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老舗甘納豆店の直火炊き本格手作り さつまいもの甘納豆 50g×5袋 | さつまいも サツマイモ 和菓子 お土産 贈答品 プレゼント お中元 お歳暮 お茶請け ヘルシー 無添加 お菓子 おかし おやつ スイーツ 甘納豆 あまなっとう 甘なっとう 和スイーツ 茨城県 龍ケ崎市
寄附金額
10,000円
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【さつまいもらしさを残した素材を楽しむ甘納豆】
さつまいもの産地である茨城県だからこそ、素材の味をしっかりと残した甘納豆づくりにこだわりました。輪切りして甘く煮詰めていくと形が崩れやすくなってしまうのですが、この道40年以上のベテラン職人の腕と経験を活かして、水分量や糖分のバランスに気を付け最高の状態で仕上げています。
【生産者の声】
創業昭和10年、甘なっとうを茨城県龍ケ崎市で作り続けております。江戸由来の直火炊き製法で豆、芋などを崩れずに柔らかくおやつに変化させる秘密は、一釜一釜丁寧に職人が手作りしているからです。植物性のみの素材でできた、体にやさしい日本の伝統おやつである甘納豆をお楽しみください。
さつまいものほかにも、うずら・あずき・白花などの豆類を材料とする"王道"の甘納豆はもちろん、ゴボウやカボチャといった野菜や茨城特産のさつまいもを使った甘納豆など新製品も手掛けております。
■原材料
さつまいも、砂糖、還元水飴、トレハロース、ソルビット、次亜流酸ナトリウム
【地場産品に該当する理由】
３号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため
お礼の品について
容量
-
■内容量
さつまいもの甘納豆（50g×5袋）
■製造地
茨城県龍ケ崎市
消費期限
-
賞味期限:製造日から60日
※開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者
- （株）つかもと
お礼の品ID
- 6880658
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、2週間程度で発送いたします。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
私たちは、80余年にわたり丁寧に甘納豆を作っています。 うずら・あずき・白花だけでなく、ゴボウやカボチャといった野菜を使用した甘納豆も手がけています。 甘納豆は半生の食品であるため、水分量や糖分のバランスがポイントとなるため、仕上がりの頃合いを見定めるのが非常に難しいので、最後には職人の腕と経験がものをいいます。 同社には、この道40年のベテランをはじめ、五人の職人が揃っております。
私たちは平成31年3月、甘納豆業界では初の世界最高峰の食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」の認証を取得しました。職人が多ければ多いほど、FSSC22000導入の苦悩は大きいといわれておりますが、ISO22000を6年間運用した経験を踏まえ認証を取得することが出来ました。
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わたしたちが作っています
私たちは平成31年3月、甘納豆業界では初の世界最高峰の食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」の認証を取得しました。職人が多ければ多いほど、FSSC22000導入の苦悩は大きいといわれておりますが、ISO22000を6年間運用した経験を踏まえ認証を取得することが出来ました。