焼き上げた瞬間に広がる香ばしさ!脂の旨味が口いっぱいに広がる極上干物をご家庭で!

【極味のひもの】脂の乗った『とろさば・とろあじ』干物 各3枚 [0016-0029]

焼き上げた瞬間に広がる香ばしさ!脂の旨味が口いっぱいに広がる極上干物をご家庭で!
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寄附金額

16,000

在庫: 40個

極味のひもの 魚水のお食事処で大人気の『とろさば』『とろあじ』のひものをセットでお届けします。

脂がのって身が引き締まったとろさば・とろあじを、一枚一枚丁寧に開き、房総の天日でじっくり干し上げました。
焼き上げると、香ばしい香りが立ちのぼり、滴るほどの脂が旨味を引き立てます。ふっくらとした身は、ご飯が止まらなくなる美味しさです。

干したての風味をそのまま閉じ込めた密着パックでお届けするため、長期保存が可能。冷凍庫での匂い移りの心配もありません。
食べ応え抜群の人気干物を、ぜひ一度ご賞味ください。

お礼の品について

容量

とろさば干物・とろあじ干物:各3枚

消費期限

冷凍保存:3カ月

アレルギー品目

  • さば

事業者

極味のひもの 魚水

お礼の品ID

5255185

カテゴリー

魚貝類 > 干物 > サバ
魚貝類 > 干物 > アジ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年申し込み可能

発送期日

入金確認後、2週間以内に発送【配送日指定:可】

【年末年始の配送について】
令和8年1月1日(木)~令和8年1月5日(月)は、事業者休業によりご指定をお受けすることができません。
令和7年12月25日(木)までに決済完了したお申込みについては、年内発送が可能です。
ご希望の方は備考欄へ「年内配送 希望」とご記入ください。ご記載がない場合や期日までに決済が確認できない場合には、上記期間を除く通常納期での発送となります。

配送

冷凍便、別送、日指定、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

有限会社 魚水
【TEL】04-7099-5131

【極味のひもの】脂の乗った『とろさば・とろあじ』干物 各3枚 [0016-0029]

お届け内容

とろさば・とろあじ 各3枚 計6枚

干したての風味をそのまま閉じ込めた密着パックでお届けするため、冷凍庫での長期保存も安心。
匂い移りの心配もありません。

【極味のひもの】脂の乗った『とろさば・とろあじ』干物 各3枚 [0016-0029]
お召し上がり方

1.冷凍状態でお届けします。フィルムをはがしてから解凍してください。
2.グリルに入らない場合は、解凍後、入るサイズに切り分け焼いてください。
3.火加減を弱めにして、じっくり焼いてください。
 ※火加減が強いと、身から出る脂に引火し黒焦げになります。
4.食べ終わったら『骨湯(こつゆ)』をお楽しみください。

▶骨湯(こつゆ)の作り方
 1.食べ終わった「頭」「骨」「皮」部分をお椀に入れます。
 2.塩少々・醤油ひとまわしをお椀に入れます。
 3.熱湯をお椀に注ぎます。

極味のひもの 魚水の人気メニュー

極味のひもの
魚水のお食事処で大人気の「とろさば定食」「とろあじ定食」。
お食事を終えたお客様からは「家でも食べたい!」「家族にも食べさせたい!」との声が多く、お土産としてご購入いただくことが非常に多い人気商品です。
もちろん、地元の方々にも夕食用や贈り物としてご好評いただいており、この干物を目当てに来店される方も少なくありません。
食べ応えたっぷりのセットですが、その美味しさに箸が止まらず、あっという間に食べきってしまうこと間違いなし!

【極味のひもの】脂の乗った『とろさば・とろあじ』干物 各3枚 [0016-0029]
【極味のひもの】脂の乗った『とろさば・とろあじ』干物 各3枚 [0016-0029]

厳選素材とこだわり製法

【極味のひもの】脂の乗った『とろさば・とろあじ』干物 各3枚 [0016-0029]

魚の脂の乗りは潮の流れや海水温の関係で、漁獲される場所や時期によって大きく異なります。
極味のひものは厳選した原料を各地から取り寄せ、房総の温暖な気候を活かし美味しい干物へと加工しています。
※とろさば・とろあじの原料は脂の乗りのよい国外で水揚げされたものを取り寄せております。

◆こだわりの手開き

魚を開くには高い技術が必要です。極味のひもの魚水の干物はこだわりの手開き製法。一枚一枚丁寧に開いているので、サイズの異なる魚でも均一な仕上がりに。

◆こだわりの塩加減

干物の塩加減は濃すぎても、薄すぎても干物としての旨みを損なってしまいます。極味のひものは、うす塩仕上げ。長年の経験を元に、素材の旨味を活かした絶妙の塩加減に仕上げています。

◆こだわりの天日干し

房総の暖かな日差しと浜風による天日干し。
天日干ししたひものは、乾燥させてできた膜が水分の蒸発を防ぎ、水分を閉じ込めます。そのため、身の表面は締まったおいしさ、中はふんわりとした食感が味わえます。

◆こだわりの冷凍保存

干物の保存方法は、ご家庭でも臭いもれ・酸化防止への対策が必要です。
極味のひものは、干物を密着パックに加工し急速冷凍することで、臭いもれも酸化を防ぎます。このこだわりの密着パックにより、ご家庭でも干したての風味そのままにお召し上がりいただけます。

【極味のひもの】脂の乗った『とろさば・とろあじ』干物 各3枚 [0016-0029]

『極味のひもの 魚水(うおすい)』をご紹介

【極味のひもの】脂の乗った『とろさば・とろあじ』干物 各3枚 [0016-0029]

鴨川市の城崎海岸前で黄色い看板がひときわ目を引くひもの屋さん。
自慢の商品はひものだけではありません!
浜ゆであわび・煮とこぶし・塩辛と、ここでしか手に入らない絶品珍味が取り揃えられています。

併設のお食事処では、脂が乗ったとろあじ・とろさばの干物の他、海鮮丼がリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。
お食事処は朝8:30から営業しているので、朝食や釣行・波乗り前の腹ごしらえにぴったり!
鴨川へお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

極味のひもの 魚水

【所在地】千葉県鴨川市天津3282-1
【営業時間】8:00~17:00 お食事:8:30~16:30
【定休日】毎週水曜日

極味のひもの 魚水 のお礼の品

お店で食べたことあり美味しくて頼みました

思っていた以上に大きなサバで肉厚で油が乗っていてとても美味しかったです。またリピートさせていただき、お店にも食べに行きたいと思います

美味しい!

干物は好きですが、スーパーでは買いません。小さい、身が薄いなど、がっかりしてしまうからです。今回、かなり厳選して、口コミも色々見て、こちらに決めましたが、食べてみるまで不安でした。商品が到着した時、まず大きさに驚きました。早速主人のお昼ごはんに焼いてみました。鯵も鯖も、臭みもなく、脂ものっていて、主人も絶賛でした。地方に行かないと味わえないものを、こうして味わえることが出来るのは、とても幸せですね。

ボリュームがあって味もよい

サイズが大きいので休日の朝食に二人で一ついただいています。とろアジ、とろサバそれぞれのおいしさがあり定期的に寄付をしています。

想像以上

九十九里近辺に住んでいて魚介類を頻繁に食べている自分でも満足できる想像以上の品物でした。皆様にもオススメできます。

やっはり鴨川!!

とろさば、とろあじをお送りいただきました。鴨川には親族が居住しており、とてもとても愛着のある場所です。新鮮な魚や貝類、ひじき、はばのりなども大好きですが、塩味の塩梅が抜群の干物はとてもおいしいのです。次年度も楽しみにしております。

味もボリュームも満足です

干物はいろいろなところで頼んでいますが、鴨川市のとろあじ、とろさばはお気に入りで何度も頼んでいます。味はもちろん美味しいですし、二人で一尾でも十分なボリュームがあります。