「霧島オリーブ赤豚」ヒレブロック2kg(真空パック)_12-J8-002_(都城市) 霧島オリーブ赤豚ヒレ真空パック豚肉ブロック肉とんかつソテーローストポーク

自由自在にお好みのサイズにカットできるブロック肉でお届け！

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雄大な霧島連山の麓で、愛情とこだわりを込めて育てられた「霧島オリーブ赤豚」。

～「こだわり」が育む、とろける美味しさの秘密～

【品種へのこだわり】純粋デュロック豚の希少な旨み！
生産性が低く、国内外で流通の少ない幻の純粋品種「デュロック豚」を厳選。この希少性が、とろけるような甘い脂と、噛むほどに溢れる豊かな旨み、そして驚くほど柔らかくジューシーな肉質を生み出します。

【飼料へのこだわり】オリーブの恵みを凝縮！
オレイン酸を豊富に含むオリーブ粕を飼料に混ぜ込むことで、豚たちは栄養満点のご飯を堪能。これが、霧島オリーブ赤豚特有の、くちどけの良い上質な脂と、深みのある味わいを引き出します。

【環境へのこだわり】自然の中でストレスフリー飼育！
広大な霧島連山の豊かな自然の中で、のびのびと走り回れる広々とした豚舎で育ちます。ストレスの少ない環境が、健康で質の高い肉質へと繋がっています。

自由自在にお好みのサイズにカットできるブロック肉。
分厚くカットして、肉汁あふれるジューシーな「絶品トンカツ」に。ソテー用に薄切りにして、香ばしい「ポークソテー」に。低温でじっくり火を通せば、しっとりとした「ローストポーク」の完成です。

一本ずつ鮮度を閉じ込めた真空パックでお届けします。必要な分だけ解凍できるため、いつでも新鮮な状態で旨みをご堪能いただけます。