明がらす・ぶどう飴・三山ゆべし 計16個 詰め合わせセット 岩手県遠野市 銘菓 竹林堂【1740124】

遠野銘菓「明がらす」、「ぶどう飴」、そして竹林堂の看板商品「三山ゆべし」をセットにしました。
遠野の郷土菓子をお楽しみください。

【明がらす】
昔からある遠野の代表的なお菓子。中に入っているクルミの切り口が夜明けの空にカラスが舞う姿に似ていることから「明がらす」といわれています。 素朴な味わいは、お茶受けに最適です。

【ぶどう飴】
早池峰山麓より採取した山ぶどうに砂糖、水飴を主原料として独特の製法にて吟味調製したもので、滋養に富んだその奥ゆかしさと風味は格別です。

【三山ゆべし】
遠野市にある早池峰山、六牛角山、石上山を遠野三山といいます。その三山をお菓子に表現したお店の看板商品です。 砂糖、醤油、刻んだくるみを入れて練った”甘じょっぱい餅菓子”です。

■生産者の声
遠野三山ゆべしは、遠野ブランド「トネーゼ」認証商品です。
遠野では長年の食文化・生活文化が現在も息づいております。
トネーゼとはイタリア語で「遠野人」を意味します。遠野人が持ち続けている食と生活文化のこだわりを独自の認証基準をもとに認証したのが「遠野ブランド　トネーゼ」です。一つ一つの商品の物語と思いを込めてお届けします。

◇竹林堂
創業は大正元年(1912年)。
初代が造り酒屋から転身し、和菓子を作り始めた<竹林堂>
地方色豊かな「うまい味」を楽しんでいただこうと、常に心をくだいております。