばれています。
噴火湾では、「耳吊り」と呼ばれる垂下式養殖が行われており、また栄養豊富な環境で育った噴火湾産のホタテは、鮮度が良くて甘みがあります。
噴火湾で獲れた養殖ホタテをプロトンと呼ばれる冷凍機器で、その日のうちに急速冷凍することで、旨味、風味、色味を損なわず、解凍時のドリップも少ないホタテを美味しくお召し上がりいただけます。
小粒でサイズ不揃いですが、美味しさはそのままです。
解凍時は冷蔵庫で1時間程度で解凍できます。袋に入れたまま流水解凍も可能です。
※無選別、不揃いの小粒サイズとなります。予めご了承の上、ご寄附をお願いいたします。
※着日指定不可
【産地名】
北海道八雲町
【保存方法】
冷凍庫で保存
【配送不可地域】
離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
【製造者】
有限会社マルヤス安藤水産
北海道二海郡八雲町山越7番地
お礼の品について
容量
-
1kg（約50～60粒前後）
※サイズ不揃い
消費期限
- 賞味期限：発送日から1年
事業者
- 有限会社マルヤス安藤水産
お礼の品ID
- 7060073
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日以内に発送いたします
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
