【わら焼きかつおの塩たたき(ゆず塩付き)】カツオのタタキ 鰹 塩タタキ 刺身 お歳暮 お中元 母の日 父の日 敬老の日 ギフト 贈答用 高知県馬路村【497】
寄附金額
14,000円
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高知県ではお馴染みのかつおの藁焼きたたきを馬路温泉から全国へお届けいたします。
土佐沖で獲れた旬のかつおを春は初かつお、秋は戻りカツオを捌き、馬路温泉で提供している米の藁を焼き、かつおへ藁焼きの香りを付けます。
アルコールをマイナス35℃に冷却した急速冷凍機を使用し、カツオの細胞の破壊を抑えた凍結を行い、美味しさをそのまま閉じ込めます。
急速冷凍された藁焼きたたきは流水で解凍すると、焼きたてのまま、赤身が変色なく鮮度を保ち召し上がれます。
かつおたたきは、馬路村の柚子を海水に併せて天日干しをした「ゆず塩」で召し上がって下さい。カツオの旨さをさらに引き立てます。
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お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
馬路温泉運営協会 TEL:0887-44-2026




