HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸 2025 720ml×1本（化粧箱入り） 【04324-0414】
寄附金額
200,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
◆◆現代アートとのコラボレーション日本酒◆◆
この川崎町の大自然の中に【新澤醸造店川崎蔵】が有ります。
日本酒の八割は水、造りに使う名水は全てこの地下の水脈より汲み上げ使用します。
『”世界一の精米”をお届けする』という指針からスタートした
7%精米シリーズの最高峰に位置するお酒『NIIZAWA』。
『NIIZAWA 純米大吟醸』と、同じく7％精米である『残響Super7』の
間の糖度で仕上げた『NIIZAWA KIZASHI』は、若さを感じる品質です。
お料理と合わせた食中酒として、また熟成を楽しむのもおすすめです。
冷蔵庫で保管することにより、綺麗に熟成していきます。
「究極の食中酒」というテーマの元「究極の精米」を「大切な人」「大切な時間」と共にお楽しみください。
「感動の一杯で贅沢な一時を…」
【提供：有限会社 庄子や】
お礼の品について
容量
-
2025年度 720ml×1本（化粧箱入り）
使用米：宮城県産 特別契約栽培米「蔵の華」100%
精米歩合：7％（350 時間）
アルコール分：16度
酵母：自社酵母
酒質：日本酒度/±0 酸度/1.4 アミノ酸度/1.0
消費期限
- 製造から180日
事業者
- 有限会社 庄子や
お礼の品ID
- 7084390
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、1か月以内に発送
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ラベル作品：『《INTER-WORLD/Cocooner:Apparent motion of celestial bodies》』（2025年)
〈作家略歴〉
1981年京都府生まれ、同地在住。あおいおあ/AO Institute of Arts共同代表。木津川市山城総合文化センター体感アート講座主宰。静岡大学教育学部卒業した奥中は、静岡県立美術館をはじめ知的障害者の社会福祉施設にて美術遊びの講師を務めたのちに近現代の思想を学び美術家となった。国内外の助成を得てフランス・韓国・中国のAIRで長期研修を受ける。《世界の泡構造》と《関係性のダイナミズム》をモチーフに、空気と大地と太陽の思念を受けて自立する柔らかいインフレータブル・スカルプチュアを、一般市民との共創から生みだす。各地の地域アートで研鑽を積み、体験的な巨大作品やワークショップ開発を市民と共に作る美術家として発表している。近年の主な展覧会に、2025/Study: 大阪関西国際芸術祭〈EXPO PUBLIC ART〉大阪・関西万博会場、2024/WHAT MUSEUM《奥中章人「Synesthesia—アートに交わる五感—」展》、2023/清流の国ぎふ芸術祭 ArtAwardIN-THECUBE《北村明子賞・寺内曜子賞のW受賞》などがある。
原料米を９３％削った『究極の食中酒』
３５０時間かけて磨き上げられた原料米
「究極の精米」で作り上げた「究極の食中酒」をお届けします。
原料米は宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を使用。
これを、世界最高精米である0.85%を実現する「ダイヤモンドロール精米機」を使用し、350時間かけて精米、米の表面の93％を削った精米歩合7％の米を使って作り上げています。
さらに、雑味の原因となる成分を効率的に除去し、旨味を残すことができる「扁平精米機」も導入しております。
より美味しいお酒づくりのために、蔵人の学びだけでなく、技術にも妥協しません。
NIIZAWA KIZASHIは米(麹)の糖度が3前後ある、米の繊細さと未来を楽しませてくれる逸品です。
同じ7％精米である『残響Super7』の1.5倍程度の米の旨味を引き出すことに成功した、技術溢れる1本となっています。
米の旨味を感じつつも若さを兼ねた味わいです。
お料理と合わせた食中酒として、
また熟成を楽しむのもおすすめです。
NIIZAWA KIZASHIは無垢な米の味わいが感じられる
有為多望の酒、未来の滴です。
現代アートとのコラボレーション
「NIIZAWA」は最高級の日本酒と現代アートがコラボレーションしたブランドです。
2014年にアートローグ代表の鈴木大輔氏と出会い、
「これから日本酒×アートの粋を極めた日本文化を世界に発信していこう」
と意気投合したことで、現代アートとのコラボが始まりました。
ラベルは毎年「NIIZAWA Prize by ARTLOGUE」にて選ばれたアーティストの作品を使用。2015年の発売以来、毎年様々なアーティストの皆様にご協力を頂きながら現在に至ります。
フランスのワイナリーが著名な芸術家にラベルを依頼して世界中で愛されているように、日本酒の文化を現代アートとともに世界で認められる存在を目指しています。
特約店限定販売の「伯楽星」
日本酒「伯楽星」は特約店限定の銘柄として
新澤醸造店が２００２年（平成１４年）に発表した日本酒です。
「究極の食中酒」をコンセプトに作り上げた銘柄で、
爽やかなキレのある口当たりと、
繊細ながらも芯のある味わいが特長です。
その飲み口から和洋中さまざまな料理にマッチし、
食材の味を一層引き立ててくれます。
特約店限定販売のため、入手方法が限られるこの「伯楽星」を、
川崎町ふるさと納税の返礼品としてお贈りします。
「究極の食中酒」と呼ぶに相応しい味わいをお楽しみください。
【金賞】インターナショナルワインチャレンジ2025 純米大吟醸の部「NIIZAWA KIZASHI 2023」
【銀賞】ルクセンブルク酒チャレンジ2025「NIIZAWA KIZASHI 2024」
【マリアージュ賞(モッツァレラチーズ)】MONACO SAKE AWARD 2025「NIIZAWA KIZASHI 2023」
【金賞】MONACO SAKE AWARD 2025 純米大吟醸・大吟醸部門「NIIZAWA KIZASHI 2023」
【金賞】第2回美酒コンクール2024 リッチ&ウマミ部門「NIIZAWA KIZASHI 2023」
【金賞】インターナショナルワインチャレンジ2024純米大吟醸酒の部「NIIZAWA KIZASHI 2023」
【金賞】フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 純米大吟醸酒部門「NIIZAWA KIZASHI 2023」
【銀賞】シンガポール酒チャレンジ「NIIZAWA KIZASHI 2022」
【金賞】全米日本酒歓評会2023 大吟醸Ａ部門「NIIZAWA KIZASHI 2022」