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寄附状況
都留の富士山はちみつ・食べ比べ3本セット種類はおまかせ（170ｇｘ3）
寄附金額
18,000円
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山梨県都留市で採れた無添加・非加熱の100%純粋ハチミツです。
大自然の中ミツバチ達が元気に集めたハチミツを搾ったハチミツ170ｇ 下記の中からおまかせ3本セットです(^0^)
今年は4種類のはちみつを用意できました、それぞれの味の特徴を説明します
菜の花 …風味がとても豊かで花の香が一番強いはちみつです
アカシア …癖が無くあっさりフルーティー
ミズキ・ケンポナシ …黒糖を少し感じた後アカシアとは違うフルーティーな味 梅雨に間の雨の少ない年にしか採れないレアハチミツです。 （次は何年先も採れないかもしれないです）
くり …山栗の花から採れたはちみつです 和栗の渋皮の味がしますが、その後モンブランを食べた感じがします 梅雨に間の雨の少ない年にしか採れないレアハチミツです。 （次は何年先も採れないかもしれないです）
産地：都留市
【生産者様の声】
工場生産ではなく、生産者一人でミツバチのお世話や、瓶詰めも一本一本手作業でしています。
本物の自家製・純粋はちみつを是非ご賞味下さい
■注意事項/その他
・一歳未満の乳児には与えないで下さい。
・白く結晶化する事がありますが品質には問題ありません。
・容器ごとお湯に浸けて温めてください。
・直射日光を避け、常温保存してください。
※旧商品名：都留のはちみつ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受付けております。
発送期日
- 準備ができ次第順次発送します。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■事業者情報
事業者名:みのる養蜂園
連絡先:070-8582-8383
営業時間:10：00～17：00
定休日：火曜日・祝日
はちみつが本来持っている風味や
栄養を損なわずに、お客さんに届けたい。
そんな思いから、「みのる養蜂園」では
何も手を加えない完全純粋はちみつにこだわっています。
こだわりは、何も手を加えないこと
「みのる養蜂園」は、
完全純粋はちみつにこだわっています。
はちみつは全て
非加熱、無添加。
巣箱からはちみつを取り出したあとには
ざるとネットで漉すだけで
ほかには、何も手を加えません。
はちみつにとっては
それが一番美味しい状態だからです。
純粋はちみつが貴重な理由
一番美味しい状態と言えど、
完全無加工の純粋はちみつは、近くの小売店を探しても
なかなか見つかりません。
市場には、シロップを入れたり、
加熱して水分を飛ばしたりして、
糖度を調整したものが多く出回っているからです。
はちみつは、糖度が78度以上ないと
発酵する可能性があると言われています。
しかし、巣箱のなかで、
十分な糖度になるのを待っていると、
生産量が落ちてしまいます。
価格を安く抑えるためには、
どうしても加工が必要になってきてしまうのです。
非加熱だからビタミンが生きている
みのる養蜂園では
季節の花から生まれた
3種類のはちみつを取り扱っています。
菜の花のはちみつは、
一口含んだ瞬間、広がる花の香りと、
まろやかな甘みを楽しめます。
アカシアのはちみつはフルーティでさっぱりした味わい。
ケンポナシとクリとミズキのはちみつは、
こっくりした深みのある甘みが楽しめます。
また、加熱すると死んでしまうビタミン類も
生きたまま瓶詰めされているので
栄養も豊富です。
無加工にこだわるのは、
はちみつ本来の味わいを大切にしているからこそだったのです。
無加工にこだわるのは、
はちみつ本来の味わいを大切にしているからこそだったのです。
内と外から健康を考えて
みのる養蜂園のオーナー、荒井実（あらいみのる）さんは、
アメリカ発祥のカイロプラクティックの資格を持ち、
日中はカイロプラクターとして働いています。
養蜂家をはじめたのも、カイロプラクティックがきっかけでした。
日々、お客さんの健康を考えているうちに、
体のなかから健康に働きかける方法はないかと考えるようになり、
はちみつにたどり着いたと言います。
お客さんの健康を第一に考える気持ちが、
本当に美味しいはちみつを作る、原動力だったのです