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南アルプス市の大人のフルーツスパイス バターサンド ２種セット（ラムレーズン＆ゆず） ALPDR005-b
寄附金額
11,000円
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【商品詳細】
山梨県産の果実と自社栽培の生姜を贅沢に使用した、プレミアムなバターサンドです。
クッキー生地には、自社で育てた生姜を甘く煮込み乾燥させたジンジャーパウダーを練り込み、香り高くスパイシーな味わいに仕上げました。
バタークリームには、山梨県産の葡萄と柚子を使用。
果実の豊かな風味と、生姜の奥行きあるスパイス感が重なり合い、ここにしかない味わいを生み出しています。特に柚子皮バタークリームのの香りと食感が美味しいです。
さらに本商品は、クリームを自分で塗って仕上げる『体験型スイーツ』です。
塗りたてならではの新鮮な美味しさと、つくるさを楽しくお楽しみいただけます。
ほのかに広がるアルコールの香りが全体を引き締め、甘さの中に大人の余韻を感じる一品に仕上げました。
ご自宅での贅沢なひとときや、大切な方へのギフトにもおすすめです。
【お召し上がり方】
同梱のスプーンでバタークリームをすくい、クッキーに塗ってお召し上がりください。
【産地】
南アルプス市
【原材料】
【クッキー】小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、しょうが（山梨県産） 、牛乳、食塩／膨張剤 、（一部に小麦・乳成分を含む）
【レーズンクリーム】加糖練乳（国内製造）、バター、レーズン（山梨県産）、砂糖、洋酒、餅粉、米粉、食塩、香辛料、バニラオイル 、（一部に乳成分を含む）
【柚子クリーム】加糖練乳（国内製造）、バター、柚子果皮（山梨県産）、砂糖、柚子果汁（山梨県産）、洋酒、食塩、米粉、餅粉 、（一部に乳成分を含む）
【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）
【消費・賞味・有効期限】
製造日より冷蔵で90日間
お礼の品について
容量
-
クッキー18枚＋フルーツバタークリーム2種（各40g）＋スプーン2本※約9セット分が作成可能
【提供事業者】株式会社SOIL
消費期限
- 製造日より冷蔵で90日間
アレルギー品目
-
2
事業者
- 株式会社SOIL
お礼の品ID
- 7071830
カテゴリー
-
菓子 > 焼菓子・チョコレート > クッキー
加工品等 > その他加工品
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 注文確定後7日～10日程度で発送
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
山梨県南アルプス市ふるさと納税運営事務局
（Scale-UP株式会社）
TEL：055-261-6112
メールでのお問い合わせ先：support-city.minami-alps@scale-up.co.jp
【こだわりのポイントをご紹介】
【お酒に負けない味を目指して】
SOILは、太陽の光をたっぷり浴びた山梨県産の生姜を使っています。
生姜とともに、 唐辛子、クローブ等をはじめとした複数のスパイスをブレンドし、シロップの種類に応じて蜂蜜や山梨県特産の果実などを加えて調合します。
味は、シンプルな定番ジンジャー、ダークラム、柚子、ピーチ、スモモ、りんごの６種類。
程よい甘味の後に、生姜とスパイスの辛味が余韻として残る飲み口は、料理にも合う奥行きのある味わいです。
【わたしたちが作っています】
「農業からつくるジンジャーエール」
わたしたちは、山梨県南アルプス市を拠点とした生姜生産農家であり、飲料品の製造、販売を行うドリンクメーカーです。
日照時間が長い山梨県の農場で、たくさんの太陽光を浴び、水をたっぷりと吸収して元気な生姜が育ちます。栽培には、手間と時間をかけて植物や土に負担のない方法を取り入れています。
農業では、作物そのものだけでなく、土や石、周辺に生えてくる草花が土地の状態を教えてくれます。畑をじっくりと観察し、日々畑と対話しながら土を耕しています。
【わたしたちが歩んできた道】
「SOIL代表/手塚美砂子」
山梨県南アルプス市出身、多摩美術大学環境デザイン学科卒業。2007年コンサルティングファーム LABORATORIAN Inc. 設立。2018年山梨県南アルプス市地域おこし協力隊員として農業と6次化を中心に2年半研修。ワイン県山梨の特産品ブドウについて学ぶも、「お酒が飲めない」理由からワイン事業を断念。その後、自身が1番好きな飲み物であるジンジャーエールを作ろうと生姜栽培を始め、お酒に引けを取らない大人向けノンアルコールドリンクを開発。2021年ドリンクメーカー「SOIL」設立。
大人が楽しめる時間、場所をいかに増やすかを模索している。
【わたしたちの想い】
「あらゆる大人が楽しめるドリンク」
SOILは、お酒に引けをとらない「夜のジンジャーエール」をコンセプトに開発したノンアルコールジンジャーシロップです。原料を生産する農場では生姜が育つ土壌を大切にし、確かな農作物と厳選したスパイスを使ってシロップを製造しています。スパイシーで濃厚、しっかりとした味の強さを持つSOILジンジャエールには、アルコールに負けない深い味わいがあります。
わたしたちは、体質的にお酒が苦手な人、さまざまな理由からお酒が飲めない状況にある人の個性を尊重し、あらゆる大人が楽しめる時間を提供します。