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B419-16 本格米焼酎 葦分と純国産さくら上馬刺しの詰合せ
寄附金額
16,000円
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熊本が誇る本格米焼酎と、純国産馬刺しを贅沢に味わえる特別な詰合せです。
繊月酒造の「葦分（あしきた）」は、芦北町産の米と名水、さらに地元産の竹炭を使用したろ過製法で仕上げられた本格米焼酎。米本来のやさしい旨みと、すっきりとした飲み口、豊かな香りが楽しめる一本です。
セットには、濃厚な旨みが特徴の純国産上馬刺しを詰合せました。
焼酎の上品な香りと馬刺しの奥深い旨みは相性抜群。ご自宅で熊本ならではの贅沢な晩酌をお楽しみいただけます。
ご家族との食卓や、おもてなし、お祝いの席にもおすすめです。
【と畜場】熊本中央食肉センター
【加工者】古閑牧場
【提供】(株)アドバンスコネクト
馬肉（馬刺し）生産量と消費量共に全国１位といえば「熊本」。
今では熊本県内のスーパーでは当たり前のように陳列されており、熊本県民にとっては馴染み深いのが馬肉（馬刺し）となっています。
熊本で肥育された
純国産馬刺し
こちらの馬刺しは、熊本で産まれた「馬」の他、国内で産まれた「仔馬」の肥育も行っているため、牧場の「馬」は全て日本産まれの「馬」になります。
他人の手に一切触れることがないため安心できる安全な馬肉（馬刺し）を皆様のお手元にお届けいたしております。
飼育に関しては、抗生物質、添加剤の飼料等一切使用せず、「馬」にとってより自然に近い最適な環境の維持に努めております。
「馬刺しの確かな品質」を一番に考え、安心してお客様がお口にされますよう万全を期しております。
熊本県で美味しく召し上がる馬刺しを、ご自宅でもお楽しみください。（こちらの商品はタレは付いておりません）
冷凍馬刺しを美味しくお召し上がるために
届いたらすぐに馬刺し冷凍庫に保管し、食べるまで冷凍状態を維持しておきましょう。
実際に馬刺しを食べる際の解凍で美味しく食べる方法を紹介します。
①ボウルに氷と解凍したい馬刺しを冷凍状態のまま入れます。
②馬刺し全体が浸かるまでボウルの中に水を入れます。
③塊の馬刺しであれば約10分、漬けたままにして解凍します。
④馬刺しは3~4mm程度のやや薄めが食べやすく、おいしさを感じやすい厚さです。霜降り馬刺しや霜降り加工肉はやわらかいので、少し厚めでも風味を楽しめます。
お申し込みについて
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- 何度も申し込み可
発送期日
- 受付から発送まで90日ほど要する場合がございます
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- 冷凍便、別送
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