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10,000円
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みんなの「うまっ」から生まれた！
素人発想×地元素材の自由な どぶろく。
「難しいことは抜きにして、シンプルに美味しいものを。」
そんなワクワクする気持ちから生まれたどぶろくです。
プロの固定概念に縛られない「素人発想」と、こだわりの「地元素材(岩手県の酒造適正米ぎんおとめ)」を掛け合わせ、どこか懐かしくも新しい、自由な醸造を実現しました。
ぎんおとめ⋯食べるためのお米(一般米)ではなく、日本酒を造るために開発された「酒造好適米」。
ぎんおとめを使って醸されたお酒は以下のような特徴があります。
・軽快でスッキリとした味わい
・きれいで上品な香り
・雑味が少なく、飲み飽きない
■トロトロ（なめらかタイプ）
食後のひととき。
ちょっと甘いものが欲しくなる夜。
「トロトロっ」は、そんな時間にぴったりの一本。
しっかり甘いのに、お酒としての満足感もある。
“デザート代わりに楽しめるどぶろく”です。
米の粒感をととのえ、
なめらかでとろみのある質感に仕上げました。
口に含むと広がる、しっかりとした甘み。
乳酸を加えているので、甘酸っぱさを感じる味わい。
日本酒が苦手な方や、どぶろく初心者にもおすすめです。
【おすすめの楽しみ方】
温度で変わる表情： キリッと冷やして爽やかに。常温で少し置いてお米のコクを深めて。ゆっくりとそのまま楽しむも良し
日常の彩りに： デザート酒としてお楽しみください。
※画像はイメージです。
※冷暗所に保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。
※原料由来の粒や色の違いが見られる場合がありますが、品質に問題はありません。
※噴き出し注意！少しずつ蓋を緩めガスを抜きながら開栓して下さい。
事業者：みんなのさかぐら(株式会社セントラル伸光)
関連ワード
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お礼の品について
容量
-
どぶろく とろとろ 500ml
度数：12度
消費期限
-
出荷日より3ヶ月間程度
※開栓後はお早めにお召し上がりください。
事業者
- みんなのさかぐら(株式会社セントラル伸光)
お礼の品ID
- 7071276
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、1週間～1ヶ月程度
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
※画像はイメージです。
※二十歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
「TOKYO SAKE CHALLENGE 2026」金賞！
【香り（アロマ）】
グラスを回す前は、ロンガンやココナッツ、ジャスミンのような香りが広がります 。
グラスを回した後は、ジャスミンに加え、炊き立てのご飯やグリーンマンゴーのような豊かな香りが立ち上がります。
【味わい（テイスト）】
甘味：しっかり(Full)
酸味：軽やか(Light)
旨味：軽やか(Light)
辛味：軽やか(Light）。
花やお米の香りとともに、甘酒のようなしっかりとした風味が特徴の甘口のどぶろくです 。
バナナブレッドや砂糖がけのナッツ、栗のピューレのような風味があり、柔らかく噛めるお米の粒がさらに甘みを引き出します。
アルコール感は低く、酸味も少ないため、非常に飲みやすく丁寧に造られたどぶろくと評価されました。
おすすめのペアリング（お料理との相性）
審査員から提案された、『うまっ』にぴったりのおすすめ料理はこちらです。ぜひ一緒にお楽しみください！
・えのきとベーコンの串焼き
・カツサンド
・カマンベールチーズフライ
子どもからおじいちゃんまで、素人でも自由にお酒を造れる「みんなのさかぐら」です。
自由な考えで、好きな材料で自分だけのお酒をつくれる体験を提供します。
個性的なお酒が生まれる場所にします。
素敵な醸造体験で、大船渡にたくさんの人を呼びます。
自分たちが「素人発想」を大事に、ピュアな気持ちで酒づくりをするのはもちろん。
みんなが、自由な考えで、好きな材料で、自分だけのお酒をつくれる、陶芸体験のような「素人醸造体験」も提供します。
そんな素敵で楽しい醸造体験で、大船渡にたくさんの人を呼びます。
そして、個性的なお酒が生まれる場所にします。
みんながつくったお酒を、みんなで飲んで笑える場所にします。
おさけを飲むときは、たあいのない話ができるように。
おさけをつくることが、みんなのよろこびになるように。
アルコールがだめな人も、こどももおばあちゃんも、おさけにわくわくできるように。
2025年にスタートした私たち。
そんな丹精込めた、どぶろく『うまっ』が、
「TOKYO SAKE CHALLENGE 2026」において、見事【金賞】を受賞いたしました！
今回の金賞受賞を励みに、これからも皆様に「うまっ」と言っていただけるような個性的なお酒を造ってまいります。
今後とも「みんなのさかぐら」をよろしくお願いいたします！
お酒はただ美味しくて、お酒のある席はただただ楽しくて、お酒を飲む時間はとにかくバカみたいな話をして、みんなが笑っている時間であってほしいと思っております。
きっと、自分がつくったお酒をみんなで集まって笑って飲むのは最高だと思うのです。
そんな場所を、わたしたちは作りたいです。
わたしたちが「みんなのさかぐら」で実現したいことは、「おさけをみんなのたのしみに」することです。
自分たちが、本当に楽しい、美味しいと思える、感動をできるだけ多くのみんなと共有する。
ピュアな気持ちで、みんなで楽しめるお酒を、みんなとつくる。
それを続けていくために、わたしたち３人が「素人発想」を大事に、みんなのさかぐらを運営していきます。
セントラルのお酒と一緒にいかがですか？
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こだわりポイントをご紹介
子どもからおじいちゃんまで、素人でも自由にお酒を造れる「みんなのさかぐら」です。
自由な考えで、好きな材料で自分だけのお酒をつくれる体験を提供します。
個性的なお酒が生まれる場所にします。
素敵な醸造体験で、大船渡にたくさんの人を呼びます。
わたしたちがご案内します
自分たちが「素人発想」を大事に、ピュアな気持ちで酒づくりをするのはもちろん。
みんなが、自由な考えで、好きな材料で、自分だけのお酒をつくれる、陶芸体験のような「素人醸造体験」も提供します。
そんな素敵で楽しい醸造体験で、大船渡にたくさんの人を呼びます。
そして、個性的なお酒が生まれる場所にします。
みんながつくったお酒を、みんなで飲んで笑える場所にします。
こんなところで作っています
おさけを飲むときは、たあいのない話ができるように。
おさけをつくることが、みんなのよろこびになるように。
アルコールがだめな人も、こどももおばあちゃんも、おさけにわくわくできるように。
わたしたちが歩んできた道
2025年にスタートした私たち。
そんな丹精込めた、どぶろく『うまっ』が、
「TOKYO SAKE CHALLENGE 2026」において、見事【金賞】を受賞いたしました！
今回の金賞受賞を励みに、これからも皆様に「うまっ」と言っていただけるような個性的なお酒を造ってまいります。
今後とも「みんなのさかぐら」をよろしくお願いいたします！
わたしたちの想い
お酒はただ美味しくて、お酒のある席はただただ楽しくて、お酒を飲む時間はとにかくバカみたいな話をして、みんなが笑っている時間であってほしいと思っております。
きっと、自分がつくったお酒をみんなで集まって笑って飲むのは最高だと思うのです。
そんな場所を、わたしたちは作りたいです。
わたしたちが「みんなのさかぐら」で実現したいことは、「おさけをみんなのたのしみに」することです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
自分たちが、本当に楽しい、美味しいと思える、感動をできるだけ多くのみんなと共有する。
ピュアな気持ちで、みんなで楽しめるお酒を、みんなとつくる。
それを続けていくために、わたしたち３人が「素人発想」を大事に、みんなのさかぐらを運営していきます。