つるしこビーガン冷麺3種類セット(豆乳×2食、トマト冷麺×2食、ベジ冷麺×2食)(化粧箱入)【1751258】

●トマトバジル冷麺
ドライ&フレッシュのトマトを用いた、ちょっぴりスパイシー仕立ての冷麺。

●特濃豆乳冷麺
岩手県産丸大豆100%の豆乳のまろやかさと、たっぷりの厳選野菜のベースが織りなす深いコクのスープで食べる冷麺。発酵食品として注目される豆味噌を使った、香ばしい辛みのアクセント。

●ベジタブルスープ冷麺
動物性食材を一切使用せず、とにかく惜しみなくたっぷりの厳選野菜が持つ甘み、椎茸や昆布が持つ旨みをじっくり丁寧に煮込んで、澄んだ琥珀色のスープで食べる冷麺。

●麺の特徴
つるしこの麺をゆで上げ、冷水で洗い、そのまま食べてみると、岩手県内小麦「ゆきちから」と、じゃがいも澱粉の甘味と香り、生麺ならではの風味が感じられます。味、香り、コシと食感、喉ごし、つるしこの生麺だけが持つ、この豊かな満足感をご堪能ください。

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など

◆保存方法
冷凍

■生産者の声
●盛岡冷麺そしてさらに新しい冷麺へ
いまや日本中に知られる「盛岡冷麺」は、1954年、岩手県盛岡市で誕生。
平壌冷麺などの大陸系とはまったく異なる食感を持つ冷麺として成熟してきました。
この美味しさを、もっと多くのお客さまに、さらに新しい魅力をお伝えしたい。
こうして生まれたのが、つるしこの新しいプラントベース冷麺です。
定番の「盛岡冷麺」はもちろん、これまでの冷麺の概念を超えた新しい「プラントベース冷麺」をどうぞお楽しみください。

●清らかな水から生まれた
「麺彩つるしこ」の工場は岩手県下閉伊郡岩泉町。
日本名水百選「龍泉洞」で名高い清流のふるさとです。
岩泉の水は、麺とスープづくりには欠かすことの出来ない大切な宝物。
つるしこ冷麺の真髄がここにあります。

●唯一無二の「つるしこ麺」
岩手県産小麦粉、北海道産馬鈴薯でんぷん、日本名水百選・岩泉の水でつくった自家製生麺が、当店自慢の「つるしこ麺」。
他の麺にはない弾力と喉ごしを、素材本来の旨味を取り合わせ、丁寧に味を仕上げた自然食材たっぷりの多彩なスープでお楽しみください。