本格鹿鍋セット”極” ≪選べる 2~10人前≫ ジビエ 冷凍 郡上ジビエ しか鍋 ジビエ料理 鹿 ジビエ鍋 鹿 シカ シカ肉 鹿肉 おいしい 臭みなし 人気 鍋 鍋セット 味噌鍋 簡単 簡単調理 熟成 新鮮 鍋セット ジビエ ジビエ鍋 鹿 鹿肉 鍋セット ジビエ ジビエ鍋 鹿 鹿肉 鍋セット ジビエ ジビエ鍋 鹿 鹿肉 鍋セット ジビエ ジビエ鍋 鹿 鹿肉 鍋セット ジビエ 岐阜県 郡上市

郡上味噌で味わう贅沢しか鍋
  • 冷凍便
  • 別送
  • 日指定
  • 時間指定

寄附金額

10,000円

在庫:あり

郡上産のジビエ しか鍋のセット、 郡上味噌仕立て。
しか鍋極の冷凍パックを解凍し、土鍋に水を入れ煮立たせ、しか鍋極を入れお好みの野菜や具材を煮立たせて出来上がり!!
・しめは、おうどんもしくはお雑炊で。
・しか肉は、里山地域ならではの野生の味。・郡上産の鹿肉を低温熟成させ旨味がでた最高の肉を使用しております。
・肉はやわらかく、臭みもなく噛むほどに味わいが増します。
・鹿肉は低カロリーなのに高タンパクで鉄分も豊富でとてもヘルシーです。

ジビエ(gibier)料理とは、フランス語で狩猟によって得られた野生の鳥獣肉(シカ、イノシシ、鴨など)を使用した料理のことです。栄養価が高く、低脂質でヘルシーな野生肉は、日本では伝統的に地域の郷土料理として親しまれてきました。郡上では、自然豊かな里山でのびのびと育った野生の鹿などの肉が、プロの猟師や料理人の知恵と技術によって、地元ならではのジビエ料理として味わえます。また、季節によって味わいの変化が感じられるだけでなく、同じ郡上で獲れた鹿でも、個体差や牡牝で、味や食感の違いが楽しめるところもジビエ料理の魅力です。

芳花園は、創業より郡上産の食材にこだわり、郡上八幡の清流 吉田川で釣れた天然鮎や天然アマゴ、郡上産の天然ジビエ(しし、しか)、奥美濃古地鶏や飛騨牛、朴葉焼きなど、季節の郷土料理を提供しております。
また、郡上産ジビエは、日本三大産地にとも言われ。やわらかい肉と臭みが少ないことが広く知られています。 ぜひ、この機会に郡上産のジビエをご賞味ください。

【原材料】
しか肉(郡上産天然しか肉)、味噌、醤油、砂糖(国内製造)、調味料(アミノ酸等)(一部に大豆、小麦を含む)


【関連キーワード】
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お礼の品について

容量

郡上ジビエ しか鍋 極
●選べるお届け容量
・2人前 (250g×2パック)
・4人前 (250g×2パック)
・6人前 (250g×2パック)
・8人前 (250g×2パック)
・10人前 (250g×2パック)
※野菜はセットに含まれておりません。

消費期限

冷凍で180日

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

郷土料理 芳花園

お礼の品ID

7070131

カテゴリー

鍋セット > ジビエ鍋
肉 > 鹿肉
鍋セット > その他鍋セット

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

14日前後

配送

冷凍便、別送、日指定、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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郡上のジビエ返礼品はコチラ!

岐阜県のほぼ中央から北部に広がる郡上市は、白山山系に抱かれた山岳地帯で、長良川の源流をもつ清流の地です。夏は涼しく冬は雪に恵まれ、スキーや温泉も盛んな観光地。郡上鮎や明宝ハム、木工品など自然と文化が育む特産品が揃います。

郡上市の返礼品は農家や食品加工、木工職人など地域の事業者が心を込めて製造しています。小規模だからこそ一品一品に思いを込め、ご寄付いただいた皆さまに喜ばれる品を丁寧にお届けします。

白山山系に源を発する清流と、昼夜の寒暖差が大きい高原気候が郡上の恵みを育みます。鮎や米、野菜、果物が美味しく育つのはこの自然環境のおかげ。受け継がれた知恵と技で特産品を生み出しています。

夏は清流での川遊びや鮎釣り、そして日本三大盆踊りの一つ「郡上おどり」でまち全体が熱気に包まれます。冬は雪に恵まれたスキー場や温泉が人気。自然を満喫できる体験が季節ごとに訪れる人を魅了します。

寄付者様の声は私たちの励みです。清流体験や郡上おどり、冬のスキーなど観光も郡上の大切な魅力。鮎や明宝ハムなど特産品とともに全国へお届けします。ぜひ郡上へもお越しいただき、自然と文化を体感ください。

皆さまからのご寄付は「まちのにぎわいづくり」「美しい農山村景観」「健康で安心な暮らし」「香り高い伝統文化」「子どもの明るい未来」「郡上おどり」など、多彩な地域づくりに活用。郡上市の元気と未来を育んでいます。

国産ブランド牛「飛騨牛」返礼品もおススメ!

こだわりポイントをご紹介

岐阜県のほぼ中央から北部に広がる郡上市は、白山山系に抱かれた山岳地帯で、長良川の源流をもつ清流の地です。夏は涼しく冬は雪に恵まれ、スキーや温泉も盛んな観光地。郡上鮎や明宝ハム、木工品など自然と文化が育む特産品が揃います。

わたしたちが作っています

郡上市の返礼品は農家や食品加工、木工職人など地域の事業者が心を込めて製造しています。小規模だからこそ一品一品に思いを込め、ご寄付いただいた皆さまに喜ばれる品を丁寧にお届けします。

こんなところで作っています

白山山系に源を発する清流と、昼夜の寒暖差が大きい高原気候が郡上の恵みを育みます。鮎や米、野菜、果物が美味しく育つのはこの自然環境のおかげ。受け継がれた知恵と技で特産品を生み出しています。

この時期がおすすめ!

夏は清流での川遊びや鮎釣り、そして日本三大盆踊りの一つ「郡上おどり」でまち全体が熱気に包まれます。冬は雪に恵まれたスキー場や温泉が人気。自然を満喫できる体験が季節ごとに訪れる人を魅了します。

わたしたちの想い

寄付者様の声は私たちの励みです。清流体験や郡上おどり、冬のスキーなど観光も郡上の大切な魅力。鮎や明宝ハムなど特産品とともに全国へお届けします。ぜひ郡上へもお越しいただき、自然と文化を体感ください。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆さまからのご寄付は「まちのにぎわいづくり」「美しい農山村景観」「健康で安心な暮らし」「香り高い伝統文化」「子どもの明るい未来」「郡上おどり」など、多彩な地域づくりに活用。郡上市の元気と未来を育んでいます。