わかやまけん ゆあさちょう 和歌山県 湯浅町
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訳ありと呼ぶには惜しい。農園、塩、漬け込みは同じ。ただ、見た目だけが違う。
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素材は塩だけ、残留農薬検査済み。紀州みなべの完熟南高梅を、塩だけで漬け込んだ昔ながらの白干し梅です。塩分は約20%。添加物も調味料も一切なし。シンプルだからこそ、梅本来の力が生きています。
つぶれ・切れ・斑点・一部に硬い果肉があるなど、見た目の理由でランク外となった梅を使っていますが、その他の工程、漬け込み・熟成などは上質・特上ランクとまったく同じものです。

栄養成分表示100g当たり：熱量87kcal たんぱく質0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 21.7g 食塩相当量 20.3g

【原材料】
南高梅（和歌山県産）、塩

【生産地】
和歌山県日高郡みなべ町堺

【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。開封後は冷蔵庫にて保存の上、なるべく早くご賞味下さい。
製品表面に付着している白い固形物や白濁している液体は塩に含まれているカルシウムやマグネシウム等のミネラル類です。

お礼の品について

容量

約1kg（500g×2パック）

消費期限

賞味期限：出荷より約180日

事業者

農業法人 株式会社紀州梅香

お礼の品ID

7069706

カテゴリー

加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 梅干

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