生冷本ずわい蟹 3種食べ比べセット　3kg(爪・爪下・肩肉　各1kg)カット済み【1745869】

ずわい蟹の各部位をセットにしました。(爪・爪下・肩肉)
かにしゃぶはもちろんカニ鍋・バター焼き・天麩羅・〆の雑炊までと幅広く堪能できます。
面倒な下処理が不要で必要な量を取り出して大人数でも楽しめます。
爪・爪下部分は持ち手部分を残して殻を剥いていますのでお手軽に調理が出来ます。
肩肉部分は鍋・焼き・蒸しでご利用下さい。(ミディアム程度が良いです。)。

1個1個丁寧に殻を剥いてバラ冷凍にしていますので、必要な分だけご利用できます。
色々な食べ方が可能ですのでお試しください。
大きさに多少のバラつきがあります。
※半解凍状態で調理がオススメです。

夏は冷シャブ・冬はアツアツお鍋でお召し上がり下さい。
カニシャブ・鍋の後〆に雑炊にすると、かにの風味満点です。
是非お試し下さい。

【お召し上がり人数】
しゃぶしゃぶや鍋の場合:500gで約2人前
※お野菜など入れる具材の量などで前後いたします。

【お召し上がり方】
1.お召し上がりの直前に冷凍庫から取り出し、必要な分だけをジッパー付の他の袋に移し替え、袋の上から流水をあてます。
2.身の中心(芯)が多少凍っている程度まで解凍し、お好みの方法でお召し上がりください。

【カニの黒変について】
生冷凍のカニは、長時間室温または冷蔵庫に置いてしまうと黒く変色する場合がございます。
これはカニに含まれているたんぱく質が空気に触れることで起こりますが、品質に問題なく、お召し上がりいただけます。

※この返礼品は網走市と隣接する小清水町との共同・共通のお品です。

■生産者の声
1本1本丁寧に殻をむいてバラ冷凍にしておりますので、必要な分だけを出してご利用出来ます。色々な食べ方が出来ますのでかにしゃぶ・蟹鍋・フライ・バター焼き等)お試し下さい。多少大きさにバラつきがありますが、品質に差はございません。