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ふぐ 老舗の伝統ふぐ尽くし 5種 フグ 河豚 ふぐセット 糠漬 粕漬 塩漬 珍味 おつまみ 還暦祝い ギフト プレゼント 贈答 贈り物 贅沢 高級 老舗の味 老舗 | 石川県 小松市 すみげん bv009n00
寄附金額
20,000円
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北陸に受け継がれてきた“ふぐ文化”を味わえる、すみげん自慢の詰合せです。
石川県小松市の老舗乾物屋「すみげん」が、昔ながらの製法で仕上げたふぐの糠漬・粕漬を中心に、北陸ならではの味わいを揃えました。
塩漬けしたふぐを糠や酒粕でじっくり熟成させることで生まれる、独特の香りと深いうま味。
薄く切ってそのまま味わえば、噛むほどに旨味が広がり、日本酒との相性も格別です。
北陸の厳しい冬を越えるための保存食として育まれてきた発酵文化には、昔の人の知恵と暮らしが今も息づいています。
そのまま軽く炙って香ばしさを楽しむのはもちろん、お茶漬けやおにぎり、お酒の肴としてもおすすめ。
北陸ならではの“しみじみ旨い味”を、ぜひご家庭でお楽しみください。
【保存方法】
糠漬・粕漬は直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保管してください。
招福は冷蔵もしくは冷凍にて保存してください。
【注意事項】
食べるお箸をつけますと、唾液から菌が繁殖しやすくなりますので、食べる分だけ取り分けてお召し上がりください。
お礼の品について
容量
-
老舗の伝統ふぐ尽くし
【セット内容】
・ふぐの糠漬片身1袋
・ふぐの粕漬け片身1袋
・平ふぐの糠漬2枚入り1袋
・平ふぐの粕漬2枚入り1袋
・招福70g × 1
【原材料】
・ふぐの糠漬：ごまふぐ、米糠、食塩、魚醤油、米糀
・ふぐの粕漬け：ごまふぐ、酒粕、食塩
・平ふぐ糠漬：しろさばふぐ、米糠、食塩、魚醤、米糀
・平ふぐ粕漬： しろさばふぐ、酒粕、食塩
・招福（汐ふぐ）：サバフグ（中国）、食塩/ソルビット、調味料（アミノ酸等）・酸味料・甘味料（甘草）・保存料（ソルビン酸K）
消費期限
- 賞味期限：製造日から60日
事業者
- 有限会社ふる里の味すみげん
お礼の品ID
- 7067803
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
お申し込みから14日以内に発送
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間 〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
なお、長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。
※ご注文殺到時や天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
※返礼品は確実にお受け取りください。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
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江戸時代末期の嘉永年間に石川県小松市で創業した「すみげん」は、170年以上の歴史を誇る伝統の味を現代に伝える老舗です。日本海の新鮮な海の幸を使った干物や、伝統的な発酵食品「ぬか漬け（へしこ）」、こだわりの佃煮や海鮮珍味など、職人の技が光る逸品を厳選。毎日のご飯のお供から贅沢な晩酌の肴まで、北陸の豊かな食文化を全国へ届けています。
小松市ふるさと納税担当です。温かいご支援、心より感謝申し上げます。
日本を代表する色絵陶磁器「九谷焼」、霊峰白山の清らかな水と豊かな大地が育む「お米や野菜」。小松市には、土地と人が長い時間をかけて育んできたこの場所ならではの逸品が数多くあります。
そんな小松市の恵みを皆様にお届けします。
小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置しています。東には霊峰白山がそびえ、その裾野には緑の丘陵地、そして田園、平野が広がっています。それを縫うように梯川が流れ、安宅の海に注いでいます。
海の幸から山の幸まで、幅広い小松の食をぜひ味わってみてください。
江戸時代から受け継がれる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、全国三大子供歌舞伎の１つに数えられます。
ほかにも、歌舞伎「勧進帳」の舞台「安宅の関」や1300年の古湯「粟津温泉」があり、また、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。
江戸時代から続く九谷焼をはじめとする伝統工芸と、恵まれた自然環境が育んできた豊かな食文化。
受け継いだ技と土地の恵みを次の世代へ引き継いでいけるよう、新しい挑戦を重ね、末永く続く豊かなふるさとづくりを推進していきます。
皆さまからいただいた寄附金は、小松の未来を輝かせるための大切な事業に活用させていただきます。
今後とも変わらぬご支援をお願いいたします。
こだわりポイントをご紹介
江戸時代末期の嘉永年間に石川県小松市で創業した「すみげん」は、170年以上の歴史を誇る伝統の味を現代に伝える老舗です。日本海の新鮮な海の幸を使った干物や、伝統的な発酵食品「ぬか漬け（へしこ）」、こだわりの佃煮や海鮮珍味など、職人の技が光る逸品を厳選。毎日のご飯のお供から贅沢な晩酌の肴まで、北陸の豊かな食文化を全国へ届けています。
わたしたちがご案内します
小松市ふるさと納税担当です。温かいご支援、心より感謝申し上げます。
日本を代表する色絵陶磁器「九谷焼」、霊峰白山の清らかな水と豊かな大地が育む「お米や野菜」。小松市には、土地と人が長い時間をかけて育んできたこの場所ならではの逸品が数多くあります。
そんな小松市の恵みを皆様にお届けします。
こんなところで作っています
小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置しています。東には霊峰白山がそびえ、その裾野には緑の丘陵地、そして田園、平野が広がっています。それを縫うように梯川が流れ、安宅の海に注いでいます。
海の幸から山の幸まで、幅広い小松の食をぜひ味わってみてください。
この時期がおすすめ！
江戸時代から受け継がれる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、全国三大子供歌舞伎の１つに数えられます。
ほかにも、歌舞伎「勧進帳」の舞台「安宅の関」や1300年の古湯「粟津温泉」があり、また、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。
わたしたちの想い
江戸時代から続く九谷焼をはじめとする伝統工芸と、恵まれた自然環境が育んできた豊かな食文化。
受け継いだ技と土地の恵みを次の世代へ引き継いでいけるよう、新しい挑戦を重ね、末永く続く豊かなふるさとづくりを推進していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆さまからいただいた寄附金は、小松の未来を輝かせるための大切な事業に活用させていただきます。
今後とも変わらぬご支援をお願いいたします。