清泉川 山形雪若丸 純米吟醸にごり　720ml×2本 SB0928

清酒「清泉川（きよいずみがわ）」は明治8年創業、鳥海山の伏流水が流れ込む泉の水を用いて仕込みを行ったことにより「清泉川」と命名しました。
日本海側にある庄内砂丘地、寒風の吹き寄せる場所に酒蔵があり、厳しい風雪のなかに比類ない個性に裏打ちされた絶妙な酒質・酒味を明治より育んでいます。若い製造責任者を迎え、様々な日本酒に挑戦。小規模な蔵元で丁寧な造りに定評があります。

弱発泡性のほんのり甘い、アルコール11%の純米吟醸酒です。大人の女性を祝うお酒としておすすめします。
山形県産の人気ブランド米「雪若丸」を100%使用しました。雪若丸で仕込んだにごり酒は、優しい甘口の低アルコール清酒で、大人の女性のお雛様やお誕生日の祝い酒などにぴったりです。通常の清酒のアルコール度数がきつく感じる方にもおすすめ。

通常のにごり酒より粗く絞る特殊な製法により、他のにごり酒よりまろやかで喉越しすっきりな飲み口。やや炭酸ガスのシュワシュワ感が感じられます。また、常温で流通できるように火入れ殺菌を工夫しました。山形県産「雪若丸」100%使用のにごり酒は唯一この酒のみです。

【召し上がり方】
・十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。
・ゆったりとした雰囲気でお楽しみください。5～10℃に冷やし、ゆっくり縦横に傾け澱を混ぜお召し上がりください。

【蔵元】オードヴィ庄内株式会社
【原料米】雪若丸
【精米歩合】60%
【酵母】10号系酵母
【日本酒度】-25
【酸度】1.4
【アルコール度】11度
◎保存方法◎　冷暗所(温度差のない場所)　 ※長期保管の場合は冷蔵を推奨

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。また、パッケージデザインも予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

池田屋酒店