＜訳あり＞蒸し蟹・鍋用 2大かに 肩肉食べ比べセット 計2kg＜タラバ蟹・ズワイ蟹＞カット済み【1750915】

かに好きにはたまらない、ズワイがにとタラバがにの肩肉等を詰め合わせた贅沢な食べ比べセットです。
繊細で上品な甘みが魅力のずわいがに肩肉と、食べ応えのある太い身と濃厚な旨みが特徴のたらばがに肩肉部位等を、それぞれ1kgずつセットにしました。異なる美味しさを一度に楽しめる、かに好きのための大満足セットです。

肩肉は殻の周りに旨みが凝縮された部位。鍋料理や焼きがに、蒸しがにはもちろん、かに汁など様々なお料理にご利用いただけます。加熱することで、かに本来の甘みと豊かな風味がより一層引き立ちます。(ミディアム状態がおススメ)

　※タラバ蟹:たらばがに肩肉部分の「ダキ」・蟹に2つある爪から爪下にかけての「アーム」を半割加工・蟹足の先にある爪先部分「ナンバン」の部位をスリット加工(切れ目)しているため、殻をむく手間やハサミ等で切れ込みを入れる手間が少なく、調理後は身離れが良いのが特長です。(ミディアム程度が良いです。)殻の片側をカットしていることで、たらばがにならではのボリューム満点なしっかりとした身を存分に味わうことができます。

合計2kgですので、ご家族やご友人との団らんのひとときにもぴったり。食卓を華やかに彩り、北海道の海の幸を存分に味わっていただけます。
ずわいがにとたらばがに、それぞれの個性豊かな美味しさをぜひ食べ比べながらお楽しみください。ご自宅用はもちろん、季節の贈り物にもおすすめの一品です。

※品質維持の為、薄い氷の膜で覆っていますので、解凍後は解凍前に比べ若干目減りしたように見えます。