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寄附状況
真ほっけ旭川一夜干し４枚入り_04192
寄附金額
10,000円
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日本最北の島「利尻島・礼文島」の近海で漁獲された良質な原料から、熟練した市場の目利き担当が選んだ最高の魚を、１尾ずつ丁寧に開いて一夜干し加工をしました。焼き上げると「ジューシーで良質な脂」と「プリッとふっくらした身」が満足いただける事と自信を持っておすすめいたします。
【美味しい開きほっけの焼き方】
しっかり解凍してから焼いて下さい。身をバーベキューなら下、グリルは上にして、中火で5分くらいを目安に焦げ目がつく程度まで加熱してください。
その次に裏返しして焼き目をつけて下さい。
最後にもう一度裏返しして中まで火が通ったら出来上がりです。
【産地・加工地】
真ほっけ開き：真ほっけ（北海道産）
（有）杉澤水産（旭川市流通団地1条3丁目）
事業者名：株式会社一印旭川魚卸売市場
連絡先：0166-48-3161
【原材料名】
真ほっけ（北海道産）、食塩
【地場産品に該当する理由】
区域外で漁獲された「真ほっけ」を、区域内の工場で解凍したのち手作業で身おろしし、区域外で生産された「食塩」を使用した塩水へ漬け込み、脱血し、区域内の工場で１尾ずつ陳列のうえ乾燥機で半日ほど乾燥し、取り込み、選別、包装、真空、箱入れ、凍結を行っているため。
（告示第5条第3号に該当）
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※画像はイメージです
お礼の品について
容量
-
北海道産 真ほっけ開き一夜干し
大1尾真空（約340ｇ）×4ｐ＝（正味重量 1360ｇ前後）
消費期限
-
製造日から90日
【保存方法】
冷凍
一度解凍した物を再凍結すると品質劣化により食味が悪くなりますのでお早めにご賞味下さい。
事業者
- 株式会社一印旭川魚卸売市場
お礼の品ID
- 6248400
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付しております。
発送期日
- ご入金確認後、約1週間前後での発送完了を予定しております。
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社一印旭川魚卸売市場
連絡先 ：0166-48-3161
営業時間：8:00~14:00
定休日 ：日、祝、水