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1年熟成させた本格国産生ハム 計180g（30g×6パック） 使いやすい 小分けパック おつまみ / 佐賀県 / 有限会社ふるさと倶楽部 [41ABCM009]
寄附金額
13,000円
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◎九州産の和豚（わとん）もちぶた使用！
◎DLGコンテストで金賞獲得！
九州産の和豚（わとん）もちぶたを1年以上熟成させた希少な国産の生ハム
スペインの「ハモン・セラーノ」のように皮をはいだ状態で塩漬けするため、
皮つきのまま塩漬けするイタリアの生ハム「プロシュート」よりも塩分が強く、
使いやすい小分けパックになっているので、オードブルやサラダ、お酒のおつまみに最適です。
また、肩ロース肉を使用しているため、一般的なモモ肉の生ハムとは違い、噛めば噛むほどにねっとりした脂の旨みを感じることができます。
＼ DLGコンテストで金賞獲得！ ／
世界で最も歴史があり、世界最高レベルの品質評価基準を持つドイツ農業協会が主催する「DLGコンテスト」においてすべての審査項目で満点を獲得し、最高評価の「金賞」を獲得しました。
＼ ふるさと倶楽部について ／
「本当に安全で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」
その想いで、素材と製法にこだわり、美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。
そして、建設後一度も使用されなかった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。
さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい〃トンネル熟成庫〃を完成させました。
唐津くん煙工房の製品は、このトンネル熟成庫でゆっくりじっくり熟成されています。
豚 和豚 もちぶた
お礼の品について
容量
-
乾塩仕込み生ハムコッパ：計180g（30g×6パック）
【原料原産地】
豚肉 九州産
【加工地】
佐賀県唐津市船宮町
消費期限
-
【賞味期限】
発送日より冷凍で90日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社ふるさと倶楽部
お礼の品ID
- 7065148
カテゴリー
- 肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、約2週間以内に発送
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先