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素人発想×地元素材で生まれた自由な発想のどぶろく

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みんなの「うまっ」から生まれた！
素人発想×地元素材の自由などぶろく。

「難しいことは抜きにして、シンプルに美味しいものを。」
そんなワクワクする気持ちから生まれたどぶろくです。
プロの固定概念に縛られない「素人発想」と、こだわりの「地元素材(岩手県の酒造適正米ぎんおとめ)」を掛け合わせ、どこか懐かしくも新しい、自由な醸造を実現しました。

ぎんおとめ⋯食べるためのお米(一般米)ではなく、日本酒を造るために開発された「酒造好適米」。

ぎんおとめを使って醸されたお酒は以下のような特徴があります。
・軽快でスッキリとした味わい
・きれいで上品な香り
・雑味が少なく、飲み飽きない

■トロトロ（なめらかタイプ）
米がやさしく溶け合い、とろりとなめらかに流れていく口当たり。味わいと余韻がひとつにつながり、ゆったりとした時間に静かに寄り添う、ほのかな発泡感もあり心ほどけるどぶろく。

【おすすめの楽しみ方】
温度で変わる表情：キリッと冷やして爽やかに。常温で少し置いてお米のコクを深めて。ゆっくりとそのまま楽しむも良し
日常の彩りに：デザート酒としてお楽しみください。

※画像はイメージです。
※冷暗所に保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。
※原料由来の粒や色の違いが見られる場合がありますが、品質に問題はありません。
※噴き出し注意！少しずつ蓋を緩めガスを抜きながら開栓して下さい。

事業者：みんなのさかぐら(株式会社セントラル伸光)

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