石巻・万石浦の活あさり(2kg) アサリあさり天然貝プリプリおかず味噌汁砂抜き

うまみが詰まった天然あさりです。

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12,000円

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石巻・万石浦で採れた天然のあさりです！　
三陸の海の栄養をもらってゆっくり育った身は、プリプリとして旨みが詰まっています。口に入れれば口中に磯の香りと貝の風味が広がり感動すること間違いなしです。
５～６月にしか採らない希少なあさりなので、この機会にご賞味下さい。

【お召し上がり方】
あさりの酒蒸しがおすすめです。
ふっくらしたあさりの身に旨味がぎゅっと詰まって素材本来の味を楽しめます。また、スープや炊き込みご飯として取り入れるとあさりの風味が全体に行き渡り、より料理を引き立ててくれるでしょう。

あさりは全て「砂抜き済み」です！

そのまま料理にお使いいただけますが、極まれに砂が残っていることがあります。気になる方はご家庭でも砂抜きすることをオススメします。

【あさりの砂が気になる方へ・ご家庭での砂抜きの仕方】
1. 3％の食塩水を作る（500mlの水に大さじ1杯の食塩）
2. ザル（受け皿付）に重ならないように並べる
3. あさりが隠れる程度に食塩水を入れ、新聞紙などをかぶせる
4. 一時間ほど置く（暗くすると吐き出しやすくなります）
5. 流水でもみ洗いして、殻をキレイにする

【注意事項/その他】
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