伝統技術を受け継いだ四代目が自信をもっておススメします!!（写真はイメージです）

◆人気の干物を厳選！６種類１６枚を詰め合わせてお届けします

ちばけんかもがわし千葉県鴨川市

レビュー (3)

【久根崎善次郎商店】厳選！干物セット６種１６枚　[0020-0098]

地元でも人気！伝統製法で作られる自家製干物。南房総の潮の香りをお届けします！

冷凍便
別送
のし
日指定
時間指定

寄附金額

20,000円

在庫: あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (3)

南房総鴨川久根崎善次郎商店の干物セットです。
脂ののりが程よい、うす塩仕立ての地魚の干物です。
創業120年の老舗が仕上げる自家製干物はうす塩で、しっかりと魚の持つ旨みが味わえます。

◆熨斗承ります◆
熨斗（のし）をご希望の方は、備考欄へ「表書き」「名入れの有無（お名前）」をご記載下さい。
対応可能な表書き：「御歳暮」「御年賀」「御中元」「御礼」
※包装はお受けしておりません。

お礼の品について

容量: ・あじ×３枚
・金目鯛×３枚
・かます×３枚
・いか一夜干し×１枚
・さば文化干し×２腹
・いわしのみりん干し×４枚

消費期限: 冷凍:１ヶ月　※冷蔵した場合は約１週間

アレルギー品目

さば
いか

事業者: 久根崎善次郎商店

お礼の品ID: 5307203

カテゴリー: 魚貝類 > 干物 > アジ
 魚貝類 > 干物 > サバ
 魚貝類 > 干物 > その他干物

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年申し込み可能

発送期日: 入金確認後、２週間前後で発送【配送日指定：可】

配送: 冷凍便、別送、のし、日指定、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

株式会社久根崎善次郎商店
【TEL】04-7092-2264

鴨川沖合は黒潮の恩恵を受け豊かな漁場となっており、四季折々の海の幸が楽しめます。
干物はお土産としても人気です!!製造直販ならではの本場の味をぜひ味わってください。
◇のし対応も致しますので、大切な方・お世話になった方へ｢潮の香り｣を贈りませんか。

今日は何も作りたくない…なんて時にあると重宝するのが干物です。

切る手間・味付けの手間もなく、焼くだけで一品になり大助かり!!

冷凍便でお届けしますので、ストックしておけば食卓の強い味方に。

健康を支える無添加製法にこだわった安心安全の干物をぜひ食卓へ。

鴨川港で水揚げされた、脂ののった真あじ・金目鯛を開いて天日干ししました。
鮮度抜群の旬の魚を秘伝の塩汁に漬け込んだあと天日乾燥で仕上げます。
ご飯のおかずのみならず、酒の肴にもぴったりです。おろし醤油でさっぱりと!!

かますの開きは、脂ののったジューシーな腹の部分と、ほっこりとした上品な白身が人気です。
カリッとしていてシャープ、淡白な感じがお好きな方に好まれています。
さばの文化干しも、脂のり抜群！旨味が凝縮され、ごはんがすすむ美味しさです。
◎グリルの場合は、短時間で強火で焼くのをオススメします。焼きすぎると堅くなってしまいます。
フライパンで焼く場合は、クッキングシートまたはアルミホイルを敷いて焼くときれいに焼けます。

いかの一夜干しは、干すことにより、余分な水分と生臭みが抜け、旨味が凝縮されます。
寒い時期、ストーブで炙って晩酌のお供にいかがでしょうか。七味、マヨネーズなどお好みで！
焼き網又はグリルで両面を焼き、食べやすい大きさにカットし醤油をかければ、ご飯のおかずにも。
ロングセラーのいわしのみりん干しは、ほのかに甘く香ばしい味付けで骨ごと食べられます。
美味しいうえにカルシウムもたっぷり。召し上がる際は「そっと炙ってください、焦げ過ぎないように。」
鰯の漁獲量は年々減り、今では貴重なおつまみです。冷凍で長期保存可能。

冷凍便でのお届けです。

久根崎善次郎商店のご紹介

店頭のショーケ－スには鴨川港で水揚げされる季節の魚の自家製干物が並びます。
中でも“かつおのはらみ”を一塩天日干しした珍味や、鯖のなまり節は地元でも好評！その他、近海アジ、金目鯛、カマスの開き、イカ一夜干し、鯖文化干し等商品は薄塩でもしっかりと魚の持つ旨みが味わえます。
今では漁も少なく店頭で出会えたらラッキ－なカワハギの加工品も当店自慢の商品です。

「残されてる古い文書」
明治の時代から続く、老舗の海鮮問屋・鰹節屋の久根崎善次郎商店。
現在の社長は四代目となる久根崎善裕氏。
先代の久根崎善次郎氏は鴨川漁業協同組合の組合長も務めました。善次郎氏は大阪の鰹節問屋で修業をし、生の買付から加工全てにこだわっていました。創業120年の伝統技術と厳選製造は、現社長の四代目善裕氏にも受け継がれています。

店内には鰹節や煮干し、ひじき、若布などの加工品が並び磯の香りが漂う。
商品は毎日のように品出しされるのでいつでも新鮮！
煮干しは時価で２～３種類が店頭に並び、お客様のご希望で量り売りしています。
近海で取れるひじき、ふのり(のげのり)、天草(ところ天)の他、ながまたや昆布など品数も豊富に揃え、中でも、ひじき・若布は人気商品です。

◆年間を通しての主な工場加工

１月～２月中旬頃・・・カワハギ(丸干し、一夜干し、焼きかわはぎ、松葉唐辛等)の加工
２月中旬～４月下旬・・ヒジキ加工
４月下旬～６月下旬・・サバ節加工
６月下旬～８月下旬・・カツオ節加工
９月上旬～１０月・・・出来上がった節の荷造り、出荷
１１月上旬・・・・・・安房地区加工連節共販会で節の入札(競り)に出品
１１月～１２月・・・・サンマ、イワシ等、漁と天候で丸干し加工

鶴や亀など縁起の良い図柄があしらわれた｢萬祝染め｣
独特のデザインと豊かな色彩は芸術品のような美しさです。
萬祝の発祥の地は千葉県房総半島と考えられており、1800年頃より萬祝の着物を作る風習が始まりました。古くから大漁旗として漁船などにも用いられてきました。

｢鴨川萬祝染め｣の技法は千葉県伝統的工芸品に指定されています。

海の恵み豊かな｢鴨川｣

⚓鴨川漁港では年間を通して新鮮な海産物が水揚げされています。
＜水揚げされる代表的な魚介類＞
･キンメダイ:外房つりきんめ鯛(千葉ブランド水産品)･房総沖マカジキ･
イワシ･アジ･サバ･サンマ･ブリ･カツオ･マグロ･イセエビ･アワビ･サザエ
🎆例年7月に開催される｢花火大会｣の打ち上げ場となっています。

⛵フィッシャリ－ナ鴨川『海太郎』クラブハウス

鴨川漁港に併設されたヨットハ－バ－はヨットやモ－タ－ボ－トなどの停泊地として利用者が増えています。その他、磯釣り、海釣り、釣り船と季節を問わず釣りを楽しめるとして釣り人や観光客にも人気があります。

🐠日本の渚百選にも選ばれた｢前原・横渚海岸｣

夏は海水浴客でにぎわう前原海岸。久根崎善次郎商店から徒歩１分ほど。
鴨川の海は一年を通してサーファーが多く訪れるサ－フポイントでもあり、ダイビングやジェットスキ－などいろいろなマリンスポ－ツが楽しめます。

久根崎善次郎商店のお礼の品

喜んでもらえました！

２年前に両親に送った時「いかの一夜干しが美味しかった」と聞いていたのですが、昨年は送ることができませんでした。今年は、送ることができてよかったです。金目鯛は、なかなか食べる機会がないので美味しいと喜んでいました。

メル｜男性｜40代

投稿日：2025年12月23日 09:58

美味しかったです

いろいろな種類の干物が食べられてよかったです。味もよかったです。特にイカの一夜干しがおいしいと思いました。

ぬか漬けおやじ｜男性｜50代

投稿日：2023年9月2日 21:56

美味しかったです。

初めて鴨川市にふるさと納税をして、お礼に頂いた干物セットがとてもおいしかったです。身もふっくらして塩加減もよく家族全員大満足でした。また鴨川市に納税したいと思います。

ぽんた｜男性｜50代

投稿日：2022年1月20日 16:14

【久根崎善次郎商店】厳選！干物セット６種１６枚 [0020-0098]

返礼品詳細

お礼の品について

容量

消費期限

アレルギー品目

事業者

お礼の品ID

カテゴリー

お申し込みについて

申込条件

申込期日

発送期日

配送

お礼の品に関するお問い合わせ先

久根崎善次郎商店のご紹介

海の恵み豊かな｢鴨川｣

久根崎善次郎商店のお礼の品

【久根崎善次郎商店】厳選！干物セット６種１６枚　[0020-0098]