【さいぶのひじき】簡単!便利!おいしい!炊き込みひじき御飯の素 [0006-0046]
寄附金額
6,000円
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明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『炊き込みひじき御飯の素』セットをお届けします。
『房州ひじき』は、穫れたての天然ひじきを独自の製法で仕上げているので、煮くずれせず、ふっくらやわらか。
『炊き込みひじき御飯の素』は、千葉ブランド水産物にも認定された『房州ひじき』を使用した、彩り豊かなうす味仕立て。
研いだお米に混ぜて炊くだけで、磯の香り豊かなおいしいひじき御飯の出来上がりです!
カルシウムや食物繊維、鉄分も豊富なひじきがたっぷりの炊き込みご飯は、お子様のお弁当にも大活躍間違いなし♬
お弁当作りに便利な2合用2回分と、夕飯にもお使いいただける3合用2回分、各1袋をお届けします。
混ぜご飯では味わえない、旨味のしみ込んだひじきご飯をお楽しみください。
お礼の品について
容量
-
炊き込みひじき御飯の素
2合用2回分 ×1袋
3合用2回分 ×1袋
房州ひじきは時価により内容量が変動します。
新物への切替時(4月~5月)には、新容量でのお届けとなりますのでご了承下さい。
消費期限
- 常温保存:1年
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 斎武商店
お礼の品ID
- 4966309
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込み可能
発送期日
- 入金確認後、2週間以内に発送【配送日指定:可】
配送
- 常温便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社 斎武商店
【TEL】04-7094-0149
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お届け内容
研いだお米に混ぜて炊くだけ。お弁当に便利な2合用と、お夕飯に便利な3合用を各1袋お届けします。
炊き上がると何ともいえないおいしい香りのひじきご飯の出来上がり。
混ぜご飯では味わえない、旨味のしみ込んだひじきご飯をお楽しみください。
![【さいぶのひじき】簡単!便利!おいしい!炊き込みひじき御飯の素 [0006-0046]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20240610/spdd_9ceebfc05192d68ad1d18c62aa72d22c227f1be4.jpg)
![【さいぶのひじき】簡単!便利!おいしい!炊き込みひじき御飯の素 [0006-0046]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20240610/spdd_493d50b40e5ed87e948244ae4c719a61b548e9f8.jpg)
簡単!炊き込みご飯の作り方

①お米2合を研いで白米の水加減より80cc位の水を加えます。
②乾燥具材と調味だしを入れて、よくかき混ぜます。
(薄切りの人参・椎茸などを加えるとより一層おいしく召し上がれます。)
③炊き上がったら10分ほど蒸らして、よくかき混ぜてお召し上がりください。
房総の伝統製法による「さいぶのひじき」ができるまで。
温暖な気候に恵まれた房総半島。南端の岩礁地帯は栄養たっぷりのひじきの宝庫。
きれいな海で黒潮に洗われて生育する房総のひじきは茎が太く長くしっかりと育ちます。
毎年、3月はじめの大潮は新ひじきの収穫時期。潮が引いた岩場にびっしり生えたひじきは、手に手に鎌を持って集まった浜の人達によって刈り取られます。斎武商店では、その刈り取ったひじきをすぐさま「蒸し煮」にし、新鮮さを閉じこめるために乾燥します。水に戻した時のふっくらとした柔らかさ、舌にはじける食感、こくのあるおいしさの秘密はこうして鮮度を追いかけて造る、独自の製法によるものです。
![【さいぶのひじき】簡単!便利!おいしい!炊き込みひじき御飯の素 [0006-0046]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220815/spdd_f7d6d5ca0110c2e8b96f36f23da004e9d5764b76.jpg)
▼こだわりのポイント

「採ってすぐ蒸す」のが房州流。
刈り取ってすぐに蒸す加工法は、変わらず続く房総独特のひじきの伝統製法です。
鮮度と旨味を凝縮させるこの製法により、太く、長く、それでいてふっくら柔らかいと評される房州ひじきが作られています。
▼私たちが作っています!

明治元年創業。150年以上続く水産加工の老舗「斎武商店」。
7代目社長(写真左)と8代目(写真右)をはじめ、ご縁のあった社員のほとんどが鴨川市民。
海の恵み、ひじきを収獲する漁師さんたちへ感謝を胸に、房州ひじきの伝統を守り伝える”ひじき愛”あふれる生産者さんです。
▼私たちの想い

半世紀前には年間2000トンの収穫量を誇った房州ひじきですが、今では年間500トンほどに減少してきています。
漁師や加工業者の減少・高齢化のなかで、美味しいと褒めていただける房州ひじきを、次世代へとつないでいきたいです。
自治体ブログでさらに詳しく!

「ものづくり」の伝統をつなぐまち② ~ 斎武商店編 ~
波の伊八イズムを受け継いだ鴨川のものづくり。第2弾は房州ひじきでおなじみ「斎武商店」さんを取材させていただきました。
カリスマ社長を筆頭に、名物3兄弟が作り上げる伝統製法の房州ひじき。人を愛し、人に愛され、土地を愛し、伝統を守り伝える姿を紹介しています。

千葉のさかなの認知度を高め、広く県内外にアピールするために、平成18年6月に創設された「千葉ブランド水産物認定制度」。
優良な県産水産物を認定し、重点的にPRすることで、千葉のさかなの消費拡大及びイメージアップを図り、千葉県水産業の振興と観光立県千葉の推進を目指します。
斎武商店をご紹介
![【さいぶのひじき】簡単!便利!おいしい!炊き込みひじき御飯の素 [0006-0046]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220815/spdd_97d8d598489dab164721ccd619e83b24a7661120.jpg)
鴨川市のメインストリート、国道128号線沿い大きな暖簾が目印の「さいぶのひじき」でお馴染み「斎武商店」。
店内には房州ひじきをはじめ、オリジナリティあふれるひじき商品の数々が並んでいます。
春のひじき狩りのシーズンには、釜茹でひじきの煙がたなびきます。この時期だけ、現地でしか手に入れることのできない「釜揚げひじき」の販売も。

【所在地】千葉県鴨川市浜荻 924
【TEL】0120-22-1566
【営業時間】8:30~17:30 (元旦のみ休業)
房州ひじきができるまで
房州独特の伝統製法でつくられる『房州ひじき』
刈り取りから加工まで、鴨川市の漁師さん・ひじき加工業者さんたちにご協力いただき動画にまとめました。
是非ご覧ください♪
房州ひじきのお礼の品
ひじきのうま味と香りがしっかり出ていて、この炊き込みご飯と漬け物とお味噌汁だけで何杯でも食べられてしまいそうです。作り方も簡単で、定期的に購入したいと思いました。
ひじきご飯の元を炊飯器に入れて調理するだけで簡単に作れました。ひじきの量も多くとても美味しかったです。
すばらしい、とても美味しい返礼品です。ありがとうございます。またふるさと納税で利用させていただきます。
家族が炊き込みご飯が好きなので申し込みました。
ひじきが沢山入っていて、とても美味しかったです。注文から配送までが早く、すぐ楽しむことができました。
子供はご飯を海苔で巻いて沢山食べていました。
また、ひじきのレシピも同封されていたので献立の参考になりました。







