南アルプス市の大人の「夜のジンジャーシロップ」　全種類詰め合わせ６本セット（ビビットジンジャー、ナイトユズジンジャー、ダークラムジンジャー、アダルトピーチジンジャー、リラクシングホットアップルジンジャー、ピンクバブルプラムジンジャー） ALPDR003-g

①
【ビビットジンジャー】
最もシンプルな定番ジンジャーシロップ。蜂蜜入りなのでコクがあります。太陽を想起させる飲み口の印象から「ビビット」という名をつけました。唐辛子や生姜の辛味があり、大人の夜の時間を楽しんでいただける商品です。炭酸割り、お湯割り、または牛乳やビールで割るなど一番飲み方が幅広く楽しんでいただける商品です。また、6種類の中でも一番、アルコールにも相性の良いシロップです。
【飲み方】
シロップ１：お湯や炭酸２〜３
※シロップは原液ですので２倍から３倍に割ってお飲みください。
【栄養成分表示】
（100mlあたり）推定値
エネルギー　184kcal タンパク質0.5g　脂質0.2g　炭水化物47.7g　食塩相当量0g

②
【ナイトユズジンジャー】
甘味を抑えた、ゆずの果汁の爽快感のあるジンジャーシロップ
柑橘系の爽快感と生姜の辛さの残り韻を感じられる柚子ジンジャー。 強炭酸で割るとよりすっきりとした喉越しになります。 柚子の清々しさが引き立つ1杯は、リフレッシュしたい時、気分を変えたい時にもおすすめです。
【飲み方】
シロップ１：お湯や炭酸２〜３
※シロップは原液ですので２倍から３倍に割ってお飲みください。
【栄養成分表示】
（100mlあたり）推定値
エネルギー　151kcal タンパク質0.6g　脂質0.2g　炭水化物38.3g　食塩相当量0g　

③
【ダークラムジンジャー】
ラム酒を楽しみながら味わうノンアルコールジンジャーシロップ
ラム酒独特の香りに、まったりとした甘味と引き締まった辛味のコントラストが際立つ重厚な味わいが特徴です。ラム酒のアルコールは全て飛ばしてありますが、スパイスを効かせた奥行きのある飲み口はお酒に引けをとりません。
【飲み方】
シロップ１：お湯や炭酸２〜３
※シロップは原液ですので２倍から３倍に割ってお飲みください。
【栄養成分表示】
（100mlあたり）推定値
エネルギー　171kcal タンパク質0.5g　脂質0.2g　炭水化物32.9g　食塩相当量0g　

④
【アダルトピーチジンジャー】
濃いめの桃と辛味の強い生姜が特徴の新テイストドリンク
桃の果肉をふんたんに入れてとろみのある個性的なジンジャーシロップ。 山梨県南アルプス市で太陽を十分に浴びて育った糖度の高い桃を生姜と合わせました。 こっくりと重めの原液なので、ゆっくりかき混ぜながらお楽しみください。 原液ロックで飲み続けるのが一番美味しい飲み方です。
【飲み方】
シロップ１：氷
※炭酸水、原液をロックなど
【栄養成分表示】
（100mlあたり）推定値
エネルギー 147.2kcaタンパク質0.5 g　脂質0.2g　炭水化物37.2g　食塩相当量0g

⑤
【リラクシングホットアップルジンジャー】
体を芯から温めたいホット専用のアップルジンジャーがおすすめです。生姜に蜂蜜、山梨県産りんごをたっぷり入れて、シナモンの香りが広がります。リラックスして眠りたい夜にどうぞ。　
【飲み方】
シロップ１：お湯や炭酸２〜３
※お湯割り ホットミルク割りなど（ホット専用）
【栄養成分表示】
（100mlあたり）推定値
エネルギー 151kcal タンパク質0.5g 脂質0.2g 炭水化物37.8g 食塩相当量0g

⑥
【ピンクバブルプラムジンジャー】
プラム生産量日本一の山梨県南アルプス市だからこそできた「完熟プラム」と自社農園の生姜を合わせた酸味が美味しいシロップです。
プラムの酸味をビネガーでまろやかに仕上げたコールド専用のシロップ。 プラム生産量日本一の山梨県南アルプス市だからこそできた果肉が赤い完熟プラムを使った１本です。キンキンに冷やして炭酸水とお楽しみ下さい。
【飲み方】
シロップ１：お湯や炭酸２〜３
※炭酸割りなど（アイス専用）
【栄養成分表示】
（100mlあたり）推定値
エネルギー 149kcal タンパク質0.5g 脂質0.6g 炭水化物37.7g 食塩相当量0g

【こだわりのポイントをご紹介】

【お酒に負けない味を目指して】

SOILは、太陽の光をたっぷり浴びた山梨県産の生姜を使っています。
生姜とともに、 唐辛子、クローブ等をはじめとした複数のスパイスをブレンドし、シロップの種類に応じて蜂蜜や山梨県特産の果実などを加えて調合します。
味は、シンプルな定番ジンジャー、ダークラム、柚子、ピーチ、スモモ、りんごの６種類。
程よい甘味の後に、生姜とスパイスの辛味が余韻として残る飲み口は、料理にも合う奥行きのある味わいです。

【わたしたちが作っています】

「農業からつくるジンジャーエール」
わたしたちは、山梨県南アルプス市を拠点とした生姜生産農家であり、飲料品の製造、販売を行うドリンクメーカーです。
日照時間が長い山梨県の農場で、たくさんの太陽光を浴び、水をたっぷりと吸収して元気な生姜が育ちます。栽培には、手間と時間をかけて植物や土に負担のない方法を取り入れています。
農業では、作物そのものだけでなく、土や石、周辺に生えてくる草花が土地の状態を教えてくれます。畑をじっくりと観察し、日々畑と対話しながら土を耕しています。

【わたしたちが歩んできた道】

「SOIL代表/手塚美砂子」
山梨県南アルプス市出身、多摩美術大学環境デザイン学科卒業。2007年コンサルティングファーム LABORATORIAN Inc. 設立。2018年山梨県南アルプス市地域おこし協力隊員として農業と6次化を中心に2年半研修。ワイン県山梨の特産品ブドウについて学ぶも、「お酒が飲めない」理由からワイン事業を断念。その後、自身が1番好きな飲み物であるジンジャーエールを作ろうと生姜栽培を始め、お酒に引けを取らない大人向けノンアルコールドリンクを開発。2021年ドリンクメーカー「SOIL」設立。
大人が楽しめる時間、場所をいかに増やすかを模索している。

【わたしたちの想い】

「あらゆる大人が楽しめるドリンク」
SOILは、お酒に引けをとらない「夜のジンジャーエール」をコンセプトに開発したノンアルコールジンジャーシロップです。原料を生産する農場では生姜が育つ土壌を大切にし、確かな農作物と厳選したスパイスを使ってシロップを製造しています。スパイシーで濃厚、しっかりとした味の強さを持つSOILジンジャエールには、アルコールに負けない深い味わいがあります。
わたしたちは、体質的にお酒が苦手な人、さまざまな理由からお酒が飲めない状況にある人の個性を尊重し、あらゆる大人が楽しめる時間を提供します。