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寄附状況
零響 -Absolute 0- 2025 500ml×1本（化粧箱入り） 【04324-0419】
寄附金額
1,400,000円
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◆◆《世界酒蔵5つ星》を連続受賞する蔵元が、『世界最高精米』醸造の限界を表現した唯一無二のお酒◆◆
この川崎町の大自然の中に【新澤醸造店川崎蔵】が有ります。
日本酒の八割は水、造りに使う名水は全てこの地下の水脈より汲み上げ使用します。
究極の精米による、至高の味わい。贅沢で優雅なひと時を演出いたします。
貴重な1本、特別な空間で特別なひと時をお楽しみください。
国内、アジア、欧米それぞれ各333本。世界で999本しか流通しない商品です。
【提供：有限会社 庄子や】
お礼の品について
容量
-
零響 -Absolute 0- 2025：500ml（化粧箱入り）
【品目】日本酒
【原材料名】米(国産)、米麹（国産米）
【使用米】宮城県産 特別契約栽培 蔵の華 100％
【精米歩合】1％未満（0.85％精米）
【精米時間】5,297 時間（221 日）
【アルコール分】16 度
【保存温度】-5℃～5℃（長期貯蔵可能）
【酵母】自社酵母
【酒質】日本酒度：±0／酸度：1.4／アミノ酸：0.6
【飲み方】大きめのワイングラスでお召し上がりください。
消費期限
- 製造から180日
事業者
- 有限会社 庄子や
お礼の品ID
- 7084395
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※熨斗対応不可
発送期日
- 入金確認後、1か月以内に発送
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
「世界最高精米」醸造の限界を表現した唯一無二の商品
川崎町の大自然の中に【新澤醸造店川崎蔵】が有ります。
日本酒の八割は水、造りに使う名水は全てこの地下の水脈より汲み上げ使用します。
「究極の食中酒」伯楽星の蔵元【新澤酒造店】が
「究極の精米」で作り上げた一本が「零響」です。
原料米は宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を使用。
これを2018年、5297時間（221日）という長い時間をかけて「精米歩合0.85%（表面を99.15％削る）」を達成することができました。
当時の酒税法※は「精米表示は小数点以下切り捨て」となっていた為「精米歩合0%」表示の商品が日本で初めて誕生しました。
この商品を巡っては、2019年7月1日酒税法が改正され「1%未満の精米歩合については1%未満と表示する」と変更になりました。
朱色の化粧箱の中には、伝統工芸である組子細工の技術を用いた土佐組子制作の箱が入っています。
この箱は職人によって1日最大で3つしか作ることができない特注品です。
貴重な1本、是非大切なシーンでお楽しみ下さい。
※酒税法及び酒類行政法令解釈通達における第86条の6「酒類表示の基準」
【OR(金賞)】Sélections Mondiales des Vins 2025 日本酒部門「零響 -Absolute0-」
【金賞】インターナショナルワインチャレンジ2025 純米大吟醸の部「零響-absolute 0- 2022」
【金賞】インターナショナルワインチャレンジ2025 純米大吟醸の部「零響-absolute 0- 2024」
【金賞】インターナショナルワインチャレンジ2025 熟成酒の部「零響-absolute 0- 2019」
【プラチナ賞】Kura Master 2024 純米大吟醸酒部門「零響 2021 -Absolute0-」