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昔ながらの梅干し 3年熟成品 規格外品 塩分20％ 800g 南高梅 白干梅 訳あり 400g × 2パック ご家庭用 完熟 塩分強め 瀬戸内海原産の塩 天日干し 熟成 ご飯のお供 梅茶 魚の煮込み おにぎり お弁当 塩だけで熟成 冷蔵 お取り寄せ 和歌山県 湯浅町 送料無料_KS1003
寄附金額
13,000円
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規格外だから、出会えた味がある。斑点・くすみ・皮の固さ・果肉の少なさ——見た目を理由に規格外となった南高梅を、天日干し後に3年間じっくり熟成させました。急ぐことなく、足すことなく。塩と時間だけが凝縮した、深いコクと豊かな余韻をお楽しみください。
・梅茶：温かいお茶に1粒。香りと塩味、熟成の旨みを手軽に。
・梅香るご飯：炊飯時に1～2粒で、ほのかな梅の香りに。
・魚の煮物：塩を控え、梅干しの塩味で調整。臭みを抑え、旨みが染み込みます。
・減塩で食べたい時：たっぷりの水に一晩浸けて塩抜き。
栄養成分表示100g当たり：熱量89kcal たんぱく質0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 22.9g 食塩相当量 23.4g
【原材料】
南高梅（和歌山県産）、塩
【生産地】
和歌山県日高郡みなべ町堺
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
開封後は冷蔵庫にて保存の上、なるべく早くご賞味下さい。
製品表面に付着している白い固形物や白濁している液体は塩に含まれているカルシウムやマグネシウム等のミネラル類です。
ゼラチン状のものは梅に含まれるペクチンが長期熟成によりゼリー状になったものです。
時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。
【注意事項】
※塩分は約23%。通常品より塩味が強めです。塩分摂取を制限されている方はご留意ください。
※規格外品のため、外観・硬さ・水分量・果肉量に個体差があります
お礼の品について
容量
- 約800g（400g×2パック）
消費期限
- 賞味期限：出荷より約180日
事業者
- 農業法人 株式会社紀州梅香
お礼の品ID
- 7069707
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
準備が整い次第、順次発送いたします。
配送
- 常温便、別送、時間指定
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