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寄附金額
20,000円
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九十九里産のシラスをふっくら仕上げの釜揚げにしました。天日干し製法にて仕上げてあります。冷凍保存しやすいように約250gずつに小分け包装してあります。食べる分だけ冷蔵庫に、残りは冷凍庫に保存することも可能です。
■生産者の声
【網元ならではの船上鮮度処理】
自家操業船を二隻所有しており、水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。
鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。
【先代から受け継がれる手釜製法】
手釜製法は、大量生産できる自動釜と違い、沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。
撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。
【日持ちもする天日干し製法】
乾燥には天日干しを採用しております。天日製法は手間がかかりますが、太陽の下で干した製品は日持ちもします。
雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も強めに行っておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。
【手間暇かけて美味しい物作りを】
船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。
■注意事項/その他
※製造過程の中で注意して見ておりますが、漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。
※賞味期限は冷凍庫保存にて発送日から1か月となっております。解凍後は冷蔵庫に保存の上、3日以内にお召し上がりください。
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お礼の品について
- 容量
-
■お礼品の内容について
・釜揚げしらす[約250gx8P]
原産地:千葉県旭市/製造地:千葉県旭市
■原材料・成分
イワシ稚魚、食塩
- 消費期限
- ■賞味期限:発送日から1ヶ月(冷凍保存)
- アレルギー品目
-
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 事業者
- お礼の品ID
- 5111523
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- お申込みより1週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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【担当】旭市ふるさと納税担当
【メールアドレス】asahi@furusato-supports.com
【電話番号】050-5830-5225
【FAX】050-3385-4620
【対応時間】平日 9:00~17:00 ※土日祝日､年末年始(12/29~1/3)除く
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とてもふっくらとしていて、おいしかったです。量もボリュームがあり、味・量ともに大満足です。また、リピートしたいお品です。