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寄附状況
【訳あり】殻付き真牡蠣 2.5kg | 牡蠣 カキ かき 真牡蠣 生食用 殻付き 海鮮 魚介 海のミルク おつまみ おかず 訳あり 家庭用 大分県 中津市
寄附金額
23,000円
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一粒一粒をバラバラの状態で育てる「シングルシード養殖」により、雑味がなく、驚くほどすっきりとした上品な味わいに仕上がりました。
生食用としてそのままお召し上がりいただけますが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣など、殻付きならではの豪快な調理も思いのままです。
外見にバラつきがありますが、中身の品質や美味しさは通常品と一切変わりません。
新鮮な海の幸をぜひお楽しみください。
■注意事項/その他
生ものですのでお早めにお召し上がりください。
本品は養殖方法の特性上、殻の内部にカニが混入している可能性がございます。
※発送は漁の状況に左右されます。時化等により入荷ができない場合もございますので、入荷次第随時発送させていただきます。
※漁の状況によっては入荷まで日数が掛かる場合がございます。予めご了承いただきますようお願いいたします。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
※画像はイメージです。
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
・不揃い
・細長い
味や安全性は正規品と変わりません。
お礼の品について
容量
-
殻付き真牡蠣 2.5kg
原産地:大分県中津市
消費期限
-
出荷日を含む5日
※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
事業者
- 株式会社リブル
お礼の品ID
- 7064776
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
こちらは日時指定が可能な返礼品です。
備考欄に必ず”ご寄附から2週間後以降の希望日時”をご入力お願いいたします。
※日時指定がない場合は、準備ができ次第発送いたします。
配送
- 冷蔵便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
私たちの牡蠣は、一粒ずつ離して育てる「シングルシード養殖」を採用しています。
牡蠣同士がぶつかり合わず、海の栄養をたっぷり受けながら育つことで、雑味の少ない、すっきりと上品な味わいに仕上がります。
殻付きならではの濃厚な旨みとプリッとした食感は、生食はもちろん、焼き牡蠣や蒸し牡蠣でも格別。
見た目に多少の個体差はありますが、美味しさと品質には自信があります。
私たちは、海と真摯に向き合いながら、一粒一粒の牡蠣を丁寧に育てています。
日々の海の変化を見逃さず、牡蠣の状態を細かく確認しながら、安心して美味しく食べていただける品質を追求してきました。
効率だけを求めるのではなく、「本当に美味しい牡蠣を届けたい」という想いを大切にしています。
その取り組みは高く評価され、「第9回 ディスカバー農山漁村の宝 スマート水産業賞」を受賞しました。
豊かな海に囲まれた自然環境の中で、潮の流れや水質に恵まれた海域を選び、牡蠣を育てています。
海から届く栄養をたっぷり吸収しながら、じっくり時間をかけて育つことで、身入りの良い牡蠣になります。
季節ごとの海の変化を見極めながら育成環境を整え、年間を通して安定した品質を保っています。
自然の恵みと生産者の技術が合わさって生まれる、美味しい牡蠣です。
より美味しく、より安心して食べていただける牡蠣を目指し、私たちは養殖方法の研究と改良を続けてきました。
試行錯誤を重ねる中でたどり着いたのが、一粒ずつ育てるシングルシード養殖です。
手間と時間はかかりますが、その分、雑味の少ないクリアな味わいを実現することができました。
新しい技術も積極的に取り入れながら、水産業の未来につながる持続可能な養殖にも取り組んでいます。
口にした瞬間、「美味しい」と笑顔になっていただける牡蠣を届けたい。
その想いを胸に、毎日海と向き合っています。生で味わう繊細な旨み、焼いて広がる香ばしさ、蒸した時の濃厚な味わい。
殻付き牡蠣ならではの魅力を、ご家庭でも気軽に楽しんでいただきたいと考えています。
自然の恵みと生産者のこだわりを詰め込んだ牡蠣を、ぜひご堪能ください。
こだわりポイントをご紹介
私たちの牡蠣は、一粒ずつ離して育てる「シングルシード養殖」を採用しています。
牡蠣同士がぶつかり合わず、海の栄養をたっぷり受けながら育つことで、雑味の少ない、すっきりと上品な味わいに仕上がります。
殻付きならではの濃厚な旨みとプリッとした食感は、生食はもちろん、焼き牡蠣や蒸し牡蠣でも格別。
見た目に多少の個体差はありますが、美味しさと品質には自信があります。
わたしたちが作っています
私たちは、海と真摯に向き合いながら、一粒一粒の牡蠣を丁寧に育てています。
日々の海の変化を見逃さず、牡蠣の状態を細かく確認しながら、安心して美味しく食べていただける品質を追求してきました。
効率だけを求めるのではなく、「本当に美味しい牡蠣を届けたい」という想いを大切にしています。
その取り組みは高く評価され、「第9回 ディスカバー農山漁村の宝 スマート水産業賞」を受賞しました。
こんなところで作っています
豊かな海に囲まれた自然環境の中で、潮の流れや水質に恵まれた海域を選び、牡蠣を育てています。
海から届く栄養をたっぷり吸収しながら、じっくり時間をかけて育つことで、身入りの良い牡蠣になります。
季節ごとの海の変化を見極めながら育成環境を整え、年間を通して安定した品質を保っています。
自然の恵みと生産者の技術が合わさって生まれる、美味しい牡蠣です。
わたしたちが歩んできた道
より美味しく、より安心して食べていただける牡蠣を目指し、私たちは養殖方法の研究と改良を続けてきました。
試行錯誤を重ねる中でたどり着いたのが、一粒ずつ育てるシングルシード養殖です。
手間と時間はかかりますが、その分、雑味の少ないクリアな味わいを実現することができました。
新しい技術も積極的に取り入れながら、水産業の未来につながる持続可能な養殖にも取り組んでいます。
わたしたちの想い
口にした瞬間、「美味しい」と笑顔になっていただける牡蠣を届けたい。
その想いを胸に、毎日海と向き合っています。生で味わう繊細な旨み、焼いて広がる香ばしさ、蒸した時の濃厚な味わい。
殻付き牡蠣ならではの魅力を、ご家庭でも気軽に楽しんでいただきたいと考えています。
自然の恵みと生産者のこだわりを詰め込んだ牡蠣を、ぜひご堪能ください。