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【12カ月定期便】5種の本格キムチ食べ比べ 4種のキムチ(各200g×2パック)＋スプラウトキムチ(1本入り×2袋)【熟成秘伝 きゅうり 大根 カクテキ さきいか 白菜 キムチセット 国産 手づくり 発酵食品 ご飯のお供 詰め合わせ 九州産 手作り】(H104274)
寄附金額
510,000円
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キムチ工場アナログがお届けする「熟成秘伝の5種のキムチセット」は、素材の特徴に合わせて職人が一つひとつ仕込みを行う、小ロット手作りならではのこだわりセットです。
高麗人参スプラウトキムチ、きゅうりキムチ、大根キムチ、さきいかキムチ、てづくり白菜キムチの中から、個性豊かな5種類をたっぷり楽しめる贅沢な食べ比べをご提供します。
キムチ工場アナログのキムチは、機械的な大量生産ではなく、昔ながらの『アナログ製法』で素材ごとに味付けや熟成を微調整しているのが特徴。
例えば、高麗人参スプラウトは繊細な香りに合わせてヤンニョムの辛さを調整し、きゅうりは食感を保つために塩の入り方を見ながら手作業で下処理。
大根は水分量に合わせて塩締めの時間を変え、さきいかは味のりを見て混ぜ合わせのタイミングを調整。
白菜は季節ごとの状態を見極めながら、自然な甘みを活かすように熟成を進めています。
使用するヤンニョムは、伝統的な韓国調味をベースに、唐辛子・にんにく・調味素材を独自配合。
余計な加工を行わず、素材本来の風味が引き立つよう、シンプルながら奥行きのある味わいを追求しています。
それぞれのキムチは、ごはんや焼肉はもちろん、冷奴・チャーハン・おつまみとしても使いやすく、味の異なる4種が揃うセットは贈答にも喜ばれる人気の組み合わせです。
さらに、美味しい熟成タイミングで届けるため、本返礼品は数量調整しながら出荷しています。
熟成の進み具合を見ながら職人が出荷日を整えるため、小規模生産でしか実現できない“食べ頃”を楽しめるのもポイントです。
大量生産では味わえない、アナログ手仕込みの自然で深い味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。
〇画像はイメージです。
〇一部離島への配送はできません。
お礼の品について
容量
-
・高麗人参スプラウトキムチ(1袋1本入り×2袋)×12回
・きゅうりキムチ(200g×2パック)×12回
・大根キムチ(200g×2パック)×12回
・さきいかキムチ(200g×2パック)×12回
・てづくり白菜キムチ(200g×2パック)×12回
消費期限
- 製造から3週間(冷蔵保存)
アレルギー品目
-
※製造工場では、卵・乳・かに・小麦・くるみを使用した製品も製造しています。
事業者
- キムチ工場アナログ神埼店
お礼の品ID
- 7072523
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済完了後14日前後で発送いたします
配送
- 冷蔵便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
