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【佐田岬の鬼厳選】ずわいがにしゃぶしゃぶ用500g×2（計1kg） 【ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング かに ずわいがに ズワイガニ ズワイ蟹 ずわい蟹 カニ 蟹 ズワイガニポーション ずわいがにポーション ズワイ蟹ポーション 海鮮 しゃぶしゃぶ ポーション 棒ポーション 海鮮丼 鍋 焼きガニ 手軽 小分け 便利 独自加工 朝日共販 冷凍 愛媛県 伊方町 送料無料】 IKTB038
寄附金額
51,000円
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【商品詳細】
しゃぶしゃぶにおすすめ。
ずわい蟹の棒ポーション殻むき加工です。
ずわい蟹はとろけるような甘みが特長。
1kgで3~4人前程度が目安となります。
お鍋やしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
お鍋や天ぷら等々の料理にも食べやすくてオススメ。
【こだわりのポイント】
取り扱う蟹は、主にずわいがにとたらばがにで、産地はアラスカ、カナダ、ロシアです。
ロシア産のずわいがにはサハリン沖からマダカン沖、北緯45度～58度、水深500～1000ｍの海底で、毎年5月～7月の春漁で捕れるカニを限定して、船上で脱甲、血抜き、黒変防止の作業を行います。（ボイルの作業も船上で行います。）
生きたまま処理を行い、鮮度が保たれた状態でマイナス30度～40度のエアーブラスト凍結することにより、たらばがに・ずわいがに本来の旨みが損なわれることなく日本に運ばれます。
その後、当社の加工場にて厳しい選別・身入りのチェック、異物除去を行います。
商品加工は当社独自の製法で行い、殻から身のするっと抜ける快感がたまらない立替加工、お鍋、焼きガニにぴったりの食べやすさにこだわった上すき加工、手軽にパクッといけるしゃぶしゃぶ加工に姿を変えます。
【原材料】
ずわいがに
【保存方法】
要冷凍
【注意事項】
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
【関連ワード】
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- 何度も申し込み可
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- 通年申込を受け付けております
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- 2026年11月1日～2027年2月28日に発送予定
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- 別送
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【関連するお礼の品】
朝日共販は、自社専属の漁師と漁船を持つ網元。漁は、日の出から日の入りまで。一日の中でも朝まじめ（朝一番）に獲れたちりめんが最高とされ、特に色の白さは格別です。
魚の鮮度は、海に網を入れ、水揚げした魚を船上に設けたイケマに入れるまでの時間で決まります。魚の量と海水、氷のバランスを瞬時に判断し、ブレンドするのが腕のいい漁師の仕事。獲った瞬間から、朝日共販の鮮度・品質管理は始まっています。
朝日共販㈱しらすパークは、自分たちがつくった最高鮮度のしらすを直接お客様にお届けするため、2010年4月に工場の横に作った直売所・しらす食堂が始まりです。2020年5月、「佐田岬はなはな」をリニューアルオープンし、県内外より多くの方に足を運んでいただき、しらすを食べた時のお客様の「おいしい」という声と笑顔に励まされ、着実に朝日共販のしらすファンを増やしてこられたのではないかと思っています。
四国愛媛。その最西端にある佐田岬半島は、瀬戸内海と太平洋をつなぐ豊後水道に突出する日本一細長い半島です。その半島の中ほどにある小さな漁村に、朝日共販株式会社に所属する漁師たちは住んでいます。このあたりの海は遠浅でプランクトンが豊富。全国でも有数のちりめんしらすの漁場として昔から知られており、歴史は江戸時代からと言われています。地引網で漁を行い、浜辺で天日干しをする光景は、漁村を象徴するものでした。
四国最西端の岬、佐田岬。中でも朝日共販のある川之浜は交通網も整備されておらず、取り残された環境でした。しかし、何もない田舎には、海がありました。小さな村の大きな資源「しらす」で地域をより豊かに。朝日共販はそんな思いからはじまりました。漁師たちは、厳しい環境に身を置きながら、地域を守るために尽力。私たちの掲げている「佐田岬の鬼」は、厳しくも優しい川之浜の環境、そして漁師の生き様から生まれました。
意外に思われがちですが、しらすの特徴は、すべて天然であること。しらすはすべて国内で漁獲し、国内で消費する、食料自給率の低い日本においても珍しい海産物です。自分たちが生み出す小さな成功が、地域の発展、世界の環境保全へとつながっていく。おおげさに聞こえますが、この地道な努力と向き合うことこそが、大きな力につながると考えて。わたしたちは今日も、小さな課題も見逃さず、全力で挑んでいます。
朝日共販の「しらす」を、愛媛県伊方町を代表する味に育てていくため、これからも従業員、地域の皆様と一緒に精進してまいります。自慢の「しらす」をぜひご賞味ください。
こだわりポイントをご紹介
朝日共販は、自社専属の漁師と漁船を持つ網元。漁は、日の出から日の入りまで。一日の中でも朝まじめ（朝一番）に獲れたちりめんが最高とされ、特に色の白さは格別です。
魚の鮮度は、海に網を入れ、水揚げした魚を船上に設けたイケマに入れるまでの時間で決まります。魚の量と海水、氷のバランスを瞬時に判断し、ブレンドするのが腕のいい漁師の仕事。獲った瞬間から、朝日共販の鮮度・品質管理は始まっています。
わたしたちがご案内します
朝日共販㈱しらすパークは、自分たちがつくった最高鮮度のしらすを直接お客様にお届けするため、2010年4月に工場の横に作った直売所・しらす食堂が始まりです。2020年5月、「佐田岬はなはな」をリニューアルオープンし、県内外より多くの方に足を運んでいただき、しらすを食べた時のお客様の「おいしい」という声と笑顔に励まされ、着実に朝日共販のしらすファンを増やしてこられたのではないかと思っています。
こんなところで作っています
四国愛媛。その最西端にある佐田岬半島は、瀬戸内海と太平洋をつなぐ豊後水道に突出する日本一細長い半島です。その半島の中ほどにある小さな漁村に、朝日共販株式会社に所属する漁師たちは住んでいます。このあたりの海は遠浅でプランクトンが豊富。全国でも有数のちりめんしらすの漁場として昔から知られており、歴史は江戸時代からと言われています。地引網で漁を行い、浜辺で天日干しをする光景は、漁村を象徴するものでした。
わたしたちが歩んできた道
四国最西端の岬、佐田岬。中でも朝日共販のある川之浜は交通網も整備されておらず、取り残された環境でした。しかし、何もない田舎には、海がありました。小さな村の大きな資源「しらす」で地域をより豊かに。朝日共販はそんな思いからはじまりました。漁師たちは、厳しい環境に身を置きながら、地域を守るために尽力。私たちの掲げている「佐田岬の鬼」は、厳しくも優しい川之浜の環境、そして漁師の生き様から生まれました。
わたしたちの想い
意外に思われがちですが、しらすの特徴は、すべて天然であること。しらすはすべて国内で漁獲し、国内で消費する、食料自給率の低い日本においても珍しい海産物です。自分たちが生み出す小さな成功が、地域の発展、世界の環境保全へとつながっていく。おおげさに聞こえますが、この地道な努力と向き合うことこそが、大きな力につながると考えて。わたしたちは今日も、小さな課題も見逃さず、全力で挑んでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
朝日共販の「しらす」を、愛媛県伊方町を代表する味に育てていくため、これからも従業員、地域の皆様と一緒に精進してまいります。自慢の「しらす」をぜひご賞味ください。