水揚げされたばかりの新鮮金目鯛は、肉厚で引き締まった身にたっぷりと脂が乗り、うまさ抜群！

砂糖と醤油をベースにしたちょっと濃いめの味付けで、ほろほろふっくらと柔らかく煮付けた逸品です。

湯せんで温めるだけで、”鴨川の名店うおまさ”の味がご自宅で簡単にお召し上がりいただけます！

漁協直送の新鮮な地魚料理が味わえる「地魚磯料理うおまさ」。大きな金目鯛の看板が目印です。

千葉ブランド水産物認定「外房つりきんめ鯛」を地魚料理の名店が煮付けました。

ちばけんかもがわし千葉県鴨川市

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【地魚磯料理うおまさ】まるごと一匹！外房釣り金目鯛の煮付け　１尾　[0016-0023]

千葉ブランド水産物認定「外房つりきんめ鯛」を地魚料理の名店が煮付けました。

冷凍便
別送
日指定
時間指定

寄附金額

16,000円

在庫: あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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漁協直送の新鮮な地魚料理が味わえる「地魚磯料理うおまさ」特製の『まるごと一匹金目鯛の煮付け』をお届けします。

千葉ブランド水産物に認定されている「外房つりきんめ鯛」を丸々一匹煮付けました。
水揚げされたばかりの新鮮金目鯛は、肉厚で引き締まった身にたっぷりと脂が乗り、うまさ抜群！
砂糖と醤油をベースにしたちょっと濃いめの味付けで、ほろほろふっくらと柔らかく煮付けた逸品です。

煮付けた金目鯛は、真空包装後マイナス４０℃で急速冷凍し、鮮度と旨みを閉じ込めています。
自然解凍後、湯せんで温めるだけで、”鴨川の名店うおまさ”の味がご自宅で簡単にお召し上がりいただけます！

お礼の品について

容量: まるごと一匹金目鯛煮付け：１尾（500g～700g）
※時期により大きさに多少変動があります。

消費期限: 冷凍保存：３カ月

アレルギー品目

小麦
大豆

事業者: 地魚磯料理うおまさ

お礼の品ID: 5726828

カテゴリー: 魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 金目鯛
 加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト
 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年申し込み可能

発送期日: 入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】
※漁の状況により発送が遅れる場合がございます。

配送: 冷凍便、別送、日指定、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

有限会社魚政
【TEL】04-7094-1023

【地魚磯料理うおまさ】まるごと一匹！外房釣り金目鯛の煮付け　１尾　[0016-0023]

千葉ブランド水産物『釣り金目鯛』

千葉ブランド水産物に認定されている「外房つりきんめ鯛」は、高い鮮度と身質の良さから”極上のキンメダイ”として知られる逸品です。
漁業者が連携し、禁漁期や操業時間を厳密に取り決め、徹底した資源管理に努めているため、身質の良いキンメダイを漁獲しています。
漁獲後には、すぐに海水と氷で冷却し、保冷性の高いクーラーボックスで保存するなど高鮮度の保持に勤めています。
魚体を傷つけないよう、タモや手カギの使用を禁止しているのも「外房つりきんめ鯛」ならでは。

千葉のさかなの認知度を高め、広く県内外にアピールするために、平成18年6月に創設された「千葉ブランド水産物認定制度」。
優良な県産水産物を認定し、重点的にPRすることで、千葉のさかなの消費拡大及びイメージアップを図り、千葉県水産業の振興と観光立県千葉の推進を目指します。

地魚磯料理うおまさ『まるごと一匹金目鯛の煮付け』

『まるごと一匹金目鯛の煮付け』は、地魚磯料理うおまさの人気メニュー。
砂糖と醤油をベースにしたちょっと濃いめの味付けで、ほろほろふっくらと柔らかく煮付けた逸品。
訪れるお客様の多くが、この金目鯛の煮付けを目当てにご来店されます。

「うおまさの金目鯛煮付けを自宅でも楽しみたい！」というリクエストにお応えし、真空包装・急速冷凍でお持ち帰りできる商品を開発。これまで店頭のみの販売でしたが、たくさんの方にお召し上がりいただきたいと、ふるさと納税の返礼品としてご提供いただきました！

煮付けた金目鯛は、真空包装後、マイナス40℃で瞬間冷凍しています。
袋のまま自然解凍し、湯せんで温めるだけで豪華な金目鯛の姿煮を手軽にお召し上がりいただけます。
お好みで白髪ねぎや生姜を添えてお召し上がりください。