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お茶屋餅（手結山の餅）8個入り×3箱 合計24個 お餅 モチ もち つき餅 あんこ餅 お菓子 和菓子 おやつ スイーツ 和スイーツ 澤餅茶屋 高知県 香南市 冷凍 sw-0003
寄附金額
14,500円
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創業天保八年。土佐藩主・山内家のお茶屋番役に由来する伝統の味「お茶屋餅」。
時代の移ろいの中にあっても、その味わいは変わることなく受け継がれ、現在では八代にわたり大切に守り続けられております。
袋を開けた瞬間にほのかに広がるニッキの香りが印象的で、どこか懐かしさを感じさせるやさしい風味が口いっぱいに広がります。
やわらかくなめらかな餅生地で、北海道産小豆を使用した甘さ控えめのこし餡を丁寧に包み込みました。軽やかな甘さと上品な口どけで、飽きることなくお楽しみいただけます。
ご自宅でのひとときにはもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい一品です。
【冷凍されたお餅の食べ方】
1.自然解凍
室温(20度以上)で30分～1時間程度置くと冷凍前のやわらかいお餅にもどります。
夏は半解凍でお召し上がりいただいても冷たくておいしいです。
※箱に入ったまま解凍する場合は時間がかかります。
※解凍後は少しずつお餅が硬くなっていきますのでお早めにお召し上がりください。
2.焼く
凍ったお餅をトースターや魚焼きグリルで3～5分程度焼くと、外はカリっと、中はトロっと、あんこはホクホクのお餅になります。
【硬くなったお餅を美味しく食べる方法】
1.トースター・ガスコンロ又はIHの魚焼きグリル
硬くなったお餅も焼いていただくことで、外はカリっと、中はトロっと、あんこはホクホクに仕上がります。
・トースター・・・1000Wで約2分30秒
・ガスコンログリル・・・中火で約3分30秒
・IHグリル・・・強火で約5分
※上記は目安です。ご家庭の機器により時間は変わってきますので調整してください。
2.油で揚げる
170°の油で片側約2分ずつ揚げ、きつね色になったあたりでお餅が少しずつ膨らんでくるので、様子をみて取り出してください。
外はサクサク、中はやわらかい揚げ餅になります。
※写真はイメージです
【提供】澤餅茶屋
地場産品類型：第3号
香南市において、製造工程を行うことにより、相当の付加価値が生じているもの
加工工程：仕入れ⇒もち米むす⇒もちをつく⇒小豆を煮る⇒味付け⇒包餡機⇒冷却⇒包装⇒冷凍
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お餅 モチ もち つき餅 あんこ餅 お菓子 和菓子 おやつ スイーツ 和スイーツ 澤餅茶屋 高知県 香南市 冷凍
お礼の品について
容量
- ■お茶屋餅：8個×3箱 合計24個
消費期限
- 製造日より冷凍で約150日(解凍後はお早めにお召し上がりください)
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社 澤餅茶屋
お礼の品ID
- 7070860
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、30日以内に発送予定
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
香南市観光協会：0887-56-5200