収穫の様子
笑顔が素敵なご主人。栽培したイチジクを加工して生産販売を行っています。
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笑顔が素敵なご主人。栽培したイチジクを加工して生産販売を行っています。
ちばけん まつどし 千葉県 松戸市
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イチジクフレーバージャム3種詰合せ (オレンジ、香茶、クローブ・ペッパー)

高級ホテルに26年務めたシェフがイチジク農家に転身し栽培！
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寄附金額

17,000円

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低カロリー・高ポリフェノールで食物繊維やカリウムも豊富！美容と健康を気づかう女性にオススメのイチジクを使用したジャムです！

スッキリとした甘さのドーフィンジャム。イチジク果実そのものの甘みを味わっていただけるよう優しい味に仕上げました。
保存料を使用していないため安心してお召しあがりください。

・いちじくオレンジジャム
程よいオレンジの香りが、とても心地よく爽やか。
無花果の優しい甘味ととても相性が良いです。
刻んで入っているピールがよいアクセントに♪

・いちじくクローブ・ペッパージャム
クローブのハーブの爽やかなあまり癖のない香りと、ピリリと感じるペッパーが身体が温まります。
癖になる大人の一品に。

・いちじく香茶ジャム
アールグレイの香り高い紅茶を使用しています。
茶葉を入れることで、香りが立ちます。
香りが損なわれないタイミングで茶葉を入れて芳醇な香りとともに。
チーズケーキやアイスなど、デザートなどに添えてもよいですね♪

朝食のおともに。また、ヨーグルトに入れたり、スイーツのアクセントとしてもお楽しみいただけます♪

原材料のイチジクは、ファーム根本で栽培したイチジクのみを使用しています。
ファーム根本のイチジクはマッシュルーム堆肥を使い農薬や化学肥料などの使用を極力控えております。
自家栽培のイチジクのみを加工して作ったオリジナルの手づくりジャムをぜひご賞味ください！

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賞味期限／有効期限：製造日より30日
アレルギー品目：オレンジ
事業者：ファーム根本株式会社

お礼の品について

容量

無花果オレンジ×2個
無花果香茶×2個
無花果クローブ・ペッパー×2個
（1個：約130g）

消費期限

製造日より30日

アレルギー品目

  • オレンジ

事業者

ファーム根本

お礼の品ID

5309220

カテゴリー

加工品等 > ジャム > その他ジャム
果物類

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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発送期日

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お礼の品に関するお問い合わせ先

ファーム根本のイチジクを楽しむ

イチジクフレーバージャム3種詰合せ (オレンジ、香茶、クローブ・ペッパー)

提供品種…「ドーフィン」
熟すと果皮は赤褐色になり、白い果肉の中心が淡い赤になります。ほどよい甘味とさっぱりとした風味があり、生食のほかジャムなどにもおすすめ。果重は80～200gと幅広く、8月～10月頃に収穫されます。

「食べ方」
いちじくの皮は、バナナのように軸の部分からむくと食べやすいです。果実がかための場合は包丁でむいたり、熱湯にさっとくぐらせてから冷水につけるとむきやすくなります。

「保存方法」
乾燥を防ぐためにポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ入れてください。日持ちしないので、早めに食べきることはもちろんですが、シロップで煮てコンポートやジャムにするという手もあります。

ファーム根本代表　根本一夫

ファーム根本では、農薬や化学肥料の使用を極力おさえて身体にも安心。土作りにこだわり、自然素材から作った肥料を使用。甘くねっとりとしたいちじくを育てています。

品質にはこだわりを持っています。朝採れフレッシュなファーム根本のいちじくをぜひご賞味ください♪

1990年8月、ヒルトン東京ベイ入社後シェフとして26年間活躍しました。そんな中、趣味のツーリングで訪れた香取郡にある道の駅で素晴らしいイチジクと出会い感動しました。
そのイチジクを生産する方の師事を受け、退職後は出身地である松戸に「ファーム根本」を開業しました。

アレンジ次第では、イチジクを主役に仕立て上げることが可能です！
皆さんのアレンジでファーム根本のイチジクをお楽しみいただけたら嬉しいです！

ファーム根本のお礼の品♪

ファーム根本代表　根本一夫

こだわりポイントをご紹介

ファーム根本では、農薬や化学肥料の使用を極力おさえて身体にも安心。土作りにこだわり、自然素材から作った肥料を使用。甘くねっとりとしたいちじくを育てています。

品質にはこだわりを持っています。朝採れフレッシュなファーム根本のいちじくをぜひご賞味ください♪

わたしたちが歩んできた道

1990年8月、ヒルトン東京ベイ入社後シェフとして26年間活躍しました。そんな中、趣味のツーリングで訪れた香取郡にある道の駅で素晴らしいイチジクと出会い感動しました。
そのイチジクを生産する方の師事を受け、退職後は出身地である松戸に「ファーム根本」を開業しました。

わたしたちの想い

アレンジ次第では、イチジクを主役に仕立て上げることが可能です！
皆さんのアレンジでファーム根本のイチジクをお楽しみいただけたら嬉しいです！

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