みえけん よっかいちし 三重県 四日市市
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A4･A5「二麓（にろく）霜降り」黒毛和牛（大判）切り落とし 1kg（250g×4）ニセコ連峰と鈴鹿山脈、二つの麓（ふもと）で育てた脂の質にこだわった美味しい霜降りをリーズナブルに│牛肉 国産牛 ブランド牛 冷凍便 大容量 年末年始 お正月 焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き 三重県 四日市市 ふるさと納税

脂っこくない美味しい霜降り、それが「カドワキ」品質です
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寄附金額

16,000円

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カドワキ四兄弟の二麓（にろく）牧場からお届けする「二麓霜降り」黒毛和牛は
ニセコ連峰の麓（ふもと）をはじめとする、北海道のキレイな大地で繁殖した仔牛を三重県の鈴鹿山脈の麓で成牛として肥育します。
牛にストレスを与えない理想の自然環境である二つの麓で一貫生産することで理想の肉質を追求しています。

先代の教えを受け継いだカドワキ四兄弟が、それぞれの持ち場で連携して生産。
一族での一貫生産だから上質な黒毛和牛をリーズナブルにご提供することができます。

目指す肉質は脂っこくない美味しい霜降り。
そのために最新のゲノム解析で理想の遺伝子をもつ母牛を選定し、上質な脂の質を求めて、米沢牛や松阪牛などのブランド和牛が認定条件にしている
柔らかく最上の脂の質と言われる「未経産（出産経験のない）の雌（メス）牛」のみを提供します。

また三重県の銘酒「田光」で有名な早川酒造から調達する酒粕を飼料に加えることで牛の食欲を増進、消化を促進、肉質を向上させて旨みの成分を増加させます。
和牛の美味しさを左右するのは脂の質、A5等級は脂の量が最大という指標です。
脂の量だけにこだわらず脂の質にもこだわり、A4・A5等級から厳選して美味しい「カドワキ」品質のお肉をお届けします。


提供事業者：(有)三重カドワキ牧場

お礼の品について

容量

1kg
(250g×4パック）

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

有限会社三重カドワキ牧場

お礼の品ID

7094119

カテゴリー

肉 > 牛肉 > その他部位
肉 > 牛肉 > すき焼き

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

※提供可能期間／通年

発送期日

14日前後

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

グローカル三重株式会社　info@glocalmie.com　TEL059-324-2650

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A4･A5「二麓（にろく）霜降り」黒毛和牛（大判）切り落とし 1kg（250g×4）ニセコ連峰と鈴鹿山脈、二つの麓（ふもと）で育てた脂の質にこだわった美味しい霜降りをリーズナブルに│牛肉 国産牛 ブランド牛 冷凍便 大容量 年末年始 お正月 焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き 三重県 四日市市 ふるさと納税
A4･A5「二麓（にろく）霜降り」黒毛和牛（大判）切り落とし 1kg（250g×4）ニセコ連峰と鈴鹿山脈、二つの麓（ふもと）で育てた脂の質にこだわった美味しい霜降りをリーズナブルに│牛肉 国産牛 ブランド牛 冷凍便 大容量 年末年始 お正月 焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き 三重県 四日市市 ふるさと納税

事業者メッセージ

1984年に三重県の鈴鹿山麓、ここ四日市で先代である父が和牛の飼育の道を切り開きました。
和牛の飼育は、一般的には、仔牛の繁殖を担う農家と、その農家から仔牛を購入して成牛として育てる肥育農家との分業体制で進められます。しかし、先代は仔牛から成牛までを一貫して肥育することで「最良の脂と肉の品質」をつくりあげたいと繁殖と肥育の一貫体制に挑戦しました。
そして飼料の自給体制を取りやすい北海道に仔牛の繁殖牧場を移し自然環境に恵まれたニセコ連峰と鈴鹿山脈の二つの麓で「カドワキ」品質の黒毛和牛を生産することになりました。

先代の父が不慮の事故で他界した後は、兄弟４人が教えを受け継ぎ北海道と三重県のそれぞぞれの持ち場で一致団結して「４本の折れない矢」で脂の質にこだわった美味しい肉質のご提供に努めています。
一族の一貫生産で無駄なコストを省いて肥育工程を的確に管理することでブランドの銘柄牛にも劣らない美味しさをリーズナブルにお届けします。カドワキ四兄弟の「二麓霜降り」黒毛和牛を、ふるさと納税で、ぜひご賞味ください。

A4･A5「二麓（にろく）霜降り」黒毛和牛（大判）切り落とし 1kg（250g×4）ニセコ連峰と鈴鹿山脈、二つの麓（ふもと）で育てた脂の質にこだわった美味しい霜降りをリーズナブルに│牛肉 国産牛 ブランド牛 冷凍便 大容量 年末年始 お正月 焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き 三重県 四日市市 ふるさと納税

牛にストレスを与えない理想の自然環境である二つの麓で一貫生産し理想の肉質を追求しています。目指す肉質は脂っこくないおいしい霜降り。最新のゲノム解析で理想の遺伝子を持つ母牛を選定し、有名ブランド和牛が認定条件にしている最上の脂の質といわれる「未経産（出産経験のない）の雌牛」のみを提供します。​

私たちカドワキ四兄弟の二麓牧場からお届けする黒毛和牛は北海道のキレイな大地で繁殖した仔牛を三重県の鈴鹿山脈の麓で成牛として肥育します。社員やスタッフが牛一頭一頭と真摯に向き合い、健康状態や成長を細やかに見守りながら日々の肥育に取り組んでいます。お肉になるまですべての情報を四兄弟で共有、データ化し「安心して食べられるお肉」として高い信頼を得ています。​

三重カドワキ牧場は三重県四日市市中野町の鈴鹿山麓近くに位置し、豊かな自然と澄んだ空気、おいしい水に恵まれた環境で黒毛和牛を育てています。北海道で生まれた仔牛を生後約10か月で迎え入れ、ストレスの少ない清潔な牛舎で約24か月かけて愛情深く肥育。牛が快適に過ごせる環境づくりと、最新設備を活用したきめ細かな肥育管理に力を入れています。​

有限会社カドワキ牧場は1994年に設立され、先代から受け継いだ「牛と共に（人牛一体）」の精神を受け継ぎながら歩んできました。1995年には北海道に繁殖牧場を開設し、繁殖から肥育・出荷までの一貫生産体制を確立。現在は門脇四兄弟が北海道と三重の牧場を連携して運営し、安心・安全な黒毛和牛「カドワキ牛」をお届けします。​

代表である長男（門脇健司氏）が父の信念を基に経営理念をつくりました。以降、四兄弟で結束し、父の遺志を継ぎ現在に至ります。先代の志を受け継いだ四兄弟が力を合わせ、脂の質にこだわった高品質な「二麓霜降り」黒毛和牛を、ふるさと納税を通じて全国へ届けています。​

三重の豊かな自然と地域の畜産文化を大切にし、地域に根ざした牧場として歩み続けております。ふるさと納税を通じて、地域の恵みを生かした商品で三重の魅力を広く伝えたいと思っております。​

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こだわりポイントをご紹介

牛にストレスを与えない理想の自然環境である二つの麓で一貫生産し理想の肉質を追求しています。目指す肉質は脂っこくないおいしい霜降り。最新のゲノム解析で理想の遺伝子を持つ母牛を選定し、有名ブランド和牛が認定条件にしている最上の脂の質といわれる「未経産（出産経験のない）の雌牛」のみを提供します。​

わたしたちがご案内します

私たちカドワキ四兄弟の二麓牧場からお届けする黒毛和牛は北海道のキレイな大地で繁殖した仔牛を三重県の鈴鹿山脈の麓で成牛として肥育します。社員やスタッフが牛一頭一頭と真摯に向き合い、健康状態や成長を細やかに見守りながら日々の肥育に取り組んでいます。お肉になるまですべての情報を四兄弟で共有、データ化し「安心して食べられるお肉」として高い信頼を得ています。​

こんなところで作っています

三重カドワキ牧場は三重県四日市市中野町の鈴鹿山麓近くに位置し、豊かな自然と澄んだ空気、おいしい水に恵まれた環境で黒毛和牛を育てています。北海道で生まれた仔牛を生後約10か月で迎え入れ、ストレスの少ない清潔な牛舎で約24か月かけて愛情深く肥育。牛が快適に過ごせる環境づくりと、最新設備を活用したきめ細かな肥育管理に力を入れています。​

わたしたちが歩んできた道

有限会社カドワキ牧場は1994年に設立され、先代から受け継いだ「牛と共に（人牛一体）」の精神を受け継ぎながら歩んできました。1995年には北海道に繁殖牧場を開設し、繁殖から肥育・出荷までの一貫生産体制を確立。現在は門脇四兄弟が北海道と三重の牧場を連携して運営し、安心・安全な黒毛和牛「カドワキ牛」をお届けします。​

わたしたちの想い

代表である長男（門脇健司氏）が父の信念を基に経営理念をつくりました。以降、四兄弟で結束し、父の遺志を継ぎ現在に至ります。先代の志を受け継いだ四兄弟が力を合わせ、脂の質にこだわった高品質な「二麓霜降り」黒毛和牛を、ふるさと納税を通じて全国へ届けています。​

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

三重の豊かな自然と地域の畜産文化を大切にし、地域に根ざした牧場として歩み続けております。ふるさと納税を通じて、地域の恵みを生かした商品で三重の魅力を広く伝えたいと思っております。​

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