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寄附状況
さば灰干し 4枚 セット さば サバ 鯖 干物 ひもの 灰干し 干し 魚 魚介 おつまみ 肴 ご飯のお供 おかず
寄附金額
18,000円
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2018年の第29回全国水産加工技術品評会で、出品数900点以上の中から入賞した逸品です！
地元産業祭でも大人気で、試作より一年以上の歳月をかけ完成した自信作干物です。
サバを低温貯蔵にてじっくり干し上げ、旨味を最大限引き出したおすすめの一品です。
■製造地
茨城県神栖市
■原材料名
さば（ノルウェー産）、食塩、砂糖、昆布、鰹節
■保存方法
-18℃以下で保存してください。
■備考（注意事項）
※解凍後は、高温多湿を避け冷蔵にて保管してください。
※解凍後は返礼品の劣化が早まりますので、早めにお召し上がりください。
※矢口商店干物は全て加熱調理してからお召し上がりください。
※天候や漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。
■返礼品提供事業者
矢口商店
■関連キーワード
さかな つまみ 乾燥 海鮮 水産 茨城県 神栖市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第6条3号に該当）
お礼の品について
容量
- さば灰干し4枚
消費期限
- 賞味期限：加工日から90日
アレルギー品目
-
事業者
- 矢口商店
お礼の品ID
- 7111838
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
火山灰と備長炭を用いた低温熟成で、臭みを抑え旨味を極限まで凝縮した逸品です。
旬の脂が乗ったサバを、秘伝の「溜り塩」と和だしの深いコクで味付けしております。
職人の手開きによるふっくらジューシーな食感は、鮮度に厳しい漁師町で磨き抜かれた本物の証です。
驚くほど濃厚で清らかな魚の美味さをぜひご堪能ください。
私で5代目となるひもの屋です。
魚離れが進んでいる中、矢口商店を選んでくださる寄附者様が「この返礼品を選んでよかった」と思える干物である様に日々製造しております。
茨城県最東南端にある神栖市波崎では魚は買うものではなく貰うものという位に身近な食材でした。
そんな街で代々水産加工を営んできました。
使用している原材料は、基本的に旬の時期に漁獲された魚を急速冷凍したものを用い製造しております。
冷凍でも鮮度の良さが際立つ素材を使用しております。
脂質、品質、鮮度の状態を吟味し干物に適した魚を使用いたします。
返礼品を申し込んでいただける寄附者様の多くはお会いすることがないので、興味を持っていただいたことに感謝し喜んでもらえる返礼品をお届けできるよう製造しております。
寄附者の方から「おいしかった」、「スーパーで売っている物と別物！」などのご感想を頂き、中にはお電話で感想を伝えてくれる方もおられとても励みになっています。
ふるさと納税のおかげで店舗へのご来店も増加したため、地域のアピールもしていきたいと思っております。
神栖市の関連のお礼の品
こだわりポイントをご紹介
火山灰と備長炭を用いた低温熟成で、臭みを抑え旨味を極限まで凝縮した逸品です。
旬の脂が乗ったサバを、秘伝の「溜り塩」と和だしの深いコクで味付けしております。
職人の手開きによるふっくらジューシーな食感は、鮮度に厳しい漁師町で磨き抜かれた本物の証です。
驚くほど濃厚で清らかな魚の美味さをぜひご堪能ください。
わたしたちが作っています
私で5代目となるひもの屋です。
魚離れが進んでいる中、矢口商店を選んでくださる寄附者様が「この返礼品を選んでよかった」と思える干物である様に日々製造しております。
こんなところで作っています
茨城県最東南端にある神栖市波崎では魚は買うものではなく貰うものという位に身近な食材でした。
そんな街で代々水産加工を営んできました。
わたしたちが歩んできた道
使用している原材料は、基本的に旬の時期に漁獲された魚を急速冷凍したものを用い製造しております。
冷凍でも鮮度の良さが際立つ素材を使用しております。
脂質、品質、鮮度の状態を吟味し干物に適した魚を使用いたします。
わたしたちの想い
返礼品を申し込んでいただける寄附者様の多くはお会いすることがないので、興味を持っていただいたことに感謝し喜んでもらえる返礼品をお届けできるよう製造しております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附者の方から「おいしかった」、「スーパーで売っている物と別物！」などのご感想を頂き、中にはお電話で感想を伝えてくれる方もおられとても励みになっています。
ふるさと納税のおかげで店舗へのご来店も増加したため、地域のアピールもしていきたいと思っております。