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シャトー・メルシャン 片丘ピノ・グリ | ワイン 白 白ワイン ピノ・グリ シャトー・メルシャン アルコール お酒 長野県 塩尻市
寄附金額
15,500円
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片丘地区らしい冷涼感とクリーンな果実の風味が特徴
柑橘、白桃、スモモやカリンなどの果実の香りが感じられ、心地よい酸味とミネラル感が口中に広がるワインです。
このワインは長野県塩尻市にある『片丘ヴィンヤード』のピノ・グリを使用しています。
【味わい】
輝きのあるレモンイエロー。ライムやレモンといった新鮮な柑橘、
エルダーフラワーなどの白い花の香りが感じられ、白桃や花梨といった有核果実の甘い香りが全体を包む。
しっかりとした酸がワインに骨格を与え、豊かな果実感とミネラル感が余韻として楽しめます。
【おすすめペアリング】
イカのフリット、タコとセロリのマリネ、オイルパスタ、鶏肉のロースト
≪シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー≫
塩尻市・桔梗ヶ原は日本のほぼ中心に位置し、
内陸性で標高も７３０mと高くブドウの成熟に重要な日照と一日の温度変化による寒暖差が十分に確保でき、
土壌は扇状地の上に堆積した火山灰性土壌と非常に水はけがよくブドウ栽培に適した地域です。
明治時代よりぶどうの産地と知られてきた長野県塩尻市・桔梗ヶ原でメルローの栽培が始まったのが昭和２７年（１９５２年）。
その後昭和５１年（１９７６年）からメルシャンのメルローの栽培が始まりました。
平成元年（１９８９年）に「シャトー・メルシャン 信州桔梗ヶ原メルロー 1985」が
第３５回リュブリアーナ国際ワインコンクールにて大金賞を受賞。
以来、日本におけるメルローの産地として評価を得てきました。
シャトー・メルシャン塩尻セラーは、長年休業していましたが、
２０１８年にシャトー・メルシャン桔梗ヶ原ワイナリーとして再始動しました。
※写真に記載のあるヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承の上、ご寄附ください。
※通年、冷蔵便でのお届けとなります。
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日本ワインが、日本と、世界中の人たちに愛されて親しまれる日がくるように、
「日本を世界の銘醸地に」というヴィジョンを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
日本の土地で生まれたからこそ、日本の風土に合う、料理に合う、
日本で楽しむことでその良さが最大限に引き出される日本ワインのすばらしさをお楽しみください。
長野県塩尻市は、標高が高く昼夜の寒暖差が大きいわが国有数のぶどうの名産地。
晴天の日が多く日照時間恵まれ、火山灰の土壌が良質なぶどうを育みます。
そんな自然環境に恵まれた地で、丁寧に栽培・醸造されています。
日本初の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」の創立に始まり、本格ワインブランド「メルシャン」が誕生。
「世界に認められる日本ワイン」を掲げ、国際コンクール金賞受賞や
『シャトー・メルシャン』の誕生を経て発展してきました。
欧州品種の導入や栽培・醸造技術の革新を重ね、
現在では世界にも評価される日本ワインとして、その歩みを続けています。
" 日本を世界の銘醸地に "
日本ワインが、日本と、世界中の人たちに愛されて親しまれる日がくるように、
シャトー・メルシャンは日本の自然、文化、感性を継承し、
人々の歓びへと進化させ続けていきます。
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こだわりポイントをご紹介
日本ワインが、日本と、世界中の人たちに愛されて親しまれる日がくるように、
「日本を世界の銘醸地に」というヴィジョンを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
日本の土地で生まれたからこそ、日本の風土に合う、料理に合う、
日本で楽しむことでその良さが最大限に引き出される日本ワインのすばらしさをお楽しみください。
こんなところで作っています
長野県塩尻市は、標高が高く昼夜の寒暖差が大きいわが国有数のぶどうの名産地。
晴天の日が多く日照時間恵まれ、火山灰の土壌が良質なぶどうを育みます。
そんな自然環境に恵まれた地で、丁寧に栽培・醸造されています。
わたしたちが歩んできた道
日本初の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」の創立に始まり、本格ワインブランド「メルシャン」が誕生。
「世界に認められる日本ワイン」を掲げ、国際コンクール金賞受賞や
『シャトー・メルシャン』の誕生を経て発展してきました。
欧州品種の導入や栽培・醸造技術の革新を重ね、
現在では世界にも評価される日本ワインとして、その歩みを続けています。
わたしたちの想い
" 日本を世界の銘醸地に "
日本ワインが、日本と、世界中の人たちに愛されて親しまれる日がくるように、
シャトー・メルシャンは日本の自然、文化、感性を継承し、
人々の歓びへと進化させ続けていきます。