こうちけんなんこくし高知県南国市

レビュー (0)

土佐あかうし赤牛赤身バラカルビ焼肉用 400g | 和牛あか牛アカウシ牛肉希少ブランド国産プレゼントギフト冷凍贈答高知県南国市

1972年創業土佐あかうし専門店確かな技術と目利きであかうしの魅力を伝えます

冷凍便
別送

寄附金額

14,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (0)

高知が誇る幻の和牛「土佐あかうし」を、ご家庭の食卓へ。

土佐あかうしは、赤身のおいしさに定評のある和牛です。
従来の和牛に比べてヘルシーで肉の旨味も強く「赤身の王様」と呼ばれています。
脂が強すぎず、赤身の旨みとほどよいサシのバランスがよいため、食べ進めても重たくなりにくいのが魅力。

今回お届けする土佐あかうしは、南国市の「田島牧場」で育てられたものです。
一頭一頭の状態を見ながら丁寧に育てられた牛を、土佐あかうし専門の精肉店「三谷ミート」が用途に合わせてご用意します。

脂の甘みだけでなく、赤身そのものの味わいをしっかり楽しめるので、ステーキで香ばしく、すき焼きで甘辛く、しゃぶしゃぶでさっぱりと。
部位ごとの個性を活かした食べ方でお楽しみください。

◆◆バラ（カルビ）焼肉用◆◆
焼肉で人気のバラ（カルビ）を、土佐あかうしでお楽しみいただけます。

バラ肉は脂身が多い印象がありますが、土佐あかうしは赤身の旨みも感じやすいのが魅力。
焼くことで脂の香ばしさが引き立ち、赤身のコクと合わさって、ご飯にもよく合う味わいになります。

ご自宅での焼肉や、しっかり満足感のある肉料理におすすめです。

日々の食卓に、少し特別な一皿に、大切な方との食事に。
高知の和牛「土佐あかうし」のおいしさを、ぜひご家庭でお楽しみください。

提供事業者：株式会社三谷ミート
1972年の創業以来、50年以上に渡り高知県内外のお客様に愛されてきました。
特に力を入れているのは、和牛全体のわずか0.02%という希少な「土佐あかうし」。
一頭ごとに異なる肉質を見極め、赤身の濃い旨味を最大限に引き出す。そんな専門店としての目利きを大事にしています。
土佐あかうしの最安値提供をモットーに、土佐あかうしの魅力を伝えていきます。

関連キーワード：赤身和牛国産牛黒牛ブランド牛ステーキロースサーロインリブロースモモカルビバラ焼肉焼き肉すき焼きしゃぶしゃぶローストビーフ希少褐毛和種熟成肉旨味ミシュランお取り寄せグルメ贅沢ご褒美贈答ギフトプレゼント御歳暮御中元父の日母の日敬老の日クリスマス誕生日記念日お祝い

お礼の品について

容量: 土佐あかうしバラカルビ焼肉用 400g

消費期限: 【賞味期限】
冷凍約１ヶ月
解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください

アレルギー品目

牛肉

事業者: 株式会社三谷ミート

お礼の品ID: 7089655

カテゴリー: 肉 > 牛肉 > バラ(カルビ)
肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年受付

発送期日: 寄附入金確認後から3週間程度でお届け予定。

・発送準備が整い次第、順次お届けいたします。
・入荷状況によって、予定より発送が前後する場合があります。
・11月末日までのご寄附は年内の発送、12月・1月は60日以内の発送予定となります。
・ご寄附後の長期不在やお受け取りができないお日にちがある場合は、備考欄もしくはお問い合わせにてご連絡ください。なお、返品となった場合の再送は行っておりません。

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

南国市ふるさと納税委託事業者
株式会社パンクチュアル
電話番号：050-1730-1214
受付時間：午前9時～午後5時 (土日祝休み)
FAX：050-3730-4118
メール：nankoku@furusato-supports.com

田島牧場の土佐あかうしほかの部位・食べ方も選べます

田島牧場の土佐あかうし特別定期便

土佐あかうし赤牛赤身バラカルビ焼肉用 400g | 和牛あか牛アカウシ牛肉希少ブランド国産プレゼントギフト冷凍贈答高知県南国市

1｜子牛のころから、出荷まで向き合う。

田島牧場では、子牛を産み育てる「繁殖」と、肉牛として大きく育てる「肥育」の両方を行っています。
子牛のころから出荷まで関わることで、一頭一頭の状態や成長の様子を把握しやすくなります。

どの牛が、どんなふうに育ってきたのか。
長く見ているからこそ、日々の変化にも気づきやすくなります。

2｜毎日見る。小さな変化を見逃さない。

田島牧場の一日は、掃除から始まります。
掃除をして、牛の様子を見る。餌をやる。
夕方もまた、餌をやり、掃除をして、牛の状態を確認します。

餌の食べ方、立ち方、表情、過ごし方。
小さな変化を見ながら、一頭一頭を育てています。

牛が過ごす場所には大きな扇風機を設置し、暑さをやわらげながら、敷き藁や足元を乾きやすく保っています。
清潔で過ごしやすい環境を整えることも、毎日の大切な仕事です。

3｜機械も使う。でも、任せきりにはしない。

田島牧場では、発情や分娩のセンサー、牛舎内センサーカメラも活用しています。
発情や出産の兆候、牛の様子を確認し、異変に早く気づくためです。

牛は、少しの変化に気づくのが遅れると、体調不良や思わぬ事故につながることがあります。
スマートフォンに通知が届けば、実際に見に行き、自分の目で確認します。

人の目による観察と、技術によるサポート。
その両方で、一頭一頭の状態に気を配っています。

4｜牛舎の外にも、牛のための仕事がある。

田島さんは、牛の餌となるチモシーなどの牧草づくりにも取り組んでいます。
丈夫な牛に育ってもらうため、いい牧草をつくることも、牛を育てる仕事のひとつです。

また、牛舎で出た牛糞は堆肥化し、米づくりに活用しています。
牛糞堆肥を使い、農薬に頼らない米づくりにも取り組んでいます。

収穫後に出る稲藁は、また牛舎で牛のために使います。
牧草づくり、堆肥づくり、米づくり、そして稲藁の活用。

牛を育てる仕事は、牛舎の中だけでは終わりません。
農業との循環も大切にしながら、牛が健やかに育つ環境を整えています。

5｜約28か月かけて、赤身の旨みを育てる。

田島牧場では、一般的な肉牛よりも長めとなる約28か月をかけて、土佐あかうしを育てています。
時間をかけることで、赤身に旨みがのってくる。

田島さんにとって、いちばんうれしいのは、食べた人から「おいしかった」と言われること。
毎日の見守り、牛が過ごしやすい環境づくり、農業との循環。
その積み重ねが、土佐あかうしらしい赤身の味わいにつながっています。
田島さんが約28か月かけて育てた土佐あかうしを、ぜひ味わってみてください。

南国市は、高知県の中央に位置し、自然豊かな田園都市でありながら、高知大学などが立地する学園都市でもある魅力的な場所です。豊かな自然と温暖な気候が育んだ、フルーツや野菜のほか、しらすなどの海の幸があります。
加えて高知龍馬空港や高知自動車道といった交通の便も良く、高知県の玄関都市となっています。
製造業や伝統的な土佐打ち刃物なども盛んで、自然と産業が共存している魅力的な場所です。

南国市ふるさと納税担当者です。
いつも南国市を応援いただきありがとうございます。
海・山・川が織りなす豊かな自然に恵まれ、現在もなお自然と共存しながら発展し続けている南国市。穏やかな気候に育まれ朗らかな県民性を持つ南国高知の生産者や事業者が、心を込めて作った様々な特産品をお楽しみいただければ幸いです。ふるさと納税を通して、南国市の魅力をぜひお楽しみください。

南国市は皆様が高知に来られる際とてもアクセスしやすい場所です。空港、高速道路、鉄道や軌道を有する交通拠点となっています。
歴史的価値も高い街で、「土佐日記」を記した紀貫之や戦国時代土佐を平定した長宗我部元親などの偉人と深い関りがあります。「アンパンマン」の作者のやなせたかしさんの第二の故郷としても知られるごめん町の各所には、アンパンマンの仲間たちの石像が設置されています。

温暖な気候で一年中過ごしやすい南国市では、四季折々のイベントが盛りだくさん！
春：岡豊山さくらまつり
夏：土佐のまほろば祭り
秋：土佐日記門出の祭り
冬：国分竹灯り憧憬の路
ぜひ南国市で四季をお楽しみください。

恵まれた自然環境と伝統的な技術を生かしながら、南国市の魅力を皆さまにお伝えするべく地元特産品を数多く取り揃えております。皆さまからいただいたご寄附は大切に使わせていただきます。

皆様からいただいたご寄附は、下記の事業に活用させていただきよりよい街づくりを進めていきます。
（1）健康・福祉の充実に関する事業
（2）子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
（3）産業振興に関する事業
（4）地域活性化に関する事業
（5）文化・スポーツ活動の振興に関する事業
（6）防災の強化に関する事業
（7）環境行政に関する事業
（8）その他市長が必要と認める事業

土佐あかうし赤牛赤身バラカルビ焼肉用 400g | 和牛あか牛アカウシ牛肉希少ブランド国産プレゼントギフト冷凍贈答高知県南国市

返礼品詳細

お礼の品について

容量

消費期限

アレルギー品目

事業者

お礼の品ID

カテゴリー

お申し込みについて

申込条件

申込期日

発送期日

配送

お礼の品に関するお問い合わせ先

田島牧場の土佐あかうしほかの部位・食べ方も選べます