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寄附状況
ベイクフロマージュ 6個入り 1箱 008-G-MD026
寄附金額
8,000円
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山形県寒河江市の洋菓子店「メゾン・ド・ボワ」が丁寧に焼き上げたチーズタルト『ベイクフロマージュ』です。サクッとしたタルト生地と、北海道産クリームチーズを使ったやわらかなフィリングの組み合わせが特長で、食感のコントラストが楽しめる一品です。
使用しているクリームチーズはクセが少なく、ほどよいコクとミルキーな香りを持つ北海道産のものを採用。タルト生地との相性がよく、焼成後もしっとりとした口あたりに仕上がるようバランスを調整しています。過度な甘さに頼らず、素材そのものの味わいを感じられるよう工夫している点が、競合商品との違いでもあります。
焼き上げは店舗内のオーブンで行い、仕上がったものを急速冷凍することで、つくりたての風味をできるだけ保ったままお届けいたします。
【菓詩の森 Maison de Bois】
「菓詩の森 メゾン・ド・ボワ」は、山形の豊かな素材と職人の手仕事を大切にしながら、地域の皆様にとって“身近なお菓子屋さん”であり続けたいという思いを込めてお菓子づくりに取り組んでいます。
創業100年を迎える老舗として受け継いできた技と心を大切に、焼き上がったお菓子はすぐに袋詰めし、出来立ての香りと食感を損なうことなく全国へお届けできるよう努めています。
山形県は四季折々の食材に恵まれた土地です。
その魅力を多くの方に知っていただきたいという思いから、地元の素材を積極的に使用し、山形のおいしさや温かさを全国へ届けています。
季節に合わせた彩り豊かなお菓子を展開し、贈る方も受け取る方も笑顔になれるような商品づくりを心がけています。
4代目店主は、県外の名店へ修行に出て技を磨きました。
その経験を胸に地元へ戻り、家業を継承。現在も情熱と探求心をもってお店の味を支えています。
菓子コンテスト優良賞といった実績を励みに、これからも山形の魅力とともに、心を込めたお菓子を皆様のもとへお届けしてまいります。
【受賞歴】
第4回 やまがた土産菓子コンテスト 優良賞受賞
※画像はイメージです。
協力事業者：有限会社菓匠かげつ 菓詩の森 メゾン・ド・ボワ
地場産品に該当する理由：3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
お礼の品について
容量
-
ベイクフロマージュ
○6個入り×1箱
【のし・ラッピング対応】
※熨斗（短冊・無地・名入れ）やギフトとしてのお届けをご希望される方はお申込みの際、備考欄に詳細を必ずご入力ください。
（ご入力がなく発送となった場合の再送は行っておりません。）
※パッケージ、デザイン等は変更となる場合がございます。
【製造地】山形県寒河江市
【原材料名】
クリームチーズ（国産）、生クリーム、小麦粉、卵、砂糖、牛乳、バター、コーンスターチ、ゼラチン、塩／膨張剤、香料（一部に 乳成分・小麦・卵・大豆を含む）
消費期限
-
【賞味期限】製造日から冷凍1ヶ月・解凍後は冷蔵3日間
【保存方法】要冷凍-18℃以下。解凍後は要冷蔵。
冷蔵庫で解凍する場合は約1時間、常温で解凍する場合は約30分を目安にしてください。
アレルギー品目
-
事業者
- 製造：有限会社菓匠かげつ 菓詩の森Maison de Bois（山形県寒河江市内の袋1-10-4）協力：寒河江市観光物産協会
お礼の品ID
- 7061126
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、20営業日以内発送
※配送月・配送日の指定はできません。
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
